Mielies-, tamatie- en komkommerslaai: resep met foto's, bestanddele, geurmiddels, kalorieë, wenke en truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoe om 'n slaai van mielies, tamaties en komkommers te maak? Hoekom is hy goed? Jy sal antwoorde op hierdie en ander vrae in die artikel vind. Mielies, tamatie en komkommer is die bekendste somergroente, wat gebruik word om 'n verskeidenheid lekkernye voor te berei. Slaaie van vars groente is die fokus van vitamiene, en daarom moet dit so gereeld as moontlik gedoen word. In die somermaande is daar 'n uitsonderlike geleentheid om drie of vier, of selfs meer bruikbare komponente te gebruik. 'n Paar interessante mielie-, tamatie- en komkommerslaairesepte is hieronder.

Maklike resep

Hierdie slaai van mielies, tamaties en komkommers kan geklee word met mayonnaise en suurroom, groente-olie, of selfs sonder slaaisous bedien word. Dit sal almal help om die nuutste smaak van bekende produkte te ontdek en die daaglikse spyskaart te diversifiseer.

Take:

• een ui;
• een komkommer;
• eenmielies;
• drie tamaties;
• 1 eetlepel l. suurroom of mayonnaise;
• 'n paar takkies pietersielie;
• sout (na smaak).

Mielies-, tamatie- en komkommerslaai berei soos volg voor:

1. Maak die kop van hare en blare skoon. Mieliestigmas is nuttig op die plaas, so jy hoef dit nie weg te gooi nie. Sit hulle in die skadu en droog hulle.
2. Stuur die geskilde oor na die pan en gooi kookwater daaroor. Kook jong mielies oor matige hitte vir 20 minute, aan die einde van gaarmaak liggies sout - so die smaak sal selfs meer geurig en helderder wees.
3. Verwyder die gaar mielies uit die water en laat afkoel, sny dan die pitte versigtig af met 'n mes.
4. Was 'n vars komkommer, sny die stingels af. Kap die groente in repies, blokkies of dun ringe, soos verlang.
5. Was ryp tamaties, droog met 'n lap en sny in skywe of blokkies.
6. Die delikate smaak van komkommers en mielies word goed beklemtoon deur groen uie, maar jy kan ook uie neem. Maak dit skoon en verkrummel dit.
7. Besprinkel die slaai met mayonnaise of suurroom, voeg gekapte pietersielie of dille by en sit dadelik voor sodat die groente nie hul varsheid verloor nie.

Hierdie slaai kan ook van ingemaakte vrugte gemaak word. Maar in die somer, neem net vars groente.

Heerlike slaai

Hoe anders kan jy 'n slaai van mielies, komkommers en tamaties maak? Neem:

• 2 eetlepels. l. rysasyn;
• een komkommer;
• 'n kwart koppie koriander;
• 1 eetlepel l. suurlemoensap;
• twee tamaties;
• sout (na smaak);
• 'n koppie mielies;
• 2Art. l. olyfolie;
• 1/2 stuks jalapeno;
• 30g fetakaas.

Produksiemetode:

1. Sny komkommers en tamaties in skywe, sit in 'n slaaibak.
2. Voeg fyngemaakte jalapenos en mielies by.
3. Meng suurlemoensap, rysasyn, sout en olyfolie in 'n bak. Maak die skottel vol.
4. Voeg feta en koljander by, roer.

Bedien heerlike kos aan tafel. Terloops, hierdie wonderlike slaai pas goed by pluimvee.

Nog 'n resep

Bedien hierdie slaai op sy eie of saam met vleis. Jy benodig:

• twee komkommers;
• drie kuns. l. groente-olie;
• bos slaaiblare;
• vier tamaties;
• 1 eetlepel l. suurlemoensap;
• 100g ingemaakte mielies;
• 1 eetlepel l. sagte mosterd;
• pepermengsel (na smaak);
• sout (na smaak).

Kook die gereg so:

1. Was die groente. Sny die tamaties in skywe, komkommers in repe.
2. Was die slaaiblare, klop droog en skeur met jou hande.
3. Stuur tamaties, komkommers, suikermielies en blaarslaai in 'n diep skottel.
4. Maak die dressing. Om dit te doen, kombineer groente-olie, mosterd, suurlemoensap, 'n mengsel van soetrissies en sout, roer.
5. Gooi slaaisous oor slaai, roer en bedien.

Slaai "Goeie bui"

Jy benodig:

• ingemaakte mielies;
• eensoetrissie;
• maer olie;
• twee tamaties;
• sout;
• een vars komkommer;
• varsgemaalde peper.

