Kaviaarpannekoek: resepte vir toedraai

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie gereg is 'n nasionale Russiese lekkerny. Dit neem 'n trotse plek op enige vakansietafel. Die vulsel vir pannekoek, benewens kaviaar, kan produkte soos vis, kaas, maaskaas, eiers wees. Hierdie artikel bevat resepte en foto's van pannekoek met kaviaar.

roomkaas kook

In hierdie resep is een van die hoofbestanddele roomkaas. Dit is 'n bron van proteïene en gesonde vette. Kaas gee ook aan die gereg 'n delikate en ryk romerige smaak.

Vereiste produkte:

• 75 gram rooi kaviaar;
• glas melk;
• twee groot lepels suiker;
• 75 gram gesifte koringmeel;
• twee hoendereiers;
• 'n knippie sout;
• 23 milliliter olyfolie;
• bos dille.

Stappe van pannekoek kook met kaviaar:

1. In 'n bak kombineer melk, suiker, sout en eiers.
2. Voeg meel stadig by. Meng met 'n blender tot glad. Voeg olie by.
3. Verhit die pan, gooi die meelmengsel in. Braai pannekoek aan albei kante.
4. In 'n aparte houer, kombineer die kaas metgekapte dille. Skommel.
5. Smeer kaas en kaviaar eweredig op afgekoelde pannekoeke. Draai die produk in 'n buis toe. Sny dan in drie stukke en plaas die snykant na onder op 'n skottel.

Vir skoonheid, sit 'n takkie kruisement of dille en 'n paar eiers op die bord self met gerolde pannekoeke.

Resep vir kook met kefir

Bak op kefir is lugtiger en donsiger as op melk. Dit sal pannekoek met rooi kaviaar selfs meer delikaat maak.

Vereiste produkte:

• 300 gram gesifte meel;
• 625 ml kefir;
• een eier;
• 26ml groente-olie;
• koeldrank;
• sout en suiker na smaak.

Kookstappe:

1. In 'n houer kombineer suiker en eiers. Klits met 'n blender totdat 'n wit skuim vorm.
2. Gooi kefir in 'n aparte bak en sit soda. Laat staan vir 'n paar minute. Voeg by eiers. Meng goed.
3. Gooi groente-olie in.
4. Verhit die pan en braai die pannekoeke aan albei kante.
5. Smeer elke pannekoek met botter, smeer rooi kaviaar bo-oor.

Die gereg is gereed. As jy die deeg 'n bietjie soet smaak wil gee, strooi dan die pannekoek met suiker nadat jy dit met botter gesmeer het.

Resep vir kook met eier en kruie

In groen lyk die gereg oorspronklik en smaaklik. Eiers maak dit selfs meer bevredigend.

komponente:

• 20 gram spinasie;
• 125ml melk;
• twee hoendereiers;
• rooi kaviaar;
• 'n glas gesifte meel;
• 125 ml suiwer gedistilleerde water;
• 'n halwe koppie koringmeel;
• 25 ml groente-olie (sonneblom, mielies of olyf);
• 'n bietjie sout;
• 10 gram suiker;
• 25 gram suurroom (25-30% vetinhoud);
• 100 gram kaas;
• halwe teelepel bakpoeier;
• bos dille.

Stappe van pannekoek kook met kaviaar en eier:

1. Gooi die eier, sout, suiker in die houer. Klits goed met 'n blender.
2. Gooi die melk in. Skud weer. Voeg meel geleidelik by, maak dan seker dat die deeg nie dig word nie.
3. As jy bevrore spinasie gebruik, ontdooi dit voor gebruik. Vars produk word aanbeveel om te sny. Voeg spinasie by bak.
4. Voeg bakpoeier by. Dit kan vervang word met 'n lepel koeldrank, wat met suurlemoensap of tafelasyn geblus moet word.
5. Gooi groente-olie in. Skommel.
6. Smeer die voltooide massa op 'n warm braaipan en braai die pannekoeke.
7. Rasper kaas.
8. Kook en maal eiers. Kombineer met kaas, voeg suurroom en sout by.
9. Voel pannekoeke met die resulterende massa.
10. Voeg rooi kaviaar by na smaak en rol gebak in 'n rol.

