Broodmasjien "Mulineks": bakresepte vir elke smaak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is 'n bekende spreekwoord dat 'n rooi hut nie met hoeke is nie, maar 'n rooi hut met pasteie. Ons gasvrouens bevestig hierdie frase ten volle. Die aankoms van gaste in die huis is 'n belangrike en betekenisvolle gebeurtenis. Dadelik word die tafel, soos 'n tafeldoek, met verskeie geregte bedek. Slaaie, hoofgeregte en nageregte is lankal verbasend, maar wanneer tuisgebakte brood in die middel van die tafel verskyn, is dit reeds interessant. Vir etlike eeue was dit net anders. Enige bruid moes, voor sy trou, haar vaardighede wys, moes vir die gaste brood bak. Vandag is dit baie makliker om dit te doen, en veral as daar 'n Mulinex-broodmasjien in die kombuis is. Resepte word as 'n stel aangebied.

Kook koek

Elke lente vier die Ortodokse die groot vakansie van Paasfees. Dit is hier waar die gasvrou die geleentheid kry om al haar vaardighede te wys. Dit is gerieflik en maklik om Paaskoek in 'n broodmasjien te bak. Resepte "Mulineks"-broodmasjiene is gevarieerd vir kook. Vir die maklikste kookPaaskoek benodig: ongeveer honderd gram melk, ongeveer honderd gram swaar room, ongeveer 60 gram boerebotter, ongeveer 7 eetlepels suiker, 'n paar eiers en ook 'n paar eiergele afsonderlik, 'n bietjie sout, 'n bietjie vanielje, 'n paar eetlepels suurlemoensap, ongeveer 'n halwe kilogram meel, 'n paar lepels droë gis, verskeie versuikerde vrugte - ongeveer honderd gram, gepoeierde suiker en soetgoedpoeier ongeveer 30 gram. Om die koek te versier, moet jy die glans van een eierwit, poeiersuiker en 'n teelepel suurlemoensap voorberei.

Metode om Paaskoek te maak

Die belangrikste ding is om geduldig te wees. Elke stadium in die voorbereiding is belangrik en die smaak en voorkoms sal daarvan afhang. Met hierdie metode kan jy vinnig koek in 'n broodmasjien gaarmaak. Resepte "Mulineks"-broodmasjiene word deur professionele mense ontwikkel. Eerstens moet jy die gis week in warm melk en 'n eetlepel suiker. Na sowat 15 minute kan jy die deeg begin knie. Voeg die gesifte meel met sout by die melk en meng. Voeg dan die verhitte botter en room by. Klits die eiers deeglik en hou versigtig eenkant. Meng alles saggies met gis, bedek met 'n handdoek en laat vir nog 40 minute. Wanneer die deeg verdubbel, voeg geklitste eiergele en nog verhitte olie by, meng weer en laat staan vir dieselfde tyd. Voeg aan die einde al die versuikerde vrugte by en plaas in die vorm. Vir bak, kies die "Soet bak"-modus sodat die kors medium is. Jy kry altyd uitstekende gebak in die Mulinex-broodmasjien. Resepte getoets en getoetsbaie kokke. Vervolgens moet jy op die gewone manier versiersel van die gelyste produkte maak en die koek versier.

kolwyntjies in 'n broodmasjien

Baie huisvroue weet dat jy 'n goeie oond nodig het om 'n kolwyntjie te kook. Dit is waarvoor die Mulineks-broodmasjien beskou word. Resepte kan gebruik word wat deur vervaardigers aanbeveel word, of jy kan jou eie gebruik, wat oor die jare bewys is. Die kaaskoek is baie lekker. Dit kan op die Paasvakansie bedien word.

Produkte vir maaskaaskoek

Ons sal benodig: ongeveer 600 gram meel, ongeveer 250 gram maaskaas, omtrent 'n glas water, drie eiers, 'n paar teelepels droë gis, 'n paar eetlepels droë melk, 'n paar eetlepels boerebotter, ongeveer honderd gram rosyne, 'n paar eetlepels lepels heuning, 'n knippie sout en 'n eetlepel gepoeierde suiker.

Kook 'n koek in die Mulinex-broodmasjien. Die resep is baie eenvoudig

Breek die eiers in 'n houer en klits dit deeglik tot 'n donserige skuim, voeg dan water by, meng. Meng die gis met melk en 'n bietjie suiker en laat dit 'n bietjie brou. Maaskaas, en dit is beter as dit tuisgemaak is, maal deur 'n sif en voeg gesmelte boerebotter en heuning by. Rosyne moet vooraf gewas en in warm water geweek word. Kombineer dan al die produkte en knie die deeg. Bedek met 'n handdoek en laat staan tot dubbel die grootte. Die koek sal vir ongeveer drie uur in die "Sweet Baking"-modus gaargemaak word. Haal dit dan uit die broodmasjien ensprinkel die bokant liggies met water. Sprinkel dan met gepoeierde suiker en plaas weer terug vir 8 minute en sit op die "Baking"-modus. Nadat 'n soetkors gevorm is, kan jy dit uit die vorm haal. Resepte vir die Mulinex-broodmasjien kan in baie tydskrifte gevind word. Met die koms van hierdie wonderlike kombuistoestel, het huisvrouens die geleentheid om hul geliefdes en geliefdes te verlustig met 'n verskeidenheid heerlike gebak.

