Wit rum "Bacardi Superior". Cocktails met "Bacardi Superior"

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bacardi se produkte is die mees herkenbare in die wêreld. Dit was aan haar te danke dat rum van alkohol vir die laer lae van die samelewing in 'n salondrankie verander het. Bacardi was ook die vader van baie van vandag se bekende skemerkelkies. Sonder hierdie rum sou Daiquiri, Cuba Libre, Pina Colada en die nou gewilde Mojito nooit die lig gesien het nie. Maar die produkte van die huis "Bacardi" het 'n redelik wye reeks. Dit sluit nie net verskillende soorte rum in nie, maar ook klaargemaakte skemerkelkies wat daarop gebaseer is. Elke tipe produk impliseer sy eie nuanses van die bediening van 'n drankie (aperitief, digestief, ma altydbegeleiding) en die gebruik daarvan (in sy suiwer vorm, met Cola, koeldrank, ens.).

In hierdie artikel sal ons net oor een rum van hierdie handelsmerk praat - Bacardi Superior. Ons let net op dat daar nog verouderde Reserwe, swart Swart, goue goud, 151 met 'n sterkte van vyf-en-sewentig en 'n half grade, Oakhart met 'n fluweelagtige smaak van eikehoutvate en 873 Solera is.

Die geboorte van 'n handelsmerk

Vir 'n lang tyd is rum as 'n sterk brutale drankie beskou, onverwerk en grof, met swaar note. Seerowers het dit gedrink, en toe boere van die Karibiese plantasies. So was dit totdat die Katalaanse wynhandelaar Facundo Bacardi in die 1950's in Santiago de Cuba aangekom het. Hy het die plaaslike drankie probeer en besluit om 'n rum te maak wat nie skaam sal wees om in die hoë samelewing bedien te word nie. Hy het dit sag gemaak deur dubbel deur 'n bed houtskool te filtreer. Daarna in 'n wit eikehoutvat verouder.’n Verbasend sagte rum met eindelose geurnuanses en’n delikate aroma is gebore. So het die produkte van Bacardi and Company bekend geword onder fynproewers en selfs koninklike mense. Donker rum is eerste gebore. Ligte "Bacardi Superior", sy jonger broer, is in 1962 geskep. Hierdie handelsmerk het 'n selfs sagter smaak en delikate aroma.

Handelshandelsmerksimbool

Don Facundo Bacardi wou hê dat sy produkte nie net deur 'n paar fynproewers-aristokrate gekoop moet word nie, maar ook deur gewone mense. Vir ongeletterde mense was dit nodig om met 'n onvergeetlike grafiese simbool van die produk vorendag te kom. Dit is deur Donna Amalia aan haar man voorgestel. Sy het berig dat 'n trop vlermuise onder die dak van hul huis gaan sit het. In Katalonië, waar die egpaar vandaan kom, word hierdie dier as 'n simbool van gesinswelstand beskou, soos ons ooievaar. En in die nuwe tuisland van wynmakers, Kuba, het die Indiërs geglo dat vlermuise geluk bring. Dit is hoe die vlermuis op die bottels Bacardi Superior en ander rums van hierdie handelsmerk verskyn het. Vandagprodukte met hierdie logo word in honderd-en-sewentig lande regoor die wêreld verkoop.

Lewende Tradisies

Bacardi House word steeds deur lede van hierdie gesin bestuur. Om sekere redes is die produksiefasiliteite gedwing om Kuba te verlaat. Nou is die produksie van Bacardi Superior en ander rums in Mexiko en Puerto Rico gevestig. Die klimaat in hierdie lande is soortgelyk aan Kubaans. Hoë temperature en humiditeit laat die drank vinnig ryp word. Vir die produksie van rum word slegs Amerikaanse wit eikehout gebruik. Vate word van binne afgevuur, wat die drankie 'n unieke smaak gee. Soos in 1862 word die rum dubbel deur steenkool gefiltreer: voor rypwording en na vermenging. Dit waarborg die kenmerkende sagtheid en spesiale suiwerheid van die rum, veral die "Superior". Daarom is hierdie handelsmerk, soos geen ander nie, goed om cocktails te meng. Alhoewel die sterkte van 'n alkoholiese drankie wat van suikerriet gemaak word aansienlik is - veertig persent.