Die gereg is gereed om te bedien.

Resep vir kook met salm

Salm is ryk aan gesonde eienskappe en voedsame vette. Sy dra die titel van koninklike vis, sy kan dikwels op die feestafel gevind word. Die kombinasie van salm enkaviaar maak die gereg ryk en ryk aan smaak.

Bestanddele vir pannekoek:

• 120 gram gesifte koringmeel;
• 'n paar eiers;
• 300 ml melk;
• sout;
• 150 g ligte gesoute salm (kan vervang word met forel, salm of ander soortgelyke vis);
• vyf groot lepels groente-olie;
• 100 gram rooi kaviaar;
• bos dille.

Resep vir pannekoek met kaviaar:

1. Gooi geklitste eiers, melk, meel, sout in 'n bak. Klits totdat wit skuim vorm.
2. Los die deeg vir 25 minute.
3. Bak pannekoek in 'n warm pan.
4. Kap groente.
5. Sny die vis in klein stukkies.
6. Sit salm, dille en kaviaar op die pannekoek, rol op.

Pannekoek met kaviaar en salm is gereed en jy kan gaste daarmee trakteer. Op die rand van die bord met pannekoek, kan jy 'n paar groente sprinkel en 'n klein skyfie suurlemoen sit.

maaskaasresep

Hierdie weergawe van die gereg sal jou en jou geliefdes vermaak. Maaskaas word aanbeveel om 5-8% vet te gebruik.

Vereiste produkte:

• 100 gram kaviaar;
• liter melk;
• 'n knippie sout en koeldrank;
• 200 gram maaskaas;
• 'n paar eiers;
• twee klein lepels suiker;
• een en 'n halwe koppies gesifte meel;
• 'n paar groot lepels suurroom;
• groente-olie.

Stappe van pannekoek kook met kaviaar:

1. Warm melk tot warm. Gooi in skottelgoed, plaas eiers, koeldrank,suiker en sout. Skud goed.
2. Voeg meel stadig by. Voeg olie by.
3. Braai pannekoek in 'n warm pan.
4. Meng maaskaas en suurroom in 'n blender. Klits totdat 'n dik en digte konsekwentheid gevorm word.
5. Smeer die vulsel op die klaar pannekoek, strooi kaviaar bo-oor. Draai die produk in 'n koevert toe.

Jy kan suurroom bo-op die gereg gooi en gekapte groente byvoeg.

Hoe om pannekoek met kaviaar toe te draai

'n Foto van voeropsies word in die artikel aangebied. Die voltooide produk kan in 'n buis gedraai word of in 'n driehoek gevou word. Hierdie indieningsmetodes is die maklikste.

Soorte porsies:

1. Rol. Rol die pannekoek met vulsel in 'n rol, sny dit skuins in verskeie dele. Rangskik die produkte op 'n bord en versier met kruie.
2. Sakke. Plaas die vulsel in die middel van die bak. Versamel die rande in die middel, draai dit toe met 'n uiblaar, gekookte spaghetti of buigkaas.
3. Rose. Sny die pannekoek in twee helftes. Neem een van hulle, vul dit en rol dit so op dat een van die rande binne-buite op die ander is en sodoende die vorm van 'n blom skep.
4. Aanhanger. Versamel die produk met 'n trekklavier en vou in die helfte.
5. Kegels. Sit 'n dik massa (maaskaas, suurroom of geklopte room) op die pannekoekrand, voeg kaviaar bo-op. Rol op in 'n sirkelbeweging, naboots 'n papiersak.
6. Horings. Vou die produk in die helfte, smeer die kaviaar en draai dit om die kante van die pannekoek.
7. Koeverte. Sit die kaviaar in die middel van die pannekoek. Bedek dit met daardie randwat nader is. Herhaal hierdie handeling in 'n sirkel. Rol aan die einde die oorblywende deeg op.
8. Neste. Rol die pannekoek in 'n buis. Draai dit in die vorm van 'n spiraal, smeer die kaviaar bo-oor.

Hierdie is die algemeenste maniere om lenterolletjies te rol.