Tuisgemaakte warm brood

Wat kan lekkerder wees as 'n warm goudbruin kors van 'n tuisgemaakte brood wat die Mulineks-broodmasjien sal help om te bak? Daar is resepte vir beide rogbrood en witbrood, asook semelsbrood. Benodig vir 'n brood wat 1 kilogram weeg: poeiermelk ongeveer twee eetlepels, groente-olie ongeveer drie eetlepels, water 'n bietjie minder as 'n halwe liter, meel ongeveer 700 gram, droë gis 'n paar teelepels, 'n paar eetlepels suiker en 'n knippie sout.

Broodmaakmetode

Wat dit goed maak om gisdeeg in 'n Mulinex-broodmasjien gaar te maak, is dat jy dit nie eers op die tafel hoef te hou en te wag dat dit rys nie. Al wat jy hoef te doen is om dit 'n bietjie te meng en in die oond te sit. Gooi water in die emmer van die broodmasjien, voeg groente-olie by. Voeg die gesifte meel geleidelik by, maar dit is belangrik dat dit al die water bedek. Voeg dan droë melk by. Sout en suiker moet in die hoeke versprei word, en gis in die middel. Installeer die vinnige modus-program. Nadat u die "Start"-knoppie gedruk het, onmiddellikdie kookproses sal begin. Na die voltooiing van die broodmasjien is al wat oorbly om die brood uit te haal en op die tafel voor te sit.

hawermout semelsbrood

Onlangs verkies meer en meer mense 'n gesonde dieet. Koringbrood is baie lekker, maar van hawermout, maar met semels, sal dit die nuttigste wees. Daar is verskillende broodresepte vir die Mulineks-broodmasjien, en elkeen is interessant op sy eie manier. Vir hierdie opsie benodig jy: sowat 400 gram meel, sowat 50 gram semels, sowat 120 gram hawermout, sowat 10 gram droë gis, sowat 120 gram melk, sowat 250 gram water,’n knippie sout en sowat twee eetlepels suiker.

Voorbereiding is baie eenvoudig. Gooi al die bogenoemde droë produkte, suiker uitgesluit, in 'n houer. Gooi water en melk in 'n kastrol en verhit 'n bietjie tot 36-38 grade. Voeg dan gis met suiker by. Gooi dit alles in 'n houer met droë produkte en voeg olie by. Die bak word in die broodmasjien geplaas. Vir kook moet jy die "Franse Brood"-modus kies, jy benodig 'n medium kors en die grootte van die brood is ook medium. Gaarmaaktyd moet op 5 uur gestel word.

Wanneer die gaarmaakproses klaar is, sal die broodmaker piep. Maak die deksel versigtig oop, verwyder die beker en haal die brood uit. Dit moet op 'n bord geplaas word en met 'n papierhanddoek of katoenhanddoek bedek word. Dis hoe dit afgekoel moet word. Sny in stukke met 'n saaglem en bedien.

Aartappelbrood in 'n broodmasjien

Meelbrood is 'n bewese resep. Dit word voorberei sedert die tyd toe graan vir die eerste keer verbou is. Maar aartappelbrood het onlangs op ons tafels verskyn. Ons oumas het iets soortgelyks voorberei, maar dit het in daardie jare nie groot gewildheid gekry nie. Moderne kulinêre spesialiste bied 'n meer interessante manier om hierdie brood te maak.

Ons benodig: ongeveer 700 gram meel, 'n knippie sout, 'n teelepel suiker, enige groente-olie - ongeveer drie eetlepels, ongeveer 7 eetlepels droë gis, kefir of jogurt omtrent 'n glas (gewone water of aartappelbouillon is ook heel geskik) en sowat 500 gram klaargemaakte kapokaartappels.

Voorbereiding is baie eenvoudig. Alle produkte moet in 'n spesiale emmer in die volgende volgorde gesit word: melk, suiker, sout, botter, kapokaartappels, gesifte meel en laastens gis. Vervolgens moet u die deksel toemaak en die gewenste program kies. Vir hierdie brood het ons die "Franse brood"-modus nodig. Die gewig van die brood sal ongeveer een en 'n half kilogram wees. Gaarmaaktyd sal ongeveer 3 uur en 40 minute neem. Wanneer alles gereed is, sal die broodmaker outomaties stop. Dit bly net om die brood versigtig te verwyder en met 'n servet te bedek. Nadat jy afgekoel het, kan jy in stukke sny.

As daar nie 'n "Franse brood"-modus is nie, is dit nie skrikwekkend nie. Normale modus is ook goed. Daarom is die Mulineks-broodmasjien goed. Kookresepte kan anders gebruik word. Enige brood wat daarin gekook word, is altyd suksesvol. Die programme is so ontwerp dat die gebak pragtig in voorkoms engoed gebak binne. Al maak jy net brood met water van rogmeel met die byvoeging van gis, sout en suiker, sal dit steeds geurig, donsig en smaaklik wees.