Borsvoeding Maaskaaskasserol: Resepte en kookwenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vir baie nuwe moeders word die keuse van die regte voeding tydens laktasie 'n werklike probleem. Verkeerd geselekteerde produkte kan die gesondheid van die baba beïnvloed. Maaskaasskottels en kaaskoeke sal nuttig wees vir beide die vrou wat kraam en die baba. Hierdie eenvoudige en gesonde produk moet by die dieet van sogende moeders ingesluit word. In hierdie artikel gaan ons nader kyk na hoe 'n maaskaasskottel moet wees wanneer jy borsvoed en hoe om dit behoorlik by die huis gaar te maak.

Bestanddele

Hoe om maaskaas-kasserol voor te berei wanneer jy borsvoed? Die resep kan verskeie bestanddele bevat. 'n Verpligte bestanddeel is maaskaas, en dit is die beste om tuisgemaakte te neem. Vir 'n klomp moet jy ook meel en 'n eier byvoeg. In plaas van meel, kan jy semolina byvoeg.

Benewens die hoofbestanddele kan die kasserol ook verskeie bymiddels insluit. Hulle word nie net gebruik om die smaak van die gereg te verbeter nie, maar ook om dit met vitamiene en ander nuttige stowwe te verryk. Maaskaas wat borsvoed, kan appel, pampoen, wortel, gedroogde vrugte en bessies bevat.

Kookmetodes

Kom ons kyk in meer besonderhede na hulle. Hoe word maaskaasskottel vir verpleging voorberei? Hierdie gereg kan op verskeie maniere voorberei word. Die gewildste is:

• In die oond.
• In die mikrogolf.
• In die stadige kookplaat.

Vir lank is net die oond gebruik om kasserol te maak. Maar as gevolg van die feit dat die wêreld van moderne tegnologie nie stilstaan nie, het ander toestelle vir kook begin gebruik word. Baie huisvrouens verkies vandag om multikokers te gebruik om kasserol te bak.’n Dis wat so voorberei word, is baie sag en brand nooit nie. Die tradisionele maaskaas-kasserol in die oond met semolina sal egter nie op hierdie manier werk nie. Daar is ook spesiale mikrogolfoond-resepte.

Wanneer om te eet?

Kaasskottel met appels kan as hoofgereg gebruik word wanneer jy borsvoed. Dit is geskik vir ontbyt of aandete. Jy kan hierdie produk as 'n versnapering tussen hoofma altye gebruik. Die gereg het 'n lae kalorie-inhoud, hoewel alles hier grootliks sal afhang van die produkte wat jy gebruik. Dit word aanbeveel om maaskaasskottel 'n paar keer per week by die dieet in te sluit.

Produkvoordele

Hierdie aspek moet spesiale aandag gegee word. Vir 'n pleegmoeder is maaskaasskottel eenvoudig onvervangbaar.produk. Dit is ryk aan kalsium en proteïene en het terselfdertyd 'n baie aangename smaak. Maaskaasskottels word dikwels op die babakos-spyskaart in voorskoolse opvoedkundige instellings gevind. En wat nuttig is vir jong kinders, is ook geskik vir 'n verpleegvrou.

Maaskaas is veral waardevol vir die liggaam van ma en baba, want dit bevat baie nuttige stowwe: proteïene, aminosure, vitamiene, soute. Kornproteïen is baie maklik om te verteer. Die produk bevat ook 'n groot hoeveelheid fosfor, wat bydra tot die vorming van beenweefsel. Maaskaas is steeds ryk aan vitamiene A, B en E. By hoë temperature breek die wrongelproteïen af en verander dit in 'n eenvoudiger en meer toeganklike vorm. Maaskaaskasserol met HB is 'n veilige gereg, wat in baie seldsame gevalle 'n bron van allergieë by babas kan word.

Die produk bevat 'n klein hoeveelheid vet en word as dieet beskou. Nie ma of baba sal oortollige gewig van sulke voeding optel nie.

Tuisgemaakte maaskaas

So wat moet jy hieroor weet? As 'n reël is maaskaas wat tuis gemaak word, baie lekkerder as wat gekoop word. Dit kan van eenvoudige kefir of melk voorberei word. Daar is verskeie maniere om so 'n produk tuis voor te berei. Oorweeg hulle in meer besonderhede:

1. Die vinnige manier. Om 600 gram maaskaas te kry, moet jy 2 liter melk en 1000 ml kefir neem. Die vloeistof moet in 'n groot kastrol gegooi word en oor lae hitte verhit word, terwyl aanhoudend geroer word. Wanneer dit kook, gooi kefir in die pan. Die mengsel sal begin verskynwrongelvlokkies. Die samestelling moet nog 2-3 minute aan die brand gehou word, maar laat dit nie kook nie. Andersins sal die wrongel hard en droog wees. Daarna, skakel die vuur af en laat die mengsel vir 5 minute. Plaas die resulterende massa op 'n sif. Wanneer die wei dreineer, bly wrongel oor. Hierdie metode om tuisgemaakte maaskaas te maak, neem net 'n halfuur.
2. Klassieke resep. Om die produk tuis voor te berei, het ons oumas suurmelk gebruik. Die produk moet oornag by kamertemperatuur gelaat word. Daarna word dit in 'n kastrol gegooi en op die stoof gesit. Melk word oor lae hitte verhit en laat dit nie kook nie. Dit moet oprol. Die resulterende samestelling moet op 'n sif gegooi word met gaas wat bo-op gelê word en vir 'n geruime tyd gelaat word om oortollige vloeistof te dreineer. Om 600 gram maaskaas voor te berei, benodig jy 3 liter suurmelk.

