2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Tans is dit baie gewild om brood by die huis te maak. Dit is te danke aan die tegniek, wat die hele proses baie vereenvoudig. Hiervoor word 'n broodmasjien gebruik.
Klassieke witbrood
Die klassieke resep vir witbrood vir 'n broodmasjien is baie eenvoudig. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele: 450 g meel, 2,5 maatkoppies melk (kan met poeiermelk en water vervang word), 10 g korrelsuiker, 5 g sout en een pak droë gis (wat 9 g weeg).
Nadat al die bestanddele voorberei is, moet jy begin om brood te bak. Dit is opmerklik dat die hele proses so geoutomatiseer is dat u hooftaak is om al die komponente voor te berei, dit in die regte hoeveelheid te meet. Dan word alles in die bak van die broodmasjien gelê. Dit word aanbeveel om alles in die volgorde te plaas wat deur die vervaardiger aanbeveel word. As 'n reël kom die toerusting met 'n gebruikshandleiding, waar resepte vir die voorbereiding van verskeie gebak gegee word.
Volgende, kies die gewenste program ("Tuisgemaakte of witbrood"), die vlak van gebakte kors. En dan kook die stoof selfvolgens die gegewe modus. In hierdie geval word die samestelling ook outomaties geknie.
Na gaarmaak word die brood vir 5-10 minute binne gehou, waarna dit uit die emmer gehaal en op 'n draadrak geplaas word om af te koel. Die resultaat is gewone witbrood in 'n broodmasjien.
Die hele proses neem ongeveer 3 uur. Vir ongeveer 'n uur en 'n half word die deeg geknie en uitgerys, en die brood self word vir 'n bietjie minder as 'n uur en 'n half gebak.
Jogurtbrood
Daar is nog 'n resep vir witbrood vir 'n broodmasjien. Byvoorbeeld, 'n brood op jogurt. In hierdie geval word water heeltemal uitgesluit van die bestanddele. Die deeg word met gefermenteerde melkprodukte geknie: jogurt en melk.
Die resep vir witbrood vir 'n broodmasjien op jogurt is soos volg. Al die bestanddele word in die volgende volgorde in die bak gesit: 3,5 maatkoppies meel, wat met 200 g jogurt en 100 g melk gegooi word. Daarna word 50 g groente-olie, 10 g tafelsout, 50 g gegranuleerde suiker en 'n halwe teelepel droë gis bygevoeg. Vervolgens word die program "Basies" gekies, die vlak van gebakte kors word gekies. Dit bly net om te wag totdat die proses eindig. Aan die einde van bak, wag 5-10 minute, waarna die brood verwyder word. Wanneer dit afkoel, kan jy dit eet. Die resultaat is 'n baie lekker witbrood in 'n broodmasjien. Jy kan ook suurroom in plaas van jogurt gebruik.
Mosterd-heuningbrood
Oorweeg nog 'n resep vir witbrood vir 'n broodmasjien. In hierdie geval, die onderskeidende kenmerkeis die teenwoordigheid van mosterd en heuning. Die kombinasie van hierdie twee komponente gee 'n ongewone smaak van bak.
Mosterd is beter om te neem, nie te pittig nie. Andersins moet die gedeelte verminder word.
Jy moet die bestanddele soos volg lê. In 230 g water moet jy 1 hoenderblokkie oplos, die gevolglike sous in die bak van die broodmasjien gooi. 50 g gesmelte heuning word soontoe gestuur (moet sag word as dit gevries is) en 20 g mosterd, 500 g meel. Geurmiddels moet nie baie pittig geneem word nie. Andersins moet jy 'n kleiner porsie neem. Poeiermelk (30 g) word in die hoeke van die vorm gegooi, botter (50 g), wat versag moet word, en sout (10 g) word geplaas. 'n Uitsparing word in die middel van die bak gemaak, waarin die gis gegooi word.
Volgende, die tipe program is ingestel op "Basies", die vlak van bak die kors is "lig". Daarna begin kook. Die deeg word outomaties geknie. Aan die einde van bak moet die brood uit die emmer verwyder word en toegelaat word om af te koel.
Kookkenmerke
Witbrood in die Panasonic-broodmasjien blyk baie smaaklik, aptytlik en sag te wees. Dit kan egter elke keer anders wees. Waarmee hou dit verband? Eerstens, met verskillende eetgerei, meel, eiergrootte en so meer. Daarbenewens kan jy vandag byvoorbeeld suiker met 'n skyfie sit, en môre daarsonder. Tweedens kan jy die konsekwentheid van die deeg effens verander. As dit te dik is, kan jy water met 'n teelepel byvoeg. As die deeg inteendeel te vloeibaar is, kan jy nog meel byvoeg.
Oor die algemeen is daar baie meerbrood resepte. Selfs in die gewone klassieke weergawe kan jy een of ander bestanddeel byvoeg wat die baksel 'n heel nuwe smaak sal gee. Byvoorbeeld, jy kan kaneel, kaas, worsies en meer sit. Die resultaat is 'n heerlike brood wat moeilik is om in 'n gewone winkel te kry.
Aanbeveel:
Hawermout met pampoen – nie net lekker nie, maar ook gesond
Baie mense het gehoor dat pampoen 'n universele produk is. Een van die gewildste geregte is pampoenkasserol. Nie minderwaardig as hierdie lekkerny en pampoenpap nie. Dikwels word giers, semolina of rys by so 'n gereg gevoeg. Nog 'n baie lekker hawermout met pampoen
"Neapolitano": klassieke pizza en nie net nie
Neapolitano is een van die gewildste soorte pizza saam met Margherita en Pepperoni. Hulle sê dat Napels net die stad is waar Neapolitano die eerste keer voorberei is. Pizza klassieke sluit in tamaties, ansjovis, mozzarella, parmesaan, olyfolie, basiliekruid en origanum
Vulsel vir chebureks (van maalvleis en nie net nie)
Vulsel vir chebureks kan nie net uit vleis bestaan nie. Vandag gebruik 'n redelike groot aantal mense immers nie hierdie tipe produk nie. Vir hulle beveel ons aan om 'n verskeidenheid groente en sampioene te gebruik
Heerlike piesang-skemerkelkies: resepte vir kroegmanne en nie net nie
Vrugte en bessies word gewoonlik as die hoofbestanddeel in die drank gebruik. Piesang is een van die gewildste bestanddele in beide alkoholiese en nie-alkoholiese resepte. Piesangskemerkelkies - melk, met roomys, whisky, drank en selfs sjampanje - heerlik, verfrissend, ryk. Om hulle te drink is 'n plesier! Byvoorbeeld "Piesang in karamel roomys"
Watter ligte slaaie sonder mayonnaise kan vir die vakansie voorberei word en nie net nie
Versadig, voedsaam, gesond, aptytlik. Hierdie vier walvisse hou al die nasionale kookkuns van die wêreld. As jy egter bekommerd is oor jou figuur, streef daarna daarna om aan nog een reël te voldoen: etes moet lae-kalorie wees. In hierdie geval sal ligte slaaie sonder mayonnaise goed dien
