Restaurant "Tinatin". Tinatin Restaurant, Moskou - Resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is baie goeie restaurante in Moskou wat die moeite werd is om te besoek. Gegrond hoofsaaklik op voorkeure in die kombuis, natuurlik. Restaurant "Tinatin" is 'n wonderlike plek, aangesien dit tradisionele Georgiese kookkuns perfek kombineer en 'n aangename, gesellige atmosfeer.

Skeppingsgeskiedenis

Dit is die moeite werd om te praat oor hoe hierdie instelling verskyn het. Die skepper daarvan is die bekende TV-aanbieder Tina Kandelaki, terwyl die Tinatin-restaurant self deel is van die Ginza-projekgroep. Die naam in vertaling uit Georgies beteken "skyn van die son", wat die plek self volledig weerspieël. Die establishment is so deurdag dat niks hier die oog seermaak nie. Elke ding en elke element is regtig op sy plek. Tina Kandelaki het baie moeite gedoen met hierdie projek en 'n werklik unieke plek in die hoofstad geskep, waar jy nie net aandete of middagete kan eet nie, maar ook 'n blaaskans kan neem van die gewoel van die stad.

Vir wie is hierdie plek?

Dit is opmerklik dat die Tinatin-restaurant op Plyushchikha feitlik geenstoele. Hulle is vervang deur knus, sagte en diep leunstoele, waar jy regtig kan ontspan. Die eienaar posisioneer haar restaurant as 'n plek vir gesinsvakansies. En dit is sowaar. Elke dingetjie word uitgedink. Daar is niks wat aandag in die instelling aflei nie, ligte, onopvallende musiek speel. As jy 'n restaurant gaan besoek, hoef jy nie duur en op die nuutste mode aan te trek nie. Nee, mense kom hier asof hulle by goeie en gawe vriende kuier. Die tafels is ver genoeg uitmekaar gespasieer sodat mense hul gesprekke kan voer sonder om mekaar te steur.

Sig buite en binne

Tinatin is 'n tradisionele herehuis gehul in klimop, soos in een of ander geskiedkundige fliek. Lyk baie indrukwekkend van buite. Binne is nog meer geheimsinnig en onvoorspelbaar. Eerstens het die restaurant 'n wintertuin. Jy kan enige tyd van die jaar tyd daar spandeer, plante bewonder wat eksoties is vir die hoofstad, stadig proe aromatiese geregte van Kaukasiese en Georgiese kombuis. Tweedens is somerterrasse oop in die somer, waar jy in warm weer kan sit. Derdens het die herehuis 'n wynkelder en 'n grot, wat jy kan afgaan vir 'n kort uitstappie. Die oorvloed groen, die sing van voëls, die kombinasie van kleure in die binneland - dit alles maak die restaurant "Tinatin" 'n plek waar jy regtig 'n blaaskans kan neem van die stad se gewoel, voel soos 'n deel van iets meer as net 'n groot metropool. Dis stil en knus hier.

Kombuis

Die onderneming posisioneer homself as 'n restaurant van Kaukasiese kombuis met 'n grootmet die klem op die Georgiese spyskaart. Dit is opmerklik dat die eienaar self betrokke was by die ontwikkeling van elke gereg. Baie van hulle word volgens haar ma se resepte voorberei, wat weereens bewys dat die instansie familie en huis is. Tina het ook handelsmerk-Tinatin-rolle ontwikkel, wat nie die figuur beïnvloed nie. Dit is te verstane, want die TV-aanbieder is self baie jaloers op haar vorms. Die restaurant "Tinatin", wie se spyskaart baie uitgebreid is, bied sy gaste sulke keurige en terselfdertyd eenvoudige disse dat dit nogal moeilik is om dit te weier.

Tradisionele Georgiese disse

Dit is opmerklik dat die spyskaart nie net in kategorieë (byvoorbeeld warm disse of koue voorgeregte) ingedeel is nie, maar ook volgens plaaslike idees. So, jy kan die item "lekker soos in die kinderjare" in die lys vind, waar geregte soos steurgarnale in kindzmari of chikhirtma-sop aangebied word, wat uitsluitlik volgens tradisionele Georgiese resepte voorberei word. "Chef Suggestion" is 'n kategorie waardeur jy nie net kan blaai nie. Net eiervrugte met hoenderlewer gebak met groente is die moeite werd! Die gereg is baie pittig, maar bevredigend. Boonop word dit volgens 'n geheime resep voorberei. Pampoenroomsop sal nie diegene wat hul figuur ywerig volg, onverskillig laat nie, maar spesiale en smaaklike eerste kursusse verkies. Dit is opmerklik dat bestellings vir ketsi bedien word. Dit is kleipanne sonder handvatsels wat die smaak en aroma van Georgiese en Kaukasiese geregte bewaar soos dit oorspronklik gekook is. Dit is werklik ongelooflik.

