2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Dit het net so gebeur dat in die somerhitte, tussen al die eerste geregte, koue sop die voorloper is. Hulle voordele is voor die hand liggend: hulle is maklik om voor te berei, vinnig om hul dors te les en laat net 'n aangename gevoel van versadiging agter, maar nie ooreet nie. Beet op kefir is geen uitsondering nie. Die moeite werd om self te probeer sien.
Basiese resep
Beet op kefir in die klassieke weergawe sal jou toelaat om vinnig aandete voor te berei. En jy kan dit ook vir aandete bedien.
So, wat sal dit neem om jouself en geliefdes te bederf met hierdie wonderlike koue sop. Eerstens, beet. Jy kan twee groot stukke of verskeie kleintjies neem. Die belangrikste ding is dat hul massa minstens vyfhonderd gram moet wees.
Tweedens, drie aartappels, 'n halwe liter vars jogurt, twee vars komkommers, 'n bos dille, twee eiers, een ui en speserye.
Beet op kefir, waarvan die resep hier aangebied word, impliseer dat dit eers apart voorberei moet wordKook aartappels en beet in hul skille. Eiers word aan dieselfde prosedure onderwerp.
Nadat hierdie drie produkte die vereiste toestand bereik het, word hulle afgekoel en skoongemaak. Beet word gevryf of in dun repies gesny, aartappels word in blokkies gesny en eiers en dille word gekap. Skil dan die uie en komkommers af en sny in halwe ringe. Dan kan jy al die produkte begin versamel.
Om dit te doen, word kefir in 'n houer gegooi, met 'n klitser geklits en met twee glase verkoelde water gemeng. Verder word alle produkte geleidelik in die kefir ingebring wat op hierdie manier verdun word, tot 'n eenvormige konsekwentheid gebring en gesout. Dit is al: koue beet op kefir is gereed om te bedien.
Aangename toevoegings
Bogenoemde resep, baie sjefs verkies om na jou smaak te verander. Diegene wat byvoorbeeld nie van die smaak van gekookte beet hou nie, kan dieselfde groente by beet op kefir voeg, maar rou en gerasper op 'n fyn rasper.
Ander, om hierdie sop meer bevredigend te maak, voeg termies verwerkte vleis of gerookte worsies daarby. En om die hele smaakpalet te openbaar, geur dit met suurlemoensap en suiker.
Derde mense verkies om die suur smaak van kefir te versag met 'n delikate, effens soet smaak van suurroom. Terselfdertyd word die volume bewaar, maar die verhoudings verander, of eerder, jy moet 6 dele kefir en een deel suurroom neem.
Boonop word krakerige sappige radyse en groen uie baie dikwels by hierdie gereg gevoeg met komkommers, wat die soetheid van beet perfek verreken.
En watvoordeel?
Miskien kan die kombinasie van kefir en beet waarsku. Alhoewel dit juis daarin lê wat die waarde van hierdie koue sop lê.
Beide beet en kefir het 'n herstellende effek op die ingewande. Daarbenewens bevat die groente hoofsaaklik vir hierdie gereg veral waardevolle vitamiene P en U, wat anti-allergiese en stimulerende eienskappe vir die bloedsomloopstelsel het. Kefir sal ook help om die funksionering van die lewer en pankreas te verbeter. En die res van die bestanddele vul die liggaam met baie nuttige stowwe.
Probeer om beet op kefir gaar te maak, en jy sal verstaan hoe hierdie gereg onontbeerlik is in die somer.
Aanbeveel:
Beet verswak of versterk? Die effek van beet op dermfunksie
Geregte met beet is baie smaaklik en gesond, en die komponente daarvan het 'n voordelige uitwerking op die funksionering van die liggaam, insluitend die spysverteringstelsel. Terselfdertyd is baie mense bekommerd oor die vraag: verswak of versterk die beet?
Pizza is die Italiaanse nasionale gereg. Die geheime van die maak van regte pizza
Pizza is 'n Italiaanse gereg wat al dekades lank oor die wêreld heen baie gewild is. Vandag sal ons praat oor hoe om 'n heerlike lekkerny te kook, en bied jou ook 'n paar eenvoudige resepte
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Kontraindikasies van beet en die voordelige eienskappe van die wortelgewas, advies van gastroënteroloë
Kontraindikasies van beet en die voordelige eienskappe daarvan is te wyte aan die samestelling van hierdie wortelgewas. Hierdie groente dra by tot die behandeling van baie siektes, help om die immuunstelsel te versterk en word as 'n baie goeie profilaktiese beskou. Dokters beveel gereelde verbruik van beet vir volwassenes en kinders aan
Chaliapin se steak: die geskiedenis van die skepping van die gereg. Chaliapin steak resepte
In die spyskaart van sommige Russiese restaurante kan jy so 'n gereg soos Chaliapin se steak sien. Wil jy weet hoe dit voorberei word? Ons deel graag die inligting wat ons het. Ons wens jou sukses toe in jou kulinêre pogings
