Blomkool tydens borsvoeding: kenmerke van gebruik, resepte en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Borsvoeding is 'n natuurlike manier om jou baba al die mikrovoedingstowwe te gee wat hy nodig het om te lewe. Die samestelling van moedersmelk wissel na gelang van die behoeftes van die groeiende liggaam van die kind. Maar 'n vrou self moet genoeg voedingstowwe ontvang om gesond en energiek te voel. Daarom is dit so belangrik om 'n verpleegmoeder van 'n gebalanseerde dieet te voorsien. Sommige soorte kosse beveel dokters sterk aan om nie te eet terwyl hulle borsvoed nie. Ander spesies, inteendeel, word sterk aangeraai. Kom ons kyk of blomkool geborsvoed kan word. Hierdie groente is immers 'n ware stoorkamer van vitamiene, bowendien is dit baie smaaklik en bevredigend.

Vir baie eeue word blomkool uitsluitlik in Arabiese lande verbou. En eers in die XIV eeu het dit in Europa begin gekies word. In Rusland kon 'n grillige groente vir 'n lang tyd op geen manier wortel skiet nie as gevolg van spesifieke klimaatstoestande. Maar steeds daarin geslaag om 'n aparte verskeidenheid te ontwikkel, wat geskik isnoordelike klimaat. Tans groei hierdie veeleisende groente-oes, blomkool, reeds in baie streke van die land. Wanneer jy borsvoed, is die produk uiters voordelig. En die resensies van dokters bevestig dit. Om hiervan oortuig te wees, is dit genoeg vir 'n jong ma om uit te vind watter stowwe in die samestelling daarvan ingesluit is en wat die voordele daarvan vir die liggaam is.

Blomkoolbestanddele

Groente bevat 'n komplekse stel chemiese komponente, wat dit nie net 'n onontbeerlike voedselproduk maak nie, maar ook 'n medisyne. Dit word gebruik in kook en ook as 'n bestanddeel in tradisionele medisyne resepte. Met sy hulp, te oordeel aan die resensies van pasiënte met versteurings van die spysverteringstelsel, word siektes van die maag, ingewande, galblaas en lewer suksesvol behandel. As ons blomkool met witkool vergelyk, dan bevat laasgenoemde die helfte van die proteïen en drie keer minder askorbiensuur. Blomkool tydens borsvoeding met daaglikse gebruik is in staat om die vroulike liggaam te voorsien van die daaglikse behoefte van vitamien C, A en groep B.

Boonop sluit dit kalsium, magnesium, yster, kalium, fosfor en natrium in. Blomkoolblomme bevat vesel, sink, selenium, foliensuur en gesonde suikers.

Borsvoed blomkool: voordele vir ma

Die samestelling van die groente sluit 'n baie klein hoeveelheid growwe vesel in, so dit word vinnig en maklik geabsorbeer. Witkool, byvoorbeeld, word nie toegelaat vir 'n verpleegmoeder nie, veral met maagsere,probleme met die duodenum. En kleur, inteendeel, is moontlik. Die produk word hoog aangeslaan, nie net vir sy gevarieerde samestelling nie, maar ook vir sy smaak. Dit voer ook 'n aantal funksies uit:

• help om die ingewande en vaatwande skoon te maak;
• normaliseer metabolisme;
• verhoog die absorpsie van vitamiene en minerale;
• versterk die immuunstelsel;
• verminder die kans op kanker;
• is 'n manier om gastritis te voorkom;
• gee energie en lewenskrag;
• verbeter algehele welstand en bui.

Weens die groot hoeveelheid vitamiene dra blomkool by tot versnelde herstel ná bevalling. Dit is lae-kalorie en help om ontslae te raak van ekstra ponde wat tydens swangerskap opgedoen word. Voedingkundiges neem lankal hiervan kennis en raai diegene wat gewig wil verloor aan om 'n groente by die spyskaart in te sluit.

