"Yesenin" (restaurant in Moskou): resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die historiese sentrum van Moskou… 'n Gesellige binnehof op Novaja-plein… Sergey Yesenin het sy gedigte op hierdie plek gelees. 'n Eeu later het 'n restaurant wat na die rampokkerdigter vernoem is hier geopen.

Geskiedenis van stigting

Die Yesenin-restaurant in Moskou is op 29 Oktober 2015 geopen. Die plek is nie toevallig gekies nie, want dit was hier wat die liriekdigter graag besoek het, en ewe emosioneel die skoonheid van "Birch Rus" en die sedes van Moskou se taverne beskryf.

Die inisieerders van die opening was Elizaveta Tuchnina en Andreas - die promotor van baie bekende kulturele instellings in Moskou, insluitend die Rai-klub. Die spyskaartkonsep is geskep deur sjef Konstantin Ivlev, wat tradisionele Russiese resepte verkies.

Restaurant-interieur

Die binnekant is 'n lekker mengsel van moderne ontwerp en tradisionele Russiese simbole sonder 'n wenk van Khokhloma en ander afgesaagde uitrustings wat in meeste Russiese styl restaurante gebruik word.

Die Yesenin-restaurant, waarvan jy die foto in hierdie artikel sal vind, het verskeie verdiepings. Op die grondvloer is daar 'n helder groot saal (vir 120 mense) met groot panoramiese vensters, verdeel in twee sones (vir rokers en nie-rokers). Hierjy sal verras word deur groot kandelare in die vorm van vere, pêrelmure, verouderde spieëls, hemelblou stoele en kolomme, aangevul deur oorspronklike ontwerpidees.

Jy sal ook beslis hou van regte berktakke voor die ingang van die instansie. Langs die mure sal jy die gedigte van Yesenin self sien, wat in deursigtige vase is. Die wynrak by die ingang sal jou aandag trek. Stem saam, alles hier is stylvol en sonder enige fieterjasies.

Oop kombuis met 'n kragtige kap skitter met skottelgoed, jy kan die kookproses dophou. Die kroegtoonbank omring die kombuis.

Die feestelik versierde sale word spesiaal: kranse van keëls, blomme wat aan kandelare hang, en ongelooflike mooi kerse wat laatmiddag op die vensters verlig.

'n Aangename ontdekking vir besoekers sal die biblioteeksaal op die kelderverdieping wees, waarvan die rakke gevul is met werke van die "silwer" era van Russiese letterkunde. Die biblioteek het gemaklike banke, en agter een van die kaste is die Duncan Bar, vernoem na die bekende danser en digter se vrou.

In 'n woord, Yesenin Restaurant (Moskou) is een van daardie plekke waar jy nie wil vertrek nie!

Menu

'n Kenmerkende kenmerk van die kafee is die oriëntasie van die hoofspyskaart na tradisionele Russiese kookkuns in 'n moderne interpretasie. Sjef Konstantin Ivlev (stigter van New Russian Cuisine) skep ware kunswerke deur Russiese disse te geur met idees van ander kulture.

Ongewone kombinasies van komponente van gewone geregte laat jou toe om 'n spesiale geurpalet te skep. Kalfstongslaai geur met die oorspronklike skrywersous, gekapte bul-kalffilet met geroosterde ciabatta-skywe, mini-inkvisse met see-doordoringsous, chinook salm met spinasie en berk sap sous sal die liefhebber van Russiese kookkuns verbly en sal nie onverskillig die mees veeleisende fynproewers.

Pasteie, piekels, ingelegde sampioene en sjefseiervrugkaviaar word as versnaperinge vir vodka bedien. 'n Wye verskeidenheid nageregte sal almal behaag! Hier kan jy Anna Pavlova-koek, beetjellie met vanieljeroom en hawermoutkoekies, charlotte met roomys, Ivlev se skrywer se heuningkoek, ongewone tuisgemaakte kersiekonfyt, feijoa, wildebessies en pynappel, en nog baie meer bestel.

En natuurlik het die restaurant, vernoem na 'n Russiese boer wat daarvan hou om te kuier, 'n wye wyn- en kroeglys.

