2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Braaiolie is vet of produkte met 'n olierige basis wat tot 'n hoë temperatuur verhit is. Dikwels word dit in spysenieringsplekke gebruik vir die kook van patat, kaasstokkies en vleisgeregte. In sommige gevalle kan kookolie hergebruik word as dit nie sy nuttige eienskappe en oorspronklike konsekwentheid verloor het nie.
Tans is die gebruik van die produk te danke aan sy lae cholesterol-inhoud en veelvuldige gebruik. Dit word maklik deur die liggaam geabsorbeer as gevolg van sy spesifieke vetsuursamestelling.
Wat is kookolie?
Dit is 'n produk wat verkry word deur dubbele fraksionering te gebruik, met ander woorde - suiwering. Dit is verfynde palmolie in vloeibare vorm by kamertemperatuur. Die gebruikstermyn hang direk af van die produkte wat voorberei word. Byvoorbeeld, die kook van oliebolle verminder die kwaliteit van die botter aansienlik, aangesien meel in die vloeistof kom tydens braai engaan sit in die braaier. As jy egter individuele produkte kook - aartappels, vleis en vis, kan die olie vir 3 tot 5 dae gebruik word.
Produkte word in spesiale verpakking verkoop, wat sê hoe om dit korrek te gebruik, en die vervaldatum aandui. 'n Spesiale kookresep laat jou toe om 'n goue kors te verkry wanneer jy braai, sonder om vet te absorbeer.
Braaiolie baat by die volgende faktore:
- Neutrale smaak, kleur en reuk van die produk.
- Geskik om absoluut enige kos te braai.
- Bevat minder cholesterol as sonneblomolie.
- Behou die voordelige eienskappe van voedsel.
- Gee die gereg 'n hartige goue kors.
Die belangrikste verskil tussen kookolie en sonneblomolie is ook dat eersgenoemde herhaaldelik gebruik kan word.
Watter geregte kan ek kook?
Met die hulp van diepbraai kan jy 'n wye verskeidenheid geregte kook, begin met die gewone patat en eindig met kaasstokkies met vleisvulsel. Danksy die gebruiksgemak kan hierdie produk nie net in spysenieringsplekke gebruik word nie, maar ook by die huis.
Die gewildste braaioliegeregte is:
- Franse patat met sagte en bros kors;
- gourmet-kaasstokkies gebraai tot goudbruin;
- vleisballetjies met pittige sous;
- visstokkies wat lekker saam met bier en ander alkoholiese drankies is;
- sag en geurigoliebolle.
Dit is belangrik om te onthou dat kooktyd op hierdie manier aansienlik verminder word, anders as om met sonneblomolie te kook.
Aanbevelings wanneer jy kies
Braaiolie word in twee tipes verdeel:
- palm;
- olyf.
Olyfolie het 'n uitstekende smaak en aroma. Palm het geen kleur, geen reuk, geen geur nie. Die voordeel van laasgenoemde is dat dit die produk krakerig maak en in die mond smelt. Olyfolie is redelik duur en word selde vir spyseniering gekoop.
Wanneer jy kies, let op die vervaldatum en veiligheid van die houer. Bestudeer dan die samestelling, want hoe meer vet, hoe minder bruikbare eienskappe in hierdie produk. Dit is die beste om 'n ongegeurde, neutrale kleurproduk te kies.
Braaiolie wegdoen
Nadat die nuttige lewensduur van hierdie produk verby is, moet dit behoorlik weggedoen word. Moenie dit in die wasbak of buite gooi nie! Deesdae is daar spesiale dienste wie se hoofaktiwiteit die insameling en wegdoening van olie is.
Gebruikte kookolie moet verfyn of verkoop word. Onthou ook om die braaier en die vetvange op die toerusting gereeld skoon te maak.
Behoorlike gebruik en wegdoening van hierdie produk beïnvloed die kwaliteit van die omgewing, onthou dit!
Aanbeveel:
Is dit moontlik om die multikoker oop te maak terwyl jy kook: die geheime van veilige gebruik
Die multikoker is 'n moderne huisvrou-assistent. Dit is maklik om te gebruik en vergemaklik die kookproses baie. Maar vir veilige gebruik is dit die moeite werd om 'n paar nuanses te ken. Byvoorbeeld, hoe om die deksel veilig oop te maak tydens kook en of om in 'n oop toestel te kook
Gedroogde roosmaryn: samestelling, nuttige eienskappe en gebruik in kook
Gedroogde roosmaryn is 'n spesery wat wyd in kook gebruik word. Dit gee 'n spesiale aanraking aan enige gereg. 'n Nuttige produk word verkry deur die blare van die struik te slyp en droog te maak. Die plant behoort aan die familie Lamiaceae en het 'n spesifieke aroma
Metaalwater: resensies, resep om tuis te kook, nuttige eienskappe, wenke vir gebruik
Baie kenners sê dat die eliksir van jeug en gesondheid smeltwater is. Terugvoer van mense bevestig dit net. Suiwer, hoë kwaliteit produk bevat 'n minimum van deuterium en swaar water. Smeltwater kan onskatbare voordele vir die menslike liggaam bied, ongeag die ouderdom van die verbruiker. Dit kan slegs skade veroorsaak in die geval van 'n oorvloed, sowel as onderhewig aan 'n skending van die vervaardigingstegnologie by die huis
Chinese en Viëtnamese tinktuur met 'n slang: nuttige eienskappe, hoe om te gebruik
Oosterse lande met hul ongewone gastronomiese kenmerke kan sommige onervare toeriste verras of selfs bang maak. Een so 'n skepping is die slangtinktuur. Hierdie drankie is nogal in aanvraag onder die inwoners van Viëtnam en China. Die hoë gewildheid van slangtinktuur is te danke aan die feit dat dit, wanneer dit korrek gebruik word, voordelig is vir die gesondheid. U sal leer oor die geskiedenis van voorkoms, kenmerke en eienskappe van hierdie drank uit hierdie artikel
Hoe om die kluitjievorm te gebruik: beskrywing en metode van gebruik
Jy het seker hierdie wonderlike toestel gesien om klein, heerlike bolletjies vinnig te beeldhou. Hierdie eenvoudige "toestel" sal die tyd vir kook aansienlik verminder, en die verkryging daarvan sal nie jou sak tref nie. Miskien het jy reeds een wat stof versamel, maar jy weet nie hoe om die kluitjievorm te gebruik nie. Eienaars van die vorm kla dikwels dat daar te veel deeg in een kluitjie is, en daar is nie genoeg maalvleis nie. Ons is gereed om die geheime van hoe om die vorm te gebruik met jou te deel