Nuttige eienskappe van blomkool vir baba

Dit is te danke aan vesel - 'n spesiale dieetvesel wat deur die dermmikroflora verwerk word, dat blomkool so waardevol is. Voedingkundiges merk op dat danksy vesel vertering verbeter, peristalse normaliseer. Om deur borsmelk in die kind se liggaam te kom, dra nuttige stowwe by tot die natuurlike en maklike stoelgang.’n Jong ma moenie bekommerd wees as blomkool geborsvoed kan word nie. Hierdie gesonde gewas moet om die volgende redes by die dieet ingesluit word:

1. Sy lok amper nooit uit nieallergiese reaksie.
2. Bliksvinnig deur die liggaam geabsorbeer, wat geen gevoel van swaarkry laat nie.
3. Veroorsaak nie winderigheid nie, veroorsaak dus nie koliek by die baba nie.

Reëls vir die gebruik van die produk. Wie word aanbeveel blomkool

Wanneer hulle borsvoed, beveel pediaters nie aan dat vroue kos eet wat allergieë by die pasgebore baba kan veroorsaak nie. Onmiddellik na die bevalling is die dieet van 'n jong ma baie taai. Maar geleidelik, dag na dag, kan jy begin om vol te eet. Dit is onwaarskynlik dat blomkool onaangename simptome by 'n kind sal veroorsaak, selfs al eet mamma 'n bietjie in die eerste dae na die aanvang van laktasie. En die bewys hiervan is die talle positiewe resensies van vroue oor die groente. Dit is immers absoluut veilig, mits 'n persoon nie individuele onverdraagsaamheid het nie. Maar om jouself en jou pasgebore baba heeltemal te beskerm, moet jy 'n paar reëls volg om 'n produk soos blomkool in die spyskaart bekend te stel. Wanneer jy borsvoed kan jy:

• eet groente slegs in gekookte vorm, vanaf die 3-4de week na geboorte;
• vir die eerste keer gebruik nie meer as 100 gr. gereed ete.

Na die bekendstelling van 'n nuwe soort kos, is dit nodig om die reaksie van die baba gedurende die dag noukeurig te monitor. As sy gesondheid nie verander het nie, is daar geen allergiese reaksie nie, en die stoelgang is normaal, dan kan ma veilig 200 gram per dag eet. blomkool.

Resensies van pediaters bevestig dat dit in die eerste maande van 'n baba se lewe beter is om te weier om rou te eetso 'n produk soos blomkool. Wanneer jy borsvoed, veroorsaak dit soms verhoogde gas en opgeblasenheid. Kenners beveel aan om spesiale aandag te skenk aan die feit dat die mikroflora van die kinders se ingewande steeds gevorm word. Daarom is dit nie altyd moontlik om die reaksie van 'n klein organisme op rou groente te voorspel nie. Om dieselfde rede moet jy nie gebraaide kool eet nie.

Hoe om behoorlik te kies en te stoor

Broccoli en blomkool is wonderlik vir borsvoeding vanweë hul proteïeninhoud. Hulle kan maklik vleisgeregte vir vegetariërs vervang. Maar jy moet die regte kultuur kan kies waarin al die nuttige eienskappe behoue bly.

Te oordeel aan die resensies van blomkoolliefhebbers, moet sy blare groen en nie traag wees nie, sonder spore van insekaktiwiteit, enige kolle, geelheid. Dit dui daarop dat die groente redelik onlangs gepluk is, en dit is vars. Die bloeiwyses self kan wit, gelerig of groenerig wees. Donker kolle op hulle is 'n teken dat die kool begin versleg het. Hierdie groente moet nie geëet word nie. Dit word nie aanbeveel om kool langer as 'n week in die yskas te stoor nie. Maar jy kan die bloeiwyses vries. Boonop sal al die nuttige eienskappe behoue bly selfs na ontdooiing deur 'n wonderlike groente - blomkool.

Wanneer jy borsvoed, moet die resep vir die voorