Koekies vir diabete: suikervrye bakresepte, kookkenmerke, foto's, resensies

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Koekieresepte vir diabete is van belang vir almal wat aan koolhidraatmetabolismeafwykings ly, wat gekenmerk word deur verhoogde bloedsuikervlakke. Mense met so 'n diagnose moet 'n dieet streng volg, wat nie so maklik is nie. Hulle word verbied om suikergoed te eet, waarsonder baie eenvoudig nie kan lewe nie. Dit is om hierdie rede dat kulinêre spesialiste met verskeie opsies vorendag gekom het om koekies te maak wat toegelaat word vir diabetes.

In die artikel kan jy inligting kry oor koekies vir diabete, resepte met foto's, asook resensies van tuisgemaakte lekkernye. Almal van hulle is heeltemal veilig en kan nie menslike gesondheid op enige manier benadeel nie.

Winkelprodukte

Koekieresepte vir tipe 2-diabete begin mense interesseer om die rede dat die gewone lekkers wat in die winkel verkoop word, streng isteenaangedui. Vir hulle word spesiale produkte sonder suiker op aparte rakke van supermarkte en apteke verkoop. Natuurlik kan jy dit na hartelus geniet, maar die prys van sulke koekies en ander lekkernye is te hoog vir die meeste kopers. Daarom probeer mense meer voordelige suikervrye koekieresepte vind vir diabete om tuis te maak. Trouens, dit is nie moeilik om hulle te vind en te reproduseer nie.

Tuisgemaakte koekies

Volgens resensies is die meeste kokke seker dat diabeetkoekieresepte 'n ideale manier is om geld te spaar. Daarbenewens, deur 'n lekkerny op hul eie te skep, weet pasiënte presies wat by die samestelling daarvan ingesluit is.

Voordat jy begin bak, moet jy die hoofaanbevelings van ervare sjefs en dokters lees:

1. Vir bak is dit beter om hawermout, lensie, rog of bokwietmeel te gebruik. Om die lekkerny meer oorspronklik te maak, kan jy verskeie soorte meel kombineer. Belangriker nog, moenie mielie- en aartappelstysel byvoeg nie, aangesien hierdie produkte die liggaam kan benadeel.
2. Aangesien die hoofbestanddeel in gewone lekkers suiker is, moet diabete dit vervang. Versoeters is by enige kruidenierswinkel beskikbaar. Die algemeenste is stevia - 'n natuurlike versoeter wat 'n minimum kalorieë bevat en nie skadelik vir die gesondheid is nie.
3. As jy gebak wil diversifiseer, kan jy sitrusvrugte, vrugte (onversoete), groente, vleis, kefir, maaskaas, gedroogde vrugte, neute en kaas as bymiddels gebruik.
4. Dit is beter om nie rou eiers by die deeg te voeg niekoste. Maar selfs al is dit nie moontlik nie, moet hul getal soveel as moontlik verminder word.
5. Botter word die beste met laevetmargarien vervang. Dit word verklaar deur die feit dat vir diabete 'n paar eetlepels vet in een porsie koekies genoeg sal wees.

Resepte

Dit is nie so moeilik om koekieresepte vir diabete te vind nie. As dit nie moontlik is om 'n spesiale boek in die winkel te koop nie, kan u dit op die internet vind en die geskikste een kies. Hieronder is opsies om heerlike en gesonde lekkernye voor te berei. U kan dit nie net vir diabete doen nie, maar ook vir heeltemal gesonde mense, aangesien dit 'n minimum van kalorieë bevat en nie die toestand sal vererger nie. Hierdie koekies verhoog geensins glukose nie en dra nie by tot gewigstoename nie.

Diabetiese nagereg

Om hierdie gereg voor te berei sal jy die volgende bestanddele moet neem:

• rogmeel - 1,5 koppies;
• hoender eiers - 2 stukke;
• suikervervanger - 1 koppie;
• margarien - 1 koppie;
• sout na smaak;
• bitter sjokolade vir diabete (opsioneel).

