2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die kultuur om alkoholiese drankies te drink dateer meer as een millennium terug. Met die ontwikkeling van kookkuns het elke nasie sy eie tradisies ontwikkel om alkohol te drink. Sommige vloeistowwe wat grade bevat, word in "suiwer vorm" geneem - bier, wyn. Ander, inteendeel, word met bykomende bestanddele gemeng, wat dikwels 'n heeltemal oorspronklike produk kry. Ons sal in ons artikel oor sulke mengsels praat.
Wat is 'n skemerkelkie in elk geval
Vir eksotiese liefhebbers veroorsaak die naam "Bacardi Mojito" 'n dromerige uitdrukking en 'n wetende glimlag op hul gesigte: "Ja, ja, hulle het natuurlik gedrink. Groot!" En kom ons verduidelik aan die oningewydes: dit is 'n skemerkelkie, en een van die oudstes ter wêreld. Die oorspronklike resep is rondom die einde van die 19de eeu, in die 60's, uitgevind. Sedertdien het "Bacardi Mojito" met selfvertroue oor lande en kontinente gestap en is 'n moet in die verskeidenheid van enige selfrespekende kroeg, kafee, restaurant, klub. Terloops, twee woorde oor wat 'n skemerkelkie in die algemeen is. Dit is 'n mengsel van verskeie vloeistowwe (van 2 tot 5, nie meer nie), waarby sout, suiker, speserye, stukkies vrugte in klein hoeveelhede gevoeg word.of bessies, klitsers. Die samestelling van die drank kan baie anders wees. Hul verpligte komponent is ys. Natuurlik kan Bacardi mojito nie sonder hierdie bestanddeel klaarkom nie. Ervare kroegmanne sê dat die kwaliteit van ys enige, selfs die edelste drankie hopeloos kan bederf. Daarom is dit die beste as die kosbare blokkies gemaak word van water wat swak mineralisasie ondergaan het. Natuurlik is die gewone een ook geskik, maar goed skoongemaak - die ys moet immers sonder enige smaak onsuiwerhede, reuk en heeltemal deursigtig wees. Maar terug na ons Bacardi Mojito.
Beroemdhede-drankie
Dit is hoe die drankie, wie se geboorteplek Liberty Island, Kuba, is, al lank genoem. In die 1920's, toe die verbod in Amerika geheers het, het gesmokkelde "Bacardi Mojito" baie handelaars miljoenêrs gemaak. Hy was aanbid deur die groot Hemingway, wat dit as meer verkwikkend en inspirerend as koffie beskou het. Marlene Dietrich het 'n skemerkelkie gedrink met onnavolgbare sjiek, en baie dames van daardie tyd het die mode daarvoor aangeneem. Dit is nie verbasend nie, want 'n bedompte glas gee 'n baie spesiale gevoel. Soos die digters dit flambojant uitgedruk het, is die klassieke Bacardi Mojito 'n kombinasie van ys en vlam, warm passie, inspirasie van liefde en 'n stortvloed van smaak. Wanneer jy dit op die tong voel, teken die verbeelding 'n groen eiland, 'n pienk-blou sonsonderganghemel, die geluid van die branders en 'n goue son wat in die see baai. Die samestelling van die skemerkelkie sluit gewoonlik wit Bacardi-rum (40 g), vars uitgedrukte lemmetjiesap (30 g), 'n paar blare gewone kruisement (vars of gedroogde), 'n bietjie suiker (1,5-2 teelepels) in. Alles word met sodawater verdun. En ys, natuurlik! Dit is die tradisionele Bacardi Mojito. Die samestelling van die drankie kan egter ietwat anders wees. Byvoorbeeld, in plaas van suiwer suiker, word suikerstroop ingegooi - sowat 15-20 g. Kokkieliefhebbers weet dat sedert 2010 'n reeks klaargemaakte, fabriekvervaardigde produkte onder dieselfde naam te koop verskyn het.
Kookkreatiwiteit
As jy 'n bottel Bacardi Mojito teëkom, hoe om dit te drink om die volheid en helderheid van smaak te geniet? Voeg net 2 komponente by. In 'n porseleinbeker druk 'n halwe lemmetjie wat in skywe gesny is en 5-6 takkies kruisement fyn in pap. Plaas in 'n skudder, waar gooi 70 g drank uit die bottel. Jy kan dit 'n bietjie versoet as jy wil. Vul dan die res van die houer met ys, skud goed sodat al die bestanddele gemeng is tot glad. Gooi dan in glase met bietjie ys in elk. Garneer met lemmetjiewiggies en kruisementblare. Sitrus-kruie "aartappels" sal slegs nodig wees vir diegene wat meer versadiging en ekspressiwiteit van die drank wil verkry. Liefhebbers van 'n sagte smaak sal klaargemaakte tevrede wees en kan hulself beperk tot kruisement en lemmetjie vir versiering.
Cocktail Fantasy
En laastens, as jy besluit om van voor af te begin en alles self te doen, koop 'n bottel Bacardi ligte rum (Superior- of Carta Blanca-variëteite). Gooi 2 eetlepels in die shaker.
Druk 'n halwe lemmetjie versigtig uit en stuur dit ook na die shaker. Dan 'n teelepelgrenadine, bietjie kruisement, mineraalsoda en ys. Roer, syg uit, gooi in cocktailglase. Gooi ysblokkies daarin. Versier en bedien. Het 'n goeie bui met mojito!
Aanbeveel:
Lemonade "Rose": geniet die smaak en skoonheid van die drankie
As jy die frase Tarragon-limonade, Duchess-limonade uitspreek, dan ontstaan sekere sensasies in die smaakknoppies. Selfs die aroma kom na vore en die voorkoms van die houer, wat 'n gunsteling en bekende drankie bevat. Maar wat van Rose Lemonade? Wil jy dit probeer? Dan moet jy ten minste 'n afstand verstaan hoe dit lyk en wat dit is
Rum Bacardi Swart ("Swart Bacardi"): resensies
Bacardi Black is een van die gewildste alkoholiese drankies wat deur Bacardi Limited vervaardig word. Kuba is sy tuisland, maar outentieke Bacardi Black word nou buite Kuba gemaak. Die geskiedenis van die skepping van die drank, die produksie daarvan en die lekkerste skemerkelkies met rum word in hierdie artikel bespreek
Wit rum "Bacardi Superior". Cocktails met "Bacardi Superior"
Die produkte van die huis "Bacardi" word deur 'n redelik wye reeks onderskei. Dit sluit nie net verskillende soorte rum in nie, maar ook klaargemaakte skemerkelkies wat daarop gebaseer is. Elke tipe produk impliseer sy eie nuanses van die bediening van 'n drankie (aperitief, digestief, ma altydbegeleiding) en die gebruik daarvan (in sy suiwer vorm, met Cola, koeldrank, ens.). In hierdie artikel sal ons praat oor slegs een rum van hierdie handelsmerk - "Bacardi Superior"
Praagslaai: geniet 'n spesiale smaak
Behandel jouself, sowel as jou gesin, met 'n verskeidenheid lekkernye, soos slaaie. Vandag word u uitgenooi om so 'n gereg soos Praagslaai te probeer evalueer
Peerkonfyt in 'n stadige kookplaat: geniet die heerlike smaak
Seker almal onthou die smaak van peerkonfyt of konfyt wat van kleintyd af bekend is… En dit is nie verbasend nie, want beide kinders en volwassenes is mal oor hierdie wonderlike lekkerny. Het jy al ooit peerkonfyt in 'n slowcooker gemaak? Indien nie, is dit tyd om dit te probeer, veral as jy hierdie wondertoestel in jou kombuis het
