Slaai met piekels en boontjies: resep met foto's, bestanddele, geurmiddels, kalorieë, wenke en truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie is anders. Iemand hou daarvan dat dit meer bevredigend is, met wors en mayonnaise-sous. Sommige mense hou van die ligte weergawe met vars kruie. Slaai met piekels en boontjies kan in verskillende weergawes gevind word. Dit word terselfdertyd hartlik en pittig. So, baie mense hou van die kombinasie van sagte boontjies, ingelegde komkommers en bros beskuitjies. Dit is om hierdie rede dat slaaie met so 'n stel bestanddele so gewild is. En sommige mense hou van pofslaaie, waarin al die bestanddele deeglik geweek is in sap van liggies gesoute komkommers en mayonnaise.

Slaai met gekookte wortels en bone

Uit hierdie bestanddele word 'n stewige en sagte slaai verkry. Bone, piekels en wortels is 'n goeie kombinasie, hoewel dit vir baie 'n bietjie onverwags lyk. Ons moet ook nie vergeet dat knoffel die gereg 'n skerpte gee nie, dus kan die hoeveelheid daarvan aangepas word.

Vir hierdie gereg moet jy neem:

• ingemaakte boontjies;
• drie piekels;
• een wortel;
• uiekop;
• twee eiers;
• 'n paar knoffelhuisies;
• verpakking van enige croutons;
• twee eetlepels elk mayonnaise en groente-olie;
• enige groente waarvan jy hou.

Hoe om 'n heerlike slaai te maak?

Kook wortels en eiers vooraf. Verkoel by kamertemperatuur en maak skoon. Sny albei bestanddele in klein blokkies. Die komkommer word in dun repies gesny. Uie word geskil en in dun halwe ringe gesny.

Verhit olie in 'n braaipan. Braai die ui daarin, roer af en toe om dit rooierig en smaaklik te maak.

Die bone word oopgemaak, die vloeistof word gedreineer, en die bone self word gewas, toegelaat om oortollige vog te dreineer. Voeg by die res van die bestanddele. Sit die reeds afgekoelde ui. Knoffel word geskil en fyn gekap, gemeng met mayonnaise. Trek die slaai aan, smeer die croutons bo-oor. As jy wil hê hulle moet taai wees, vul dit dan met slaai voor opdiening. Versier met vars kruie.

Hoekom is hierdie slaai so gewild? Bone, piekels en croutons is 'n interessante kombinasie. Selfs kinders is lief vir hom.

Hoenderfiletslaai

Hierdie opsie is meer bevredigend, aangesien dit meer proteïen het as gevolg van die byvoeging van hoenderfilet. Om 'n slaai met bone, hoender en piekels voor te berei, moet jy neem:

• tweehonderd gram boontjies;
• twee komkommers;
• een hoenderfilet;
• 'n paar eetlepels mayonnaise;
• 'n paar knoffelhuisies;
• speserye en kruie opsioneel.

Die filette word gewas en gedroog. Sny in stukke en braai in 'n klein hoeveelheid groente-olie. Komkommers word in sirkels gesny, taamlik dun. Kook die boontjies tot gaar, koel af. Voeg by die res van die bestanddele. Kap die knoffel fyn en sprinkel oor die slaai. Gegeur met mayonnaise en besprinkel met vars kruie. Pas goed met pietersielie en dille. Geur na smaak met speserye en sout.

Heerlike slaai met tuisgemaakte croutons

Hierdie boontjie-en-piekelslaai is vinnig om te maak. Vir hom word beskuitjies wat by die huis gekook is, gebruik. In die afwesigheid van tyd kan jy egter ook gekooptes gebruik, byvoorbeeld met kaasgeur.

Vir hierdie resep moet jy neem:

• tweehonderd gram piekels;
• soveel harde kaas;
• 'n blikkie rooibone;
• drie knoffelhuisies;
• 'n teelepel gedroogde dille;
• vier eetlepels mayonnaise;
• ses snye witbrood.

Begin kook slaai met piekels en boontjies deur croutons voor te berei. Om dit te doen, verwyder die kors van die brood, sny dit in klein blokkies. Voorverhit die oond tot 150 grade, eers daarna word die stukkies brood op 'n bakplaat geplaas en vir vyftien minute gebak. Kontroleer die brood gereeld sodat dit nie aanbrand nie. Dan word die croutons uitgehaal en toegelaat om af te koel.

Heerlike gereg: kookresep

Komkommers word in klein blokkies gesny en in 'n slaaibak gesit. Kaas word op 'n growwe rasper gevryf. Aangesien dit gepekelde komkommer is wat gebruik word, is dit beter om kaas met minder te neemsoutinhoud, meer vars. Maar dit hang alles af van smaakvoorkeure.

Bone word met gekookte water gewas en toegelaat om oortollige vloeistof te dreineer. Knoffel word deur 'n pers gevoer. Alle bestanddele, behalwe beskuitjies, word gekombineer. Geur met gedroogde dille en mayonnaise. Beskuitjies word apart bedien of op elke bord met 'n slaai met piekels en boontjies besprinkel.

Lewerslaai: voordele en smaak

Hierdie opsie word as redelik oorspronklik beskou. Jy kan enige lewer daarin gebruik, byvoorbeeld hoender.