Produkkenmerke

Bacardi Superior wit rum het 'n sagte, delikate smaak. Eerstens word aantekeninge van tropiese vrugte gevoel. Dan klink karamel - 'n eggo van suiker wat uit suikerriet onttrek is, in kontak met gebrande eikehout. In die nasmaak word nuanses van pikante bitterheid en nuanses van vanielje gehoor. In 'n delikate boeket "Superior" van die huis "Bacardi" kan jy soet tropiese vrugte en amandels hoor, gekombineer met die aroma van karamel en vars gesnyde gras. Die kleur van Bacardi Superior is veronderstel om deursigtig te wees. In sy suiwer vorm word hierdie tipe rum selde bedien. Hy het een of twee jaar van veroudering.en die smaak van die drank is sag. Maar "Superior" is 'n uitstekende basis vir daardie skemerkelkies, wat gebaseer moet wees op neutrale alkohol, soos vodka of tequila. Hierdie tipe rum is 'n onveranderlike bestanddeel vir "Rum-Cola", "Daiquiri" en "Mojito". Dit kan ook met pynappel, lemoensap of suurlemoensap gemeng word.

Hoe om 'n regte Bacardi-rum van 'n vals te onderskei

Weens die gewildheid van die drankie is die vervalsing daarvan redelik algemeen. Hoe lyk 'n regte Bacardi Superior? 'n Vals kan onthul word in 'n bottel wat 'n oorspronklike vorm in die oorspronklike produksie het. 'n Etiket kan ook as 'n merker dien. In 'n regte Bacardi word dit presies horisontaal geplak. Dit moet die adres van die vervaardiger en die samestelling van die drank bevat: suikerrietalkohol van hoë geh alte wat vir 18 maande verouder is en water. So 'n elite-drankie kan nie 'n lae prys hê nie. As hulle vir jou 'n bottel vir 300 roebels glip, is dit heel waarskynlik 'n nep. Die minimum koste van Bacardi-rum in Rusland is aghonderd roebels per liter. Alhoewel 'n hoë prys nie 'n waarborg is vir beskerming teen vervalsings nie. Om die verfynde smaak van die legendariese rum te geniet en nie 'n babelaas in die oggend te hê nie, of boonop nie vergiftig te word nie, moet jy dit in gespesialiseerde wynwinkels koop.

Bacardi Superior ligte rum: hoe om te drink

Interessant, maar in die tuisland van Bacardi Superior drink hulle dit pleks van wyn vir middagete of aandete. Om dit te doen, word rum verdun met gewone water of koeldrank in 'n verhouding van een tot een. In sy suiwer vorm word hierdie tipe rum in die Karibiese Eilande bediensoos 'n aperitief. Bedientemperatuur +17 grade. Plaas 'n bak met ysblokkies langsaan. En hoe om "Bacardi Superior" in Europa te drink? Anders as die donker rum van hierdie handelsmerk, wat uitsluitlik “solo” gedrink word sonder bymiddels, word ligte Bacardi Superior met sappe en water gemeng.

Bacardi Superior Cocktails

Jy kan eenvoudige mengsels met hierdie alkohol maak. Kombineer byvoorbeeld rum met vanielje Coca-Cola of verdun alkohol met pomelo, kersie, bosbessie, lemoensap. Geskik vir eenvoudige mengsels en suurlemoen Fanta, enige lemoenade, tonikum, limonade. Vir die bekende "Pina Colada" moet jy 50 ml wit en 15 ml swart "Bacardi" meng, in 'n blender klop met klapperstroop (50 ml), pynappelsap (100 ml) en lemmetjie (twee lepels). Vir Mojito, sit 15 vars kruisementblare in 'n glas, voeg lemmetjiesap en 30 ml suikerstroop by. Ons stapel die skywe Karibiese suurlemoen op en vul die glas met ys. Gooi 100 ml Bacardi Superior en 200 ml koeldrank in.

Jy kan ook 'n warm skemerkelkie met hierdie soort rum maak. Klits vyf aarbeie met 30 ml stroop van dieselfde bessies. Ons sit hierdie mengsel in 'n meta alteepot, voeg 50 ml Bacardi wit rum en 100 ml lemoensap by. Verhit terwyl jy aanhoudend roer, maar moenie tot kookpunt bring nie. Gooi in 'n Ierse koffieglas. Versier met 'n aarbei.