Wyn

Sommige besoekers kla dat daar geen Georgiese wyne op die wynlys is nie. Dit is nie die besonderhede van die restaurant nie, maar 'n sekere leemte wat verband hou met die politieke situasie. In Moskou is dit nou oor die algemeen moeilik om sulke wyne te vind soos in enige ander stad in Rusland. Maar die restaurant bied baie ander vervaardigers aan. Dit is opmerklik dat die wynlys nie gevorm word deur die plek waar die wyn vandaan gebring is nie, maar deur die mate van versadiging en sterkte van die drankies. Elkeen kan self kies wat sy bui op die oomblik vereis. Wyne word per glas of per bottel bedien.

kroeglys

Tina Kandelaki het gesorg vir diegene wat skemerkelkies bo wyne verkies. In die spyskaart kan u sulke ongewone name soos "Timonade" en "Tinateli" vind. Die eerste is klassieke limonades, hernoem om by die kroeg-spyskaart van die onderneming in te pas. Hulle word terloops voorberei volgens spesiale resepte. Dit is nie gebottelde limonade wat jy in enige supermark kan koop nie. Die tweede is ligte nie-alkoholiese en alkoholiese skemerkelkies, wat deur die eienaar self uitgevind is. En natuurlik kan jy in die kroeglys die gewone name vind: "Mojito", "Margarita" en ander.

Kinderagtige poetse

Aangesien die restaurant "Tinatin" 'n familie-onderneming is, kon die eienaar nie anders as om vir haar klein gaste te sorg nie. Oor naweke word klein vertonings met gasanimeerders, verskeie kindermeesterklasse en vermaaklike programme vir hulle gehou. Terwyl die kind pret sal hê, kan ouers 'n rustige middagete eet,ontspan of bespreek jou besigheid.

Vermaak

Omdat Tinatin aan die Ginza-projekgroep behoort, is daar 'n baie aktiewe vermaaklikheidsprogram gedurende die vakansie. Eerstens het talle sterre reeds by die lokaal opgetree. Tweedens word die vakansie nie net gereël op een of ander dag wat deur die staat bepaal word nie, maar sommer net so. Derdens is daar afslag vir besoekers op veral belangrike datums. Byvoorbeeld, 21 November. Dit is die verjaardag van die restaurant, wanneer die eienaar self die personeel en al die gaste van die instansie gelukwens. Om nie eers te praat van die feit dat daar op 21 November altyd 'n paar sterre met 'n spesiale program is nie. Ten spyte van die feit dat die restaurant huislik en knus is, is dit nie heeltemal vervelig nie, soos dit mag lyk. Dit het sy eie atmosfeer.

Gevolgtrekking

Tinatin is 'n restaurant waarvan die adres nie so moeilik is om te onthou nie: Plyushchikhastraat, 58, gebou 1a. Hierdie is nie 'n pretensieuse metropolitaanse plek nie, dit is 'n klein gesinshoekie waar jy heerlik kan eet en pret kan hê. Die binnekant is nie spoggerig nie, maar knus en oulik. Die personeel is vriendelik, die disse is warm en hartlik, die musiek is onopvallend en aangenaam. Die restaurant "Tinatin" (Moskou), waarvan die resensies baie uiteenlopend is, word beskou as 'n plek waar jy met jou gesin kan en moet ontspan. Aanhangers wat tyd luidrugtig en met spog hier deurbring, sal dit heel waarskynlik vervelig en saai vind, ten spyte van die baie aangename binneruim en meubels.

Interessante feit: daar is ook 'n Tinatin-restaurant in 'n ander stad. Krasnodar is 'n plek waar daar nie soveel ondernemings met Georgiese kombuis is nie. Terloops, hier word die restaurant 'n bietjie anders genoem ashoofstad - "Tinatin". En dit hou geensins verband met die projek wat deur Tina Kandelaki geskep is nie. Die Krasnodar-restaurant bedien eweneens Georgiese en Europese disse, waterpyp en selfs tapbier. Maar die binnekant is ietwat soortgelyk aan die hoofstad: daar is geen stoele nie, maar daar is baie sagte stoele en banke.