Die proses om hierdie nagereg te maak is eenvoudig. Om dit te doen, is dit nodig om al die komponente in 'n aparte houer te kombineer, dit deeglik te meng en vir 5 minute te laat brou. Skakel op hierdie tydstip die oond aan om tot 200 grade op te warm en berei 'n bakplaat of vorms voor deur hul bodem met perkamentpapier uit te voer. Daarna moet jy die deeg daar sit en stuur om vir 20 minute te bak.

hawermout

ResepByna alle mense soek hawermoutkoekies vir diabete, aangesien hierdie lekkerny deur volwassenes en kinders geniet word, ongeag smaakvoorkeure. Om die gereg voor te berei benodig jy:

• 1/2 koppie hawermout;
• vanillien na smaak;
• 0, 5 koppies drinkwater;
• 1 eetlepel elk fruktose en margarien;
• 1/2 koppie elk van hawermout, bokwiet en koringmeel.

Dit sal nie meer as 'n uur neem om koekies voor te berei nie. Die eerste stap is om al die meel met graan, vanielje en margarien te kombineer.

Voeg oorblywende bestanddele by deeglik gemengde mengsel. Daarna moet perkament op 'n bakplaat gelê word, waarop die deeg uitgelê word.

Bakkoekies word benodig in 'n voorafbereide oond, voorverhit tot 200 grade. En dit is tyd om dit uit te kry en dit eers af te koel nadat 'n goue kors verskyn het. Gesnipperde diabetiese sjokolade is perfek om die gereg te versier.

Sugar

Onder die beste hawermoutkoekieresepte vir tipe 2-diabete is die volgende suikerbederf. Die hoofbestanddele hier is:

• hawermout - 0,5 koppies;
• gesmelte margarien - 1 koppie;
• kaneel - 'n knippie;
• water - 1/2 koppie;
• fruktose - eetlepel
• growe meel - 0,5 koppies.

Koekies word redelik maklik en vinnig gemaak, hoewel dit moeilik is om dadelik daarin te glo. Eerstens is dit nodigkombineer en meng die meel goed met margarien en kaneel. Daarna is dit die moeite werd om water en fruktose daar by te voeg. Dan moet jy 'n bakplaat voorberei deur dit met spesiale bakpapier te bedek. Nadat hulle koekies daarop gevorm het, moet hulle vir 'n halfuur na die oond gestuur word, verhit tot 180 grade. As jy die smaak wil verbeter of net die gereg wil versier, kan jy gedroogde vrugte gebruik.

Amandel

Neute, en veral amandels, is lief vir byna alle mense, so koekies met hierdie bymiddel sal niemand onverskillig laat nie. Dit word van die volgende produkte voorberei:

• skil van een lemoen;
• 'n paar kwartel eiers;
• twee glase meel;
• koppies versoeter;
• 100 gram margarien;
• 0, 5 koppies groente-olie;
• 'n knippie gekapte amandels;
• bakpoeier op die punt van 'n mes.

Die kookproses neem baie min tyd, maar die resultate sal beslis alle proeërs behaag.

Eers word versagte margarien, suikervervanger en botter tot 'n homogene massa gemeng. Hierdie mengsel word met 'n menger geklits, waarna eiers daar gelê word en alles weer gemeng word.

In 'n aparte houer, kombineer bakpoeier met meel en lemoenskil. Nadat al die bestanddele gemeng is.

Die voltooide deeg moet in verskeie gelyke dele verdeel word, vorm balletjies, draai elkeen met foelie toe en stuur vir 'n halfuur in die yskas. Dan moet die toekomstige koekies uitgetrek word, in sirkels gesny word en op 'n bakplaat of in vorms bedek word met perkamentpapier.papier.

Dit neem nie meer as 15 minute om 'n lekkerny by 180 grade te bak nie.

Nutty

Nog 'n wonderlike resep vir tuisgemaakte diabetiese koekies behels die volgende bestanddele:

• bokwiet, hawermout en koringmeel - 1/5 koppie elk;
• hercules-vlokkies - 0,5 koppie;
• water - 300 ml;
• margarien - 'n paar eetlepels;
• fruktose - twee teelepels;
• okkerneute - 130 gram.

