2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Delikate koekies met heerlike konfyt is 'n lekkerny wat nie net by kinders sal aanklank vind nie, maar ook by volwassenes. Die resepte vir so 'n nagereg is universeel en baie soortgelyk. Die smaak van die konfyt, sowel as die tipe deeg, kan egter die smaak van die lekkerny verander. Hoe om koekies met konfyt te maak?
Wat kan gekook word van
Koekie met konfyt is 'n gewilde bederf. Byna enige deeg is immers geskik vir die voorbereiding daarvan. Dit kan sand of pof wees. Die laaste weergawe van die toets kan by die winkel gekoop word, of jy kan dit self kook. Maar dit is 'n lang proses. Dit word nie aanbeveel om gis of maer deeg te gebruik om sulke koekies te maak nie. Dit sal die smaak beïnvloed.
Wat die vulsel betref, enige konfyt wat van bessies of vrugte gemaak word, is geskik om lekkernye te maak. As die vulsel baie vloeibaar is, word dit aanbeveel om 'n bietjie mieliestysel daarby te voeg. Dit sal die konfyt verdik sodat dit nie uitloop terwyl dit gebak word nie.
Skilferkorsdeegkoekies
Skilferkorsdeeg met konfyt is lugtig en geurig. SulkeDie lekkerny is ideaal vir 'n feestelike teepartytjie. Nagereg vereis:
- 400g skilferkorsdeeg.
- 1 hoendereier.
- 100 gram konfyt.
- 1 teelepel stysel, verkieslik mieliestysel.
- 1 eetlepel 'n lepel gepoeierde suiker.
Hoe om koekies te vorm
Om konfytkoekies volgens hierdie resep te maak, moet jy konfyt van piesangs of kumquats met sweempies sitrusvrugte gebruik. Die voltooide skilferkorsdeeg moet uit die vrieskas verwyder word en vir 15 minute gelaat word. Elke laag moet in klein blokkies gesny word, ongeveer 7 by 7 sentimeter.
Sit konfyt op die spasies en versprei dit eweredig. As die vulsel vloeibaar is, moet jy mieliestysel daarby voeg. Klits 'n eier in 'n bak. Die resulterende massa moet met die rande van die vierkante gesmeer word. Om dit te doen, is dit beter om 'n silikoonborsel te gebruik. Die teenoorgestelde ente van die spasies moet verbind word deur hulle effens na binne te buig. Aan die einde moet elke stuk deeglik met 'n geklitste eier gesmeer word.
Om koekies met konfyt lekker en lugtig te maak, word aanbeveel om dit in die oond teen 180 °C te bak. Dit neem nie meer as 20 minute om voor te berei nie. Die voltooide lekkerny moet uit die oond gehaal word, heeltemal afkoel en dan met poeiersuiker besprinkel word.
lekkerny "Baba"
Koekies met konfyt, krummels - die gewildste lekkerny. Dit word immers vinnig en eenvoudig voorberei. Om so 'n nagereg te bak, sal jy nodig hê:
- Eiers - 2 stuks
- Suiker - 2/3 koppie.
- Suurroom - 2 eetlepels. lepels.
- Soda - ½ teelepel.
- roombotter – 200 g
- Meel - 3 koppies.
- Sout - ½ teelepel.
Die aangeduide hoeveelheid bestanddele sal ongeveer 20 porsies heerlike en geurige koekies maak.
Berei deeg voor
Om brokkies met konfyt te maak, knie die deeg. Om dit te doen, klits die eiers in 'n diep bak en voeg suiker daarby. Die komponente moet deeglik gemeng word sodat 'n klein skuim verskyn. Smelt die botter uit die room en koel dan af. Die komponent moet by geklitste eiers gevoeg word. Meng alles. Moenie warm olie gooi nie, want die eiers sal stulp.
Daarna moet sout, koeldrank, suurroom en meel by die mengsel gevoeg word. Die bestanddele moet tot 'n stywe maar elastiese deeg geknie word. Soda hoef nie geblus te word nie. Dit sal gebeur wanneer die komponent met suurroom gekombineer word. Dit word aanbeveel om die voltooide deeg in balletjies te rol en in die koue te plaas, nadat elkeen met kleefplastiek toegedraai is. Een deel kan platgedruk word sodat dit vinniger vries. Hou die deeg vir 20 minute in die koue. Daarna kan jy lekkernye begin kook.
Hoe om koekies te maak
Die resep vir broskoekkoekies met konfyt is redelik eenvoudig. Een van die balletjies moet versigtig in 'n koek gerol word, wat in grootte sal ooreenstem met die grootte van die bakplaat. Indien nodig, kan jy die deeg met jou hande smeer.
Hierdie laag moet heeltemal bedek weeskonfyt. In hierdie geval is 'n produk gemaak van swart of rooi korente ideaal. Indien verkies, kan konfyt vervang word met gekapte vars rabarber met suiker.
