Syrniki: heerlike ontbyte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Curdkaas-pannekoeke is 'n heerlike gereg waarvan beide volwassenes en kinders mal is. Daar is 'n groot verskeidenheid resepte vir maaskaas met die byvoeging van semolina, met appelmoes. Daar is kaaskoeke met verskeie vrugte, sjokolade, roomvulsels. Hierdie gereg is goedkoop, vinnig voorberei, gesond en redelik bevredigend. Dus, kom ons kyk na verskeie opsies om maaskaaspannekoeke te maak.

Kaaskoeke. Heerlike ontbyt

Vir lugmelk benodig jy:

• 'n halwe kilo vet maaskaas of soet wrongelmassa;
• 2 eiers;
• 5 eetlepels. l. suiker;
• 'n bietjie vanielje;
• 100 g meel;
• sout.

Kook syrniki - heerlike "herinneringe" van kinderdae. Om maaskaas te begin maak, moet jy eers die maaskaas kap. Jy kan dit met die hand doen of met 'n voedselverwerker of blender. Voeg suiker, eiers, vanielje en 'n knippie sout by goed gekapte maaskaas. Ons meng alles deeglik. Voeg dan bymeel deur 'n sif gesif en knie weer. Om gladde, pragtige kaaskoeke van dieselfde grootte te vorm (baie smaaklike en gesonde pannekoeke gemaak van maaskaas), word dit aanbeveel om 'n lepel geweek in water te gebruik, waarin 'n bietjie wrongelmassa versamel word. Rol dit liggies in meel en vorm 'n kaaskoek. Dan verhit ons die braaipan met 'n klein bietjie olie, sit die kaaskoeke daarop en braai oor lae hitte tot 'n goue kors verskyn. En so aan beide kante. Klaar kaaskoeke, sit op bord, jy kan poeiersuiker bo-oor strooi.

Met appelmoes

Syrniki - baie lekker wrongelpannekoeke. Hulle is goed, beide klassiek en met appelmoes. Om hierdie kaaskoeke te maak benodig jy:

• 250 g maaskaas;
• 1 klein appel;
• eier;
• 4 eetlepels. l. suiker (na smaak);
• 50 g meel;
• groente-olie - 3-5 eetlepels. l.

Die resep vir heerlike kaaskoeke met appelmoes is soos volg: eers moet jy die appel skil en dit op 'n growwe rasper rasper. Verander dit dan met 'n blender in 'n massa soortgelyk aan appelmoes. Voeg maaskaas, suiker en eier daarby, meng deeglik. Na die vorming van 'n homogene massa, gooi die meel geleidelik in, meng en laat staan vir 15-20 minute. Na hierdie tyd begin ons kaaskoeke vorm (baie lekker, gesond vir kinders), rol dit in meel en gee hulle 'n afgeronde vorm. Sit dan die wrongel op 'n voorverhitte pan met olie en braai dit op 'n kleinvuur 5-7 minute. Draai om en braai aan die ander kant.

Met semolina

Jy kan maaskaaspannekoek kook met die byvoeging van semolina met suurroomsous. Hierdie resep word met 'n spesiale tegnologie voorberei. Kaaskoeke word immers nie in 'n pan gebraai nie, dit word in die oond gebak met suurroomsous. Om dit voor te berei, sal jy die volgende produkte benodig:

• 'n halwe kilo vet maaskaas;
• 2 eetlepels. l. lokmiddels;
• eier;
• 3 eetlepels. l. suiker;
• vanilla;
• 4 eetlepels. l. 15% vet suurroom.

Om sulke kaaskoeke voor te berei, moet jy eerstens die maaskaas deur 'n sif vee en dan semolina, eier, suiker en vanillien daarby voeg. Meng alles deeglik, laat die resulterende massa vir 'n paar minute. Dan vorm ons kaaskoekies daarvan. Gevormde wrongel moet op 'n gesmeerde braaipan uitgelê word. Op hierdie tydstip kan jy die oond aanskakel om warm te word. Klits daarna die suurroom met meel, smeer die kaaskoeke met die resulterende mengsel. Bak in die oond by 'n temperatuur van 200-220 ° C totdat 'n bros goue kors gevorm word (25-30 minute). Heerlike maaskaas pannekoek met semolina is gereed. Kan bedien word.