Kolwyntjies op gestremde melk: tuisgemaakte bakresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kolwyntjieresepte by die huis is tradisioneel gewild. Hierdie nageregte is geliefd, indien nie deur almal nie, dan deur baie. Kolwyntjies self is nogal veelsydig. As u 'n soort onderlaag het, kan u dit met verskillende vulsels aanvul. Bak op gestremde melk is op sy beurt welig en krummelrig.

kolwyntjies met konfyt

Gekrulde melkmuffins kan gemaak word met enige vulsel, byvoorbeeld konfyt. Hiervoor benodig jy:

• Een glas gestremde melk.
• 1 koppie konfyt, soos korente.
• 2 hoendereiers.
• 2 koppies meel.
• Koeksoda op die punt van 'n lepel.
• Honderd gram suiker. Hierdie hoeveelheid kan aangepas word volgens die soetheid van die konfyt.

Nou oor die voorbereiding van muffins op jogurt met konfyt. Eiers word met suiker gekombineer en deeglik gemeng. Dan kom 'n menger in die spel, dit help om hierdie massa in grootte te vergroot, klits dit op. Die gestremde melk moet 'n bietjie opgewarm word en in die mengsel gegooi word, terwyl laasgenoemde aanhoudend geroer word.

Voeg nou meel by, roer. Jy kan ook 'n menger hier gebruik. Nou kan jy dik konfyt byvoeg. Yoghurtmuffins word in vormpies geplaas en vir veertig minute na die oond gestuur.

Vanilla Cupcakes

Hierdie resep maak heerlike en geurige kolwyntjies. Vir hom het jy nodig:

• Suurmelk - 300 ml.
• Meel - 400 gram.
• 2 eiers.
• 200 gram suiker.
• Vanillin.
• Bakpoeier - 10 gram.
• Groente-olie - 50 ml.

In hierdie resep word eiers ook met suiker met 'n menger geklits tot skuimerig. Dan word jogurt en botter na die mengsel gestuur. Nou is dit tyd vir droë bestanddele soos bakpoeier en vanielje. Die eerste kan ook met koeksoda vervang word.

Voordat meel bygevoeg word, is dit beter om te sif, en dan versigtig in die mengsel te gooi. In die oond word 'n jogurtkoek, waarvan die resep hier geskryf is, vir ongeveer veertig minute gaargemaak. Terloops, jy kan nie net een groot nagereg kook nie, maar ook verskeie kleintjies.

Kolwyntjies volgens hierdie resep kan standaard genoem word. Jy kan suurlemoenskil of klappervlokkies daarby voeg. Sjokolade of poeier sal help om hulle te versier. Gerasperde neute lyk ook goed.

Sjokoladebederf

Kolwyntjies kan oorspronklik wees, byvoorbeeld met muesli en sjokolade. Hiervoor benodig jy:

• 2 hoendereiers;
• botter - 130 gram;
• 100 ml gestremde melk;
• 140 gram suiker;
• 1 sakkie vanielje;
• 200 gram meel;
• sak bakpoeier;
• 100 gram muesli;
• 70 gram melk of donkersjokolade.

Kolwyntjies op jogurt volgens hierdie resep begin metwat eiers, vanillien en korrelsuiker klits. Botter word saggemaak en by die sand-eiermengsel gevoeg. Meel, bakpoeier, asook byna alle muesli word ook hierheen gestuur. Sjokolade word ook dadelik gestuur, nadat dit gemaal is. Die deeg word geroer.

Vorms vir kolwyntjies word met olie gesmeer. Die deeg word net halfpad gesmeer, want dit sal rys. Plaas die res van die muesli bo-op. Bak hierdie nagereg vir ongeveer dertig minute.

Gekrulde melkmuffins is 'n goeie en vinnige nagereg. Dit neem nie veel tyd om dit voor te berei nie. Dit neem ongeveer tien minute om die toets voor te berei. Die oond sal die res doen. Jy kan so 'n gereg versier met gepoeierde suiker, neute of sjokoladeskyfies. So 'n nagereg word saam met tee of warm melk geëet.