Besoekers

Die binneruim laat jou toe om oënskynlik onversoenbare eienskappe te kombineer: die restaurant is ewe goed geskik vir beide esteties wat verkies om in 'n ontspanne atmosfeer te sit oor 'n koppie koffie met 'n digbundel wat deur aangename sagte musiek vergesel word, en vir liefhebbers van raserige pret. Op Vrydagaande kan jy in die atmosfeer van die "taverne Moskou" duik en luister na regte sigeunerliedjies met die begeleiding van trekklavier en kitaar. Helder uitrustings van die sigeunerspan, groovy liedjies en danse sal jou toelaat om 'n onvergeetlike aand deur te bring.

Die spyskaart sal diegene behaag wat moeg is vir onuitspreekbaaroorsese titels. 'n Aand van hierdie soort sal onthou word deur buitelandse gaste wat 'n uitstekende geleentheid sal kry om op 'n aangename Europese manier kennis te maak met Russiese kookkuns.

Resensies

Restaurant "Yesenin" resensies is veelsydig, soos gewoonlik. Daarom moet ons hierdie aspek in detail bespreek.

Besoekers stem saam dat "Yesenin" - 'n restaurant wat perfek is om 'n aangename aand deur te bring, helder uitstaan uit 'n reeks instansies soortgelyk aan mekaar met sy individualiteit. Selfs die restaurant se toilet kan verras – die digter se verse word by die sprekers gehoor.

Die binneruim, die kombuis, die personeel en die sjef self skep 'n besonderse inspirerende en gesellige atmosfeer. En die paadjie na die restaurant, wat deur die pragtige strate tussen die ou huise gaan, sit jou in 'n liriese bui, vul jou met afwagting van 'n datum met die verfynde en verfynde "silwer" ouderdom.

"Yesenin" is 'n restaurant wat nie sy besoekers teleurstel nie, want alles in die dekor van die sale herinner aan die tyd waarin die digter geleef het. Klante let op die professionaliteit van die kelners, wat gaste vriendelik en met aandag behandel, maar sonder om opdringerig te wees.

Baie mense merk op dat hulle, ten spyte van die klein eenbladsy-spyskaart, al die disse wil probeer, want dit is so interessant om uit te vind wat dit is in die nuwe interpretasie van die vooraanstaande sjef.

Die stigter van die "nuwe Russiese kombuis" Ivlev geniet self die spesiale liefde van gaste. Die lewendige charisma van die sjef, aandag aan kliënte en die vermoë om te verras laat 'n besonder aangename indruk van besoekrestaurant. Almal wat Ivlev se heuningkoek probeer het, voeg hierdie gereg by die lys gunstelinge.

Ondanks die nabye ligging aan die sentrum en Lubyanka-plein, is die pryse in die golfspyskaart demokraties. Die gemiddelde tjek is ongeveer 1200-2000 roebels vir 1 persoon.

Kenmerke

Sergey Yesenin het met liefde sy kinderdae teruggedink en herinneringe aan hom deur al sy werk gedra. Moenie vergeet van die restaurant en die klein besoekers nie.

"Yesenin" is 'n restaurant waar elke jaar 'n nuwejaarsmaskerbal vir kinders gehou word met 'n baldansles, Kersvader, geskenke en natuurlik 'n soet tafel. 'n Brunch is gereël vir ouers van klein prinsesse en prinse.

Een van die aande in Oktober verander in "Kinderdag". As deel van die Towards a Dream Foundation-program is 'n Kinderbesigheidsklub vir kinders van weeshuise georganiseer. Deelnemers maak jaarliks kennis met verskeie spesialiteite van hul belangstellings en leer verskeie beroepe beter ken.

Kontakte

"Yesenin" - 'n restaurant geleë by die volgende adres: Russiese Federasie, Moskou-streek, Moskou-stad, Novaya-plein, huisnommer 2.

Openingsure: van 12:00 tot 00:00. Vir besonderhede oor die bespreking van sitplekke, skakel asseblief +7 (495) 983-10-70.

Oor die algemeen beveel ons almal aan om die Yesenin-restaurant (Moskou) te besoek!