Vir so 'n slaai met bone, eiers en piekels moet jy neem:

• 400 gram lewer;
• honderd gram boontjies;
• drie eiers;
• 150 gram kaas;
• 'n bos groen uie;
• uiekop;
• 200 ml mayonnaise;
• twee klein piekels.

Kook eers die lewer. Om dit te doen, kook soutwater, en die produk self word van die films geskei. Kook vir vyftien tot twintig minute nadat dit gekook is. Haal uit en verkoel. Kap die groen ui fyn.

Die eiers word gekook en in blokkies gesny. Bone kan ingemaak en rou geneem word. Laasgenoemde word gekook tot sag, en die blikkies word eenvoudig gewas.

Uie word geskil en fyn gekap, kaas word op 'n fyn rasper gevryf. Alle bestanddele word gekombineer en geur met mayonnaise. Dit is beter om die gereg vir 'n uur in die yskas te laat brou.

Vislaai met bone

Hierdie weergawe van die slaai is nie so algemeen nie. Egterdit is die moeite werd om dit uit te probeer. Om dit te doen, neem:

• 'n paar blikkies sardientjies in olie;
• een wortel;
• twee verwerkte kase;
• een aartappel;
• 500 gram piekels;
• twee eiers;
• 50 gram van enige slaaiblare;
• 'n paar knoffelhuisies;
• honderd gram ingemaakte boontjies;
• 'n klein ui;
• mayonnaise vir aantrek.

Hierdie slaai met piekels en boontjies lyk pragtig. Versamel dit in lae. Kook eers aartappels en wortels. Sny hulle in blokkies. Eiers word fyn gekrummel. Kaastinder op 'n fyn rasper. Die ui word in blokkies gesny, die knoffel word ook gekap. Druk die sardientjies in 'n bak; geen olie word bygevoeg nie. Kap die komkommers fyn. Die boontjies word met water gewas. Elke bestanddeel, behalwe komkommers, word met mayonnaise gemeng.

Begin blaarslaai pluk. Slaaiblare word onder op 'n plat bord geplaas. Besprinkel met aartappels. Sprinkel elke laag met komkommers. Dan kom vis, wortels, bedek met knoffel en uie, dan boontjies, kaas en eiers. Bedek met 'n bietjie mayonnaise en maak glad.

Slaai met wors en witbone

Hierdie opsie is baie bevredigend. Vir hom neem hulle:

• honderd gram ingemaakte witbone;
• drie piekels;
• vier aartappelknolle;
• driehonderd gram wors;
• twee eiers;
• 150 gram ingemaakte ertjies;
• 'n bietjie groente en mayonnaise vir slaaisous.

Wat is die skoonheid van hierdie slaai? Bone, piekels en wors is eenvoudige bestanddele, byna almal het dit.elke huisvrou. En kook is baie vinnig en maklik.

Aartappels word deeglik gewas en reg in hul skil gekook. Koel en skoon, sny in klein blokkies. Die eiers word gekook en in klein stukkies gesny. Die wors word in blokkies gesny. Die kaas word in klein repies gesny. Komkommers raak ontslae van die punte en verkrummel fyn. Alles word gekombineer, ertjies word bygevoeg en gegeur met kruie en mayonnaise.

Beesvleisslaai

Hierdie stewige gereg is baie gewild onder mans. Neem vir die voorbereiding daarvan:

• 500 gram vleis;
• 100 ml mayonnaise;
• drie eiers;
• uiekop;
• driehonderd gram komkommers;
• 150 gram boontjies;
• 'n knippie swart en rooi peper.

Die beesvleis word deeglik gewas, gekook tot sag. Vir pikantheid kan jy lourierblaar by die sous voeg. Die voltooide vleis word uit die water verwyder, afgekoel en in vesels uitmekaar gehaal. Was die bone deeglik en dreineer die vloeistof.

Uie word geskil en fyn gekap. Komkommers word in halwe ringe gesny. Alle bestanddele word gekombineer, gegeur met twee soorte peper en mayonnaise. Bedien wanneer die slaai deurtrek is.

Slaai met twee soorte bone en okkerneute

Hierdie slaai lyk baie interessant, maar dit is ook maklik om voor te berei! Neute gee meer versadiging, en twee soorte boontjies maak dit baie helder. Eerstens moet jy al die bestanddele voorberei, naamlik:

• 200 gram elk van ingemaakte wit en rooi bone;
• 200 gram gekookte wors sonder vet;
• honderd gram piekels;
• helfte van 'n ui;
• 50 gram uitgedopte okkerneute;
• mayonnaise vir slaaisous.

Eers word die bone deeglik gewas om ontslae te raak van die sous waarin dit gebêre is. Gekookte wors in blokkies gesny. Die komkommer word van die punte verwyder en ook in repe gesny. Kap die ui so fyn as moontlik. Die neute word met 'n mes fyngedruk, dit moet in 'n redelik groot krummel verander. Alle bestanddele word gekombineer en geur met mayonnaise. Hierdie slaai met piekels en boontjies kan ook met enige groente versier word.

Boonslaai is 'n heerlike en stewige ete. Sommige opsies lyk baie mooi, byvoorbeeld dié wat in lae versamel word. Ook, slaaie met ingemaakte boontjies is ook goed omdat dit vinnig voorberei word. En ingelegde komkommers voeg speserye by die slaai. As die resep croutons bevat, gekoop of tuisgemaak, gee dit die slaai 'n lekker tekstuur.