Vandag kook baie huisvroue tuisgemaakte maaskaas van suurmelk met 'n mikrogolfoond, maar om 'n goeie resultaat te kry, sal jy by die tegniek moet aanpas.

Tuisgemaakte maaskaas kan nie vir 'n lang tyd gestoor word nie. Dit is die beste om dit onmiddellik na afkoeling te gebruik. Tuisgemaakte produk kan net vir 'n paar dae gestoor word.

Tradisionele maaskaas-kasserol

Hoe is sy? Oorweeg die mees algemene resep vir die maak van maaskaas-kasserol. Jy sal die volgende items benodig:

• 0,5 kg maaskaas;
• 1 eier;
• 75 gram semolina of meel;
• 75gram suiker;
• 2-3 eetlepels suurroom.

Om 'n lae-kalorie-dieetma altyd voor te berei, is dit beter om medium-vet maaskaas te gebruik. Dit word in 'n houer gelê, waar semolina of meel en 'n eier wat met suiker geklits is ook bygevoeg word. Die hoeveelheid suiker kan volgens jou smaakvoorkeure aangepas word. Alle bestanddele word gemeng totdat 'n homogene massa verkry word. Jy kan ook bykomende bestanddele by die kasserol voeg, soos neute of gedroogde vrugte. Smeer die oondbak met groente of botter en smeer die voltooide mengsel daarin. Jy kan 'n bietjie suurroom bo-op die kasserol sit. Dit sal die gereg 'n pragtige goue tint gee. Bak die kasserol vir 30-40 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Voor gebruik is dit beter om die gereg af te koel.

Kook 'n kasserol met 'n stadige kookplaat

Jy kan 'n wrongel-bederf op 'n ander manier maak. Baie huisvrouens verkies vandag om 'n stadige kookplaat vir hierdie doeleindes te gebruik. Om voor te berei sal jy die volgende bestanddele benodig:

• 'n halwe kilo maaskaas;
• 75 gram semolina;
• banaan;
• 75 gram suiker;
• 'n stukkie botter.

Plaas semolina, maaskaas en suiker in 'n houer. Die bestanddele moet deeglik gemeng word. Druk die piesang fyn met 'n vurk en voeg by die mengsel. Daarna word die resulterende massa in 'n multikokerbak gelê wat met botter gesmeer is. Bak die gereg vir 35 minute. Kasserol blyk uitsag met 'n aangename romerige smaak.

Apple-kasserol

Vir die ongelooflike smaak word hierdie lekkerny nie net deur volwassenes geliefd nie, maar ook deur kinders. Appels word beskou as die veiligste vrugte vir babas. Ma kan dit 'n week na geboorte in die vorm van kapokaartappels eet. Baie is geïnteresseerd in die vraag of dit moontlik is om 'n wrongelbak met appels met HB te maak. Dit is 'n gesonde en dieetproduk wat sekerlik by 'n jong ma sal aanklank vind.

Om so 'n gereg voor te berei, moet jy neem:

• 'n halwe kilo vars maaskaas;
• 1-2 appels;
• eier;
• 75 gram semolina;
• 75 gram suiker;
• suurroom na smaak.

Die eier moet met suiker geklits word en by die fyngemaakte maaskaas gevoeg word. Griesmeel word by dieselfde mengsel gevoeg. Appels moet geskil en in blokkies of dun skywe gesny word, en dan in die wrongelmengsel gesit word. Die resulterende massa word in 'n vooraf voorbereide en geoliede vorm geplaas. Bak die gereg in die oond teen 'n temperatuur van 180 grade vir 30-35 minute.

Curd-kasserol in 'n stadige kookplaat terwyl borsvoed sal 'n ware redding wees vir daardie jong ma's wat hulself nie kan dwing om suiwer maaskaas te eet nie. Terselfdertyd word alle nuttige eienskappe in die gereg bewaar. Anders as vars maaskaas, bevat kasserol proteïen in 'n maklik verteerbare vorm. Daarom is die waarskynlikheid dat 'n ma of baba spysverteringsprobleme sal hê minimaal. Die gereg word by hoë temperature gaargemaak, so dit sal beslis nie skadelike bakterieë en kieme bevat nie. Dit is die beste om vars maaskaas vir kook te gebruik. 'n Ou produk moet weggegooi word, aangesien dit patogene mikroörganismes kan bevat.

Gevolgtrekking

Curd-kasserol tydens borsvoeding is 'n nuttige en onontbeerlike produk. Dit sal 'n jong ma help om die reserwes van kalsium en fosfor aan te vul. Goeie produk ook vir baba. Die gereg sal nie koliek, spysvertering of allergieë by die baba veroorsaak nie.

Om te verseker dat die maaskaasskottel net voordele tydens borsvoeding inhou, moet jy die keuse van bestanddele vir kook noukeurig oorweeg. Maaskaas moet net vars wees, en dit is die beste om tuisgemaakte te gebruik. Jy kan die kasserol op verskeie maniere gaarmaak: in die oond, stadige kookplaat of mikrogolf. Dit hang alles af van jou voorkeur.