Warmsjokolade van kakaopoeier: eenvoudige resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Warmsjokolade is 'n geurige soet drankie wat jou nie net 'n hupstoot van energie in die oggend sal gee nie, maar jou ook sal opwarm op lang winteraande. Dit word voorberei op die basis van melk, room of water met die byvoeging van suiker en 'n verskeidenheid speserye. In vandag se plasing gaan ons 'n paar gewilde kakaopoeier warm sjokolade resepte kyk.

Met vanielje en melk

Aanhangers van hierdie drankie moet aandag gee aan die tradisionele weergawe van die voorbereiding daarvan. Hiervoor benodig jy:

• 0.5L koeimelk (verkieslik volvet).
• 4 teelepel fyn rietsuiker (meer indien moontlik).
• 8 teelepel goeie kakao (droog).
• Vanielje (na smaak).

Om warm sjokolade van kakaopoeier voor te berei is vinnig en maklik genoeg. Meng al die droë bestanddele in 'n kastrol. Dit alles word aangevul met melk, deeglik gemeng sodat daar geen klonte is nie, en na die stoof gestuur. Sodra die drank kook, is ditin keramiekkoppies gegooi en saam met jou gunstelinggebak bedien.

Met kaneel

Hierdie geurige drankie sal beslis aanhangers van speserye behaag. Voordat jy warm sjokolade uit kakaopoeier brou, moet jy seker maak dat jy al die nodige bestanddele byderhand het. In hierdie situasie sal jy nodig hê:

• 150 ml vars room.
• 1 eetlepel l. goeie kakao (droog).
• 450 ml koei se volmelk.
• 250 g donker natuurlike sjokolade.
• 50 g fyn kristallyne rietsuiker.
• 1 eetlepel l. gemaalde kaneel.

Room word gekombineer met gebreekte sjokolade en verhit in 'n waterbad. Meng melk, kaneel, kakao en suiker in 'n aparte houer. Dit alles word tot kookpunt gebring, aangedring, gefiltreer en met room gekombineer. Amper gereed warm sjokolade gemaak van kakaopoeier word weer na die vuur gestuur en dan in keramiekbekers gegooi.

Met koffie en sitrusskil

Hierdie resep sal sekerlik waardeer word deur diegene wat 'n stadige kookplaat het. Om dit te speel sal jy nodig hê:

• 1 liter volkoeimelk.
• 250g donker natuurlike sjokolade.
• 4 teelepel goeie kakao (droog).
• 1 teelepel kitskoffie van hoë geh alte.
• 100 g fyn kristallyne wit suiker.
• ½ art. l. gerasperde lemoenskil.
• Knypie gemaalde neutmuskaat.

Die helfte van die beskikbare melk word in die multikoker-tenk gegooi. Daar voeg hulle bysuiker, kakao en gebreekte sjokolade. Dit alles word in die "blus"-modus gekook, en na twintig minute word dit aangevul met die oorblywende melk, koffie, sitrusskil en gemaalde neutmuskaat. Warm sjokolade gemaak van kakaopoeier word weer verhit, nie toegelaat om te kook nie, en in koppies gegooi.

Met mieliestysel en room

Hierdie verkwikkende geurige drankie is ewe lief vir volwassenes en kinders. Daarom sal dit 'n goeie toevoeging tot rustige gesinsbyeenkomste wees. Om dit voor te berei benodig jy:

• 300 ml vars room.
• 2 eetlepels. l. goeie kakao (droog).
• 1 teelepel stysel (mielies).
• 20 ml water.
• Suiker (na smaak).

Voordat jy warm sjokolade van kakaopoeier maak, moet jy al die droë bestanddele in een kastrol meng en dit met koue water gooi. Die resulterende massa word aangevul met voorverhitte room en oor lae hitte gekook, nie tot kookpunt nie. Die klaar drankie word bedien in pragtige keramiekbekers met geurige tuisgebak.

Met amandels

Volgens die tegnologie wat hieronder bespreek word, word 'n baie geurige en heerlike Creoolse warm sjokolade verkry. Om dit voor te berei benodig jy:

• 150 g gemaalde amandels.
• 1 eetlepel l. stysel (aartappel).
• 1L koeimelk (gepasteuriseer).
• 4 eetlepels. l. goeie kakao (droog).
• 6 art. l. fyn suiker.
• ½ teelepel gemaalde kaneel.
• 'n Eier en 'n knippie neutmuskaat.

Stysel, suiker en kakao word in 'n klein hoeveelheid melk verdun. Die resulterende oplossing word aangevul met 'n rou eier en deeglik geskud. Dit alles word met warm melk gegooi en na die stoof gestuur. Drie minute later word warm sjokolade gemaak van kakaopoeier gekombineer met speserye en gemaalde amandels en in koppies gegooi.

Met drank

Hierdie gegeurde drankie is perfek om 'n romantiese aand af te sluit. Om dit voor te berei, benodig jy:

• 2 eetlepels. l. goeie kakao (droog).
• 150g natuurlike donkersjokolade.
• 4 eetlepels. l. fyn suiker.
• 4 eetlepels. l. hoë kwaliteit likeur (sjokolade).
• 600 ml vars koeimelk (verkieslik volvet).

Melk word in enige geskikte kastrol gegooi en op die stoof geplaas. Sodra dit kook, word kakao en gebreekte sjokolade daarby gevoeg. Onmiddellik na die ontbinding van hierdie komponente word soet sand in 'n gewone houer gegooi. Dit alles word met 'n menger geklits en in koppies gegooi. Net voor opdiening word elke porsie bedek met 'n eetlepel sjokoladelikeur en versier soos jy wil.

Met suurroom

Hierdie ongewone en taamlik hoë-kalorie drankie word met 'n baie eenvoudige tegnologie voorberei. Voordat jy die proses begin, kyk of jy in jou kombuis het:

• 1, 5 eetlepels. l. goeie kakao (droog).
• 'n Glas nie-suurroom.
• 2 eetlepels. l. fyn kristallyne wit suiker.

Versoete suurroom word gekombineer met poeierkakao, gemeng tothomogeniteit en verhit oor lae hitte. Onmiddellik na die verskyning van die eerste borrels word die drankie in dikwandige koppies gegooi en saam met tuisgemaakte muffins bedien.