Om 'n ongelooflike smaaklike en onvergeetlike gereg voor te berei, moet jy die neute kap, en dan met meel en Hercules-vlokkies meng. Daarna moet versagte margarien ook daar gesit word

Al hierdie massa moet goed gemeng word. Los fruktose afsonderlik in water op en plaas dan geleidelik in die amper klaar deeg. Alle bestanddele word deeglik met die hand geknie en vir vyf minute onder 'n handdoek gelaat.

Bedek 'n bakplaat met perkament, sit die deeg daar, gee dit self die gewenste vorm. Vervolgens moet jy die oond tot 200 grade voorverhit en die koekies daar plaas. Dit is nodig om hulle te bak tot die oomblik wanneer 'n bros kors van 'n helder goue tint bo-op vorm.

Sjokolade

Om diabeetvriendelike sjokoladekoekies by die huis te maak, maak voorraad op van hierdie bestanddele:

• 300 gram volgraan rogmeel;
• 50 gram margarien;
• hoender eier;
• 30 gram elk van donkersjokolade en plaasvervangersuikerkorrels;
• vanillin.

Hier sal jy margarien en sjokolade op 'n fyn rasper moet rasper en dan al die bestanddele saam kombineer. Nadat die deeg deeglik geknie is, moet dit eweredig versprei word op 'n bakplaat wat met spesiale bakpapier bedek is. Daarna word die lekkerny na die oond gestuur, verhit tot 180 grade, vir 20 minute.

meringue

Die geliefde meringue-koekie is ook beskikbaar vir diabete. Dit word gemaak van die volgende bestanddele:

• hoender eier;
• fruktose - 'n paar teelepels;
• sout na smaak.

In hierdie resep is die eerste stap om die eier te klits tot skuimerig. Nadat dit bygevoeg is en gekombineer met fruktose. Vervolgens moet jy die resulterende massa in 'n sak vir lekkergoed gooi. Die onderkant van die vorms of bakplaat word met papier bedek, en dan word toekomstige lekkernye daar uitgelê. Koekies word benodig by die laagste temperatuur vir nie meer as 15 minute nie.

Met rosyne

Effens gewysigde klassieke resep vir hawermoutkoekies vir diabete sonder suiker, maar met rosyne, sal al die soettande behaag. Hier is die hoofbestanddele:

• 70 gram hawermeel;
• 30 gram margarien;
• fruktose en rosyne na smaak;
• 'n glas water.

Nagereg word so voorberei: hawermout word in 'n blender gemaal, margarien word gesmelt en gekombineer met fruktose en water. Dit alles word deeglik gemeng, en dan versprei met 'n eetlepel op 'n bakplaat bedek met foelie of natrekpapier. Sodra die toekomskoekies sal gevorm word, jy moet rosyne bo-op sit. Die lekkerny moet vir ongeveer 20 minute by 'n temperatuur van 200 grade gebak word.

Curd

Die resep vir maaskaaskoekies vir diabete is nie minder gewild nie. Vir hom moet jy neem:

• sojameel – glas;
• kwartel eiers - 8 stukke;
• margarien - 40 gram;
• water;
• maaskaas - 110 gram;
• gebluste koeldrank en versoeter na smaak.

Die eerste stap is om die eiergele met meel te kombineer, meng deeglik en voeg dan die res van die bestanddele by. Nadat die deeg is uitgelê op 'n bakplaat bedek met spesiale papier, en gebak vir 20-25 minute. Dit kan dalk minder tyd neem om te bak, so op die 10de en 15de minuut word dit aanbeveel om die lekkerny met 'n tandestokkie na te gaan.

Resensies

Tuisgemaakte koekieresepte vir diabete vermaak almal wat dit ten minste een keer gebruik het. Kulinêre kenners praat positief oor die ongelooflike smaak, aangename geur en minimale finansiële koste. Boonop hou hulle van die eenvoud van resepte en die spoed van hul uitvoering.

Selfs gesonde mense wat probeer om hul gewig te handhaaf, is verslaaf aan hierdie koekies. Hulle kook dit byna elke dag met groot plesier en beveel dit aan by al hul vriende.