Pynappel Charlotte: Heerlike Bakresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat kan jy vinnig vir tee maak met die bestanddele wat jy in die yskas het? As jy 'n pynappel het, dan kan jy 'n heerlike charlotte bak. Hierdie pastei word nie net van appels gemaak nie, baie mense gebruik pere, bessies (veral heerlik saam met frambose), lemoene en vele meer. Charlotte met pynappel is baie lekker, sappig, geurig. Nie een van die huishouding of gaste sal so 'n pastei weier nie. Berei dit voor en jy sal 'n ware plesier kry!

Vandag bied ons resepte vir charlotte met ingemaakte pynappel, sowel as vars. In albei gevalle kom die koek ongelooflik uit!

Charlotte met vars pynappels

Vandag is dit glad nie 'n probleem om vars pynappel te koop nie, dit word, soos aartappels, in enige supermark verkoop. Die vrugte kan vir bak gebruik word, as dit nie baie ryp gevang word nie, sal suiker alles regmaak. Of jy kan hierdie produk koopdoelgerig om pynappel-charlotte te probeer bak. Die tert verdien regtig aandag, dit is baie soet, dit het nie daardie suurheid wat appels gee nie. Dit hang alles af van persoonlike voorkeur. Maar tog, jy hoef nie na die pastei te kyk asof dit charlotte is nie, dit is 'n bietjie anders! Probeer ten minste een keer, en jy sal sien dat sulke gebak welverdiend op jou tafel kan wees.

Vereis vir kook:

• medium pynappel;
• 4 hoendereiers;
• glas suiker;
• glas meel;
• 'n teelepel elk bakpoeier en vanillien;
• 'n knippie gemaalde kaneel;
• eetlepel botter;
• 'n bietjie kakaopoeier.

Kook

Bied onmiddellik aan om die vorm voor te berei. Smeer dit met botter en sprinkel meel oor. Of jy kan die vorm met papier uitvoer, dit smeer en nie meel gebruik nie.

1. Skil die pynappel, sny dit in sirkels, dan in klein stukkies. Plaas die stukke in enige vorm in 'n oondbak.
2. In 'n bak, meng eiers, suiker en kaneel, klits met 'n klitser vir 7 minute, of met 'n menger vir 2-3 minute. Voeg kakao, meel (verkieslik gesif), vanielje en bakpoeier by.
3. Knie waterige, viskose deeg, knie enige klonte wat gevorm het.
4. Voorverhit oond tot 180 grade.
5. Gooi die beslag oor die pynappels, gestel om te bak.
6. Kontroleer gereedheid nie net deur 'n goue kors nie, maar ook met 'n tandestokkie of 'n vuurhoutjie. deurboorkoek op verskeie plekke, as daar geen beslag op die oppervlak van die houtstok oor is nie, dan kan jy dit uithaal.

Koue pynappel-charlotte. Draai die pan versigtig onderstebo en sit die koek op 'n bak.

Charlotte in 'n stadige kookplaat

Ons bied aan om 'n charlotte met ingemaakte pynappels te bak, en in plaas van 'n oond, gebruik 'n stadige kookplaat - 'n kombuisassistent wat deur baie vroue geliefd is. Die smaak van die koek is nie erger as met vars vrugte nie, en die tegnologie van die voorbereiding daarvan spaar jou baie tyd.

Bestanddele benodig:

• ses hoendereiers;
• ingemaakte pynappel;
• twee derdes van 'n glas suiker;
• 'n teelepel bakpoeier;
• glas meel;
• 'n teelepel vanielje.

As daar geen vanillien is nie, gebruik dan koeldrank - 'n derde van 'n teelepel. Voordat jy dit by die deeg voeg, moet jy dit met asyn blus.

Ons gebruik minder suiker as in die eerste resep, want ingemaakte pynappels is soeter as vars. Daar is meer eiers - so die deeg sal 'n bietjie anders uitkom, probeer albei opsies, kies die een waarvan jy meer hou.

Hoe om charlotte in 'n stadige kookplaat gaar te maak?

Dit is nie moeiliker as om op 'n bakplaat te kook nie, maar jy moet steeds die voorgestelde instruksies volg om die koek donsig te maak.

Berei die deeg voor:

1. Kraak eiers in 'n bak, voeg suiker en vanielje by. Klits met 'n klitser of menger totdat die suiker smelt en skuim op die oppervlak verskyn.
2. Versigtigvoeg die meel by, roer aanhoudend, voeg die bakpoeier laaste by. Die deeg moet 'n konsekwentheid hê soos dik suurroom, of soos om pannekoek te maak.

Pynappelsap moet gedreineer word. Sny in nog kleiner stukkies, sit op die geoliede bodem van die multikoker. Stel die "Verhitting"-modus.

Gooi die deeg net uit wanneer die pan warm is, anders word die koek plat. Nadat die nageregmassa in die stadige kookplaat is, stel die "Baking"-modus, 50 minute is genoeg.

Wanneer jy klaar gebak het, draai die pan versigtig om en haal die lekkerny daaruit. Nou kan jy die finale resultaat van die pynappel-charlotte-resep bewonder. 'n Foto van die pastei kan in die artikel gesien word.

Gestreepte Charlotte

Pasteie word nie net smaaklik voorberei nie, maar ook pragtig. Charlotte kan versier en aangevul word met verskeie vrugte: appels, pere, bessies, asook ander bestanddele.

Om gestreepte charlotte te maak moet jy neem:

• vars pynappel of ingemaakte pynappel;
• 'n appel, 'n handvol bessies of 'n peer;
• glas meel;
• ses eiers;
• glas suiker;
• 'n teelepel bakpoeier;
• eetlepel suikervrye kakaopoeier;
• vanillien – opsioneel.

Kook gestreepte charlotte

Hier is absoluut niks ingewikkeld nie, die enigste ding is dat die deeg in twee bakkies voorberei moet word:

1. Knak 3 eiers in elke bak, voeg ½ koppie suiker by en'n halwe lepel bakpoeier, klits.
2. Strooi ½ koppie meel in elke bak, roer.
3. Sit stukkies pynappel en ander vrugte of bessies op die bodem van die vorm. Gooi die deeg met 'n lepel in, afwisselend donker met lig (bo-op mekaar).

Bak die koek by 180 grade tot heeltemal gaar. Lekker eetlus!