Kakaotert: resepte. Laagkoek met kakao

INHOUDSOPGAWE:

Kakaotert: resepte. Laagkoek met kakao
Kakaotert: resepte. Laagkoek met kakao
Anonim

Ons is almal lief vir soet gebak, veral as dit kakao bevat. Maar dit lyk vir baie onervare huisvrouens dat dit nie maklik is om so 'n nagereg te maak nie. Ons is egter haastig om hierdie mite uit die weg te ruim: daar is baie resepte waarmee u selfs vir beginnerkokke 'n heerlike kakaotert kan kook. Ons sal hulle vandag onder jou aandag bied.

kakao pastei
kakao pastei

Maak gou kakaotertresep

Dit gebeur dat ons planne nie die voorbereiding van nagereg insluit nie. Huishoudings vra egter om bederf te word met heerlike tuisgebak. In hierdie geval sal hierdie resep tot die redding kom. Dit vereis nie die aankoop van duur bestanddele nie. Boonop kan jy baie vinnig en maklik 'n wonderlike nagereg voorberei.

laagkoek
laagkoek

Products

Om familielede of gaste met 'n heerlike nagereg te behandel, sal jy die volgende bestanddele benodig: eiers - 4 stukke, suiker en meel - een glas elk, groente-olie en suurroom (15-20% vet) - twee eetlepels, 'n sak bakpoeier, 1 eetlepel kakaopoeier. Versier 'n kulinêre produkjy kan neutkrummels en gepoeierde suiker gebruik.

Kookproses

So kom ons begin ons kakao-tert maak. Eerstens moet jy die witte van die eiergele skei. Proteïene moet met suiker geklits word tot verdubbel in volume en 'n dik skuim vorm. Die maklikste manier om dit te doen is met 'n menger teen medium spoed. Dan moet eiergele, suurroom en botter in die resulterende massa ingebring word. Meng die gesifte meel met kakaopoeier en bakpoeier in 'n aparte bak. Dan plaas ons die droë bestanddele in dele in die deeg, en moenie vergeet om te roer nie. Klits die deeg tot die konsekwentheid van dik suurroom. Wanneer dit gereed is, sit dit in 'n oondbak. Dit is die beste om 'n silikoonvorm of 'n ontwerp met verwyderbare kante te gebruik om nie die kulinêre produk tydens verwydering te beskadig nie. So, ons stuur ons sjokoladekoek met kakao na die oond. Dit sal sowat 'n halfuur by 200 grade bak. Die voltooide nagereg moet effens afgekoel word, uit die vorm verwyder word en met neute en gepoeierde suiker versier word. Nou kan jy die huishouding bel vir tee! Bon appetit!

sjokoladekoek met kakao
sjokoladekoek met kakao

Crispy laagkoek met hawermout en kakao

As jy jou geliefdes wil bederf met 'n heerlike en oorspronklike nagereg, maak seker dat jy hierdie resep gebruik.’n Kakaotert wat daarop gekook word, sal bros, sag en krummelrig wees. Dit sal sekerlik al jou gesinslede en gaste by die huis behaag.

Dus, om hierdie kulinêre produk voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele: 400 gram meel, een eier, 200 gram botterolie, 'n teelepel suurlemoensap en 'n knippie sout. Ons benodig hierdie produkte vir die toets. Ons sal die vulsel maak van 100 gram hawermout, 3 eetlepels kakaopoeier, 150 gram botter, suurroom en suiker - 2 eetlepels elk en 100 gram wafels.

kakaotert resep
kakaotert resep

Instruksies

Aangesien ons 'n laagkoek gaan bak, het ons die toepaslike deeg nodig. Ons bied jou 'n kitskos opsie. Om dit te doen, moet ons die botter vir 'n rukkie na die vrieskas stuur totdat dit liggies gevries is. Sprinkel meel direk op 'n werkoppervlak of tafel. Haal die botter uit die vrieskas en rasper in meel. Met 'n lang mes begin ons om die bestanddele te kap en sny, wat 'n min of meer homogene massa vorm. Voeg daarna die eier en 'n paar eetlepels water gemeng met suurlemoensap by. Ons kap alles weer met 'n mes. Jy moet nie met jou hande met die deeg werk nie, want as gevolg hiervan sal die botter begin smelt. Dus, ons versamel die resulterende massa saam, sit dit in 'n plastieksak en stuur dit vir 1 uur na die yskas.

Intussen kan jy die vulsel doen. Om dit te doen, kombineer hawermout met kakaopoeier, suurroom en botter. Meng en laat die massa brou totdat ons weer met die deeg begin werk.

Ná 'n uur, haal die deeg uit die yskas en skei 'n klein stukkie daarvan. Ons sal dit later gebruik om die nagereg te versier. Ons sit hierdie stuk terug in die sak en stuur dit na die yskas. Rol die oorblywende deeg uit sodat dit perfek in die oondbak pas. Betaaldaarop dat die breedte van die laag nie meer as 7 mm moet wees nie. Plaas die deeg in 'n oondbak. Smeer die kakaovlokkiesvulsel in 'n egalige laag bo-oor, en krummel ook die wafels. Ons haal die oorblywende stuk deeg uit die yskas en vryf dit bo-op die vulsel op 'n rasper. Nou kan die toekomstige pastei met kakao en hawermeel na die oond gestuur word. Nagereg moet ongeveer 'n halfuur by 190 grade gebak word.

Aanbeveel: