Hoe om rum-essens by die huis te maak? Maak Rum Essence en Rum

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sigeunertegnologie vir die maak van rum is deur Karibiese slawe ontdek. Die basis van die drankie was rumgeursel. Hierdie antieke drankie kombineer die romanse van seevaartuitstappies, bloedige gevegte en groot avonture. Hierdie alkoholiese drankie word gemaak van dele van die soetriet. Voorheen was hierdie nektar die drank van slawe en korsare. As gevolg van sy ongelooflike en luukse eienskappe het dit egter ongehoorde gewildheid gekry. Vandag word die drank in baie ontwikkelde lande gewaardeer, en word dit ook op groot skaal vervaardig. Basies word hierdie alkoholiese drankie in die Karibiese Eilande en in die stede van Suid-Amerika gemaak.

Die prosedure om hierdie eliksir te maak is nie moeisaam nie, maar baie lank. Daar is geen rigiede stereotipes nie, daarom kan rum sonder die hulp van ander mense toegedien word. Maar hoe om hierdie unieke drankie bekwaam en doeltreffend in te skepby die huis en terselfdertyd uitstekende smaak en uitstekende geh alte bereik? Dit vereis 'n kwaliteit essensie.

Rumproduksie

Hoe word hierdie drankie voorberei? Vir die vervaardiging van rum moet verstaan word dat een of ander bestanddeel 'n integrale deel van 'n wonderlike drankie is. Alkoholiese dwelm het 'n sterkte van 35 tot 85 grade. Rum word vervaardig deur bestanddele en dele van soetriet, hoofsaaklik suikerrietmelasse of stroop, te fermenteer en verder te distilleer. Hulle sal die hoofbestanddele vir die rumessens wees.

Hoe word 'n drankie by die huis gemaak?

Hoe om rum-essens te maak? Watter komponente word gebruik tydens die vervaardiging van 'n alkoholiese eliksir? Die groot rummakers gebruik suikerrietmelasse, suurdeeg en water. Na fermentasie en distillasie word die verkrygde samestelling in sterk houtvate gegooi en vir 'n lang tyd toegedien om rumessens te skep.

Bestanddele vir die maak van tuisgemaakte rum

Om tuisgemaakte rum te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• gesuiwerde maanskyn of hoëgeh alte-vodka - een liter;
• pynappel-en-vanieljegeursel - ongeveer 10 milliliter;
• rumgeursel - 50 ml;
• suiker - tweehonderd gram;
• water - 500 milliliter.

Om rum-essens by die huis te maak, moet begin met die voorbereiding van essens. Natuurlik kan jyvergemaklik die proses om rum te maak en koop klaargemaakte komponente, maar die meeste mense kies die pad om al die vereiste bestanddele self te skep.

Berei essensies voor

Om vanieljegeursel te maak, moet jy 'n vanieljestokkie neem (dit moet sterk, maar elasties wees) en dit in klein stukkies sny. Gooi die vanieljestokkiedele in 100 ml vodka. In die resulterende vloeistof kan jy 2 teelepels soet sand byvoeg en vir 8 maande in 'n donker glashouer laat trek.

Pynappelgeursel word op 'n soortgelyke manier voorberei. As die hoofbestanddeel word dit aanbeveel om 'n ryp of effens onryp pynappel te neem. In 'n houer gevul met 0,5 liter vodka is dit genoeg om 50-70 g pynappel te sit. Die vrugte moet in klein stukkies gesny word. Bay gekapte pynappel met vodka of maanskyn, laat dit vir 6-8 maande in 'n plek beskerm teen sonlig.

Rumgeursel word aanbeveel om vooraf voorbereid te koop. As die essensie egter nie in die naaste winkel beskikbaar is nie, dan kan jy dit self maak.

Om dit te doen, is die eerste stap om 'n soet oplossing te kook: gooi 50 milliliter water in 200 gram suikerrietglukose, verhit die samestelling op die stoof totdat die stroop deursigtig is en klein borrels verskyn. Die stroop moet toegelaat word om af te koel, en gooi daarna óf 2 eetlepels konjak óf rum daarin. Maar hoe om die rumgeursel te verdun? Jy sal hieronder uitvind.

Om die rede om 'n drankie daarsonder te maakdie hulp van spesialiste is nie maklik nie, dit is nodig om vooraf al die nuanses van vervaardiging deeglik te ondersoek. Dit is nodig om enige foute te vermy. Die voorbereiding van so 'n alkoholiese drankie by fabrieke neem alle stadiums van skepping in ag, insluitend die vestiging van 'n alkoholiese eliksir in houtvate van hoë geh alte eikehout. Dit vul die drankie met 'n houtagtige geur en geur, en gee dit boonop 'n geel kleur.

Prosedure vir die maak van rum-essens

Om 'n drankie te maak, benodig jy:

1. Smelt 'n glas suikerrietglukose op 'n klein vuurtjie totdat die stroop onttrek is. Meng die voltooide en verkoelde oplossing met vodka of maanskyn. Roer deeglik deur die bottel styf toe te maak en dit te skud.
2. Laat die samestelling vir dertig dae brou.
3. Roer 2 bottels vodka of maanskyn met vanielje-, pynappel- en rumgeursel.
4. Roer die gekoopte samestelling en gooi in 'n groot donkerglashouer.
5. Wag dertig dae en meng die aftreksel.

Die resulterende drankie sal 'n sterkte van 40 grade hê. Die reuk en smaak daarvan sal amper geensins verskil van die drank wat in fabrieke geskep word nie.