Die tweede bal deeg moet gerasper word. Die gevolglike krummel moet met 'n laag konfyt besprinkel word. Dit is die beste om klein stukkies van die bal af te breek en direk oor die bakplaat te vryf. Andersins kan die deeg warm word van die hande.
Wanneer die lekkerny gevorm is, is dit nodig om dit in die oond te plaas. Koekies met konfyt moet by 'n temperatuur van minstens 190 ° C gebak word. Dit neem ongeveer 40 minute om voor te berei. Die koekies moet goudkleurig word. Dit word aanbeveel om die voltooide lekkerny dadelik in diamante of vierkante te sny.
Sweedse Rosenmunnar-koekies
Hierdie buitengewone, krummelrige koekie is vinnig en maklik om te maak. Dit blyk baie sag en geurig uit. Die belangrikste ding is om alle verhoudings waar te neem. Om hierdie heerlike koekie te maak, benodig jy:
- Roombotter, saggemaak – 200g
- Suiker - ½ koppie.
- Gesifte meel - 2 koppies.
- Konfyt, verkieslik dik - ½ koppie. As jy wil, kan jy die vulling van verskillende kleure gebruik. Dan sal die koekies oorspronkliker en mooier wees.
Kookstappe
Roomgebaseerde botter word aanbeveel om vooraf uit die yskas te verwyder en vir 'n rukkie by kamertemperatuur te laat staan. Hierdie produk moet sag word. Die olie moet in 'n diep houer geplaas word en met suiker gekombineer word. Komponentejy moet liggies klits om 'n welige en ligte massa te kry.
Daarna is dit die moeite werd om meel, voorheen gesif, by die houer te voeg. Van die produkte is dit nodig om 'n elastiese en redelik steil deeg te knie. Vorm balletjies daaruit. In deursnee moet hulle minstens 3 sentimeter wees. Die spasies moet op 'n bakplaat gelê word wat voorheen met bakpapier bedek is. In die middel van elke bal moet jy 'n klein inspringing van een en 'n half sentimeter groot maak met jou indeks of duim. Gooi dik konfyt hier. Dit word nie aanbeveel om 'n vloeibare vulsel te gebruik nie, aangesien dit tydens bak sal uitlek.
Die oond moet voorverhit word tot 190°C. Bak 'n lekkerny vir 20 minute. Die rande van hierdie koekies moet bruin wees. Bon appetit!
Aanbeveel:
Tuisgemaakte koekies met konfyt: resep met foto
Wie hou nie van koekies, en selfs brosbrood, bros of sag, wat in jou mond smelt en die smaak van speserye, room of bessies agterlaat nie. Koekies met konfyt, koekies met veelkleurige versiersel, met die fynste botterkrummels. En as hierdie koekies ook tuisgemaak is, wanneer jy weet waarvan hulle gemaak is, wanneer die vorm, smaak en kleur spesifiek vir hierdie persoon gekies word … In die kultuur van Japan (en baie lande van die Ooste) is dit gebruiklik om verskeie koekies op verskillende datums te gee, en dit word as dubbel waardevol beskou
Glutenvrye koekies: resepte, verskeidenheid keuses, tipes, wenke en reëls vir die maak van koekies
Koekies vir tee word sonder uitsondering deur almal geliefd. Maar as 'n persoon 'n allergie het, dreig die gebruik daarvan met onaangename gevolge. Sommige kinders is byvoorbeeld onverdraagsaam teenoor melk, eiers en gluten. Resepte vir glutenvrye koekies kom tot die redding, wat enige huisvrou kan hanteer
Heerlike gestoofde aartappels met vleis in die oond: kookkenmerke, beste resepte en resensies
Die kombinasie van aartappels en vleis is lank reeds erken as 'n klassieke van die kulinêre genre. Hierdie produkte vul mekaar perfek aan en kombineer goed met baie groente. Hulle word in 'n pan gebraai of in die oond gebak. Maar gestoofde aartappels met vleis is veral heerlik. Die beste resepte vir sulke geregte sal in die artikel beskryf word
Pastei met konfyt vinnig en maklik: resepte, kookkenmerke en resensies
Gaste sal binnekort arriveer, maar daar is absoluut niks om te bedien vir tee nie? Moenie bekommerd wees nie, jy is op die regte pad, want vandag leer ons hoe om konfytpastei te maak! Die eienaardigheid daarvan is dat ons heeltemal verskillende bessies neem, met die deeg eksperimenteer en die geskikste opsie vir jou vind
Koekies vir kinders, resepte. Hawermout tuisgemaakte koekies. Resep vir beskuitjiekoekies vir kinders
Watter kind sal soet en geurige gebak weier, maar winkelopsies bevat dikwels skadelike kleurstowwe en preserveermiddels. Nie elke vervaardiger maak regtig veilige produkte wat aan staatsgeh altestandaarde voldoen nie, daarom sal ons koekies vir kinders op ons eie voorberei. Resepte sal in hierdie artikel aangebied word