Volg hierdie stappe:

1. Was en droog groente.
2. Dop die skil van die komkommers af en sny dit in klein blokkies.
3. Bulgaarse peper op dieselfde manier gesny.
4. Sny die tamaties ook in blokkies.
5. Stuur komkommers en tamaties na 'n slaaibak, voeg ingemaakte mielies en soetrissies by.
6. Peper en sout die gereg na smaak, roer en geur met groente-olie.

Met eiers en vars kool

Ons bied 'n heerlike slaai van tamaties, komkommers, eiers, mielies en kool aan. Hierdie ligte versnapering is heerlik, bros en sy geur is aptytlik. Om drie porsies te maak, neem:

• een tamatie;
• 'n paar gekookte eiers;
• twee knoffelhuisies;
• drie blare jong witkool;
• helfte van vars komkommer;
• 0, 5 trosse groen uie;
• 0, 5 blikkies ingemaakte mielies;
• 0, 5 trosse dillegroentes;
• drie kuns. l. groente-olie;
• sout (na smaak);
• gemaalde swartpeper (na smaak).

Hierdie slaai van komkommers, tamaties, kool, mielies en eiers word so voorberei:

1. Kop die kool.
2. Voeg gekapte tamatie en komkommer by die kool.
3. Gekookte eierssny in repies en stuur na groente.
4. Kap die kruie, kap die knoffel en voeg by die slaai.
5. Gooi mielies in, voeg groente-olie, peper en sout by, roer.

Bedien die slaai dadelik.

Lente-slaai

Almal sal mal wees oor hierdie slaai, want dit word binne minute geëet. Neem:

• twee komkommers;
• een tamatie;
• drie blare blaarslaai;
• koolkop (500 g);
• dille, groen ui;
• 0, 5 blikkies mielies;
• peper en sout (na smaak);
• een knoffelhuisie;
• olyfolie.

Volg hierdie stappe:

1. Was groente en groente, klop droog.
2. Kop kool, sny komkommers in halwe ringe, tamaties in blokkies. Kap die groente en slaaiblare fyn.
3. Kombineer alle groente en kruie in 'n slaaibak.
4. Voeg mielies, gemaalde knoffel, sout en peper by.
5. Trek aan met olyfolie en bedien dadelik.

Krablekkerslaai

Nie baie mense weet hoe om 'n slaai met mielies, komkommers, tamaties en krapstokkies te kook nie. Neem:

• een tamatie;
• 125g ingemaakte mielies;
• een komkommer;
• 200g krapstokkies;
• mayonnaise (na smaak);
• 250 g ingemaakte vis;
• drie hardgekookte eiers.

Vir hierdie resep, gebruik ingemaakte vis in sy eie sap of olie. Vis in 'n tamatie is nie hier geskik nie. kokhierdie gereg is so:

1. Rasper gekookte eiers op 'n growwe rasper.
2. Maak ingemaakte vis goed met 'n vurk.
3. Sny die tamatie en komkommer in groot blokkies.
4. Sny krapstokkies in blokkies van medium parameters.
5. Gooi die mielies in en meng al die bestanddele, geur met mayonnaise.

Jy kan hierdie slaai ook in lae smeer, elkeen van hulle met mayonnaise smeer. In hierdie vorm is die gereg geskik vir feestelike feeste. Wenk: moenie te veel mayonnaise byvoeg nie, anders sal die smaak van die slaai bederf word.

Calories

Wat is die kalorie-inhoud van 'n slaai wat van somergroente gemaak word? Daar moet kennis geneem word dat hervulling 'n groot invloed op hierdie aanwyser het. Enige kos uit die dieet kan omskep word in 'n bedreiging om ekstra gewig te verdien as jy die verkeerde sous kies. Om seker te verstaan watter slaai beter is om te maak, moet jy die kalorie-inhoud van alle komponente ken, insluitend slaaisouse. Dit is bekend dat 100 g kool-, komkommer-, tamatie- en mielieslaai bevat:

• 30, 44 kcal (127 kJ) - 1% DV;
• 1, 73g proteïen - 2%;
• 5.01g koolhidrate - 1%;
• 0,27 g vet - 0,25%.

Afhangende van die oorsprong van die kos, kan die voedingswaarde verskil van die werklike een. Die waarde word gegee vir 'n dieet gebaseer op 2000 kcal/dag. Soos jy kan sien, bevat hierdie slaai, ten spyte van sy lae kalorie-inhoud, 'n groot hoeveelheid proteïene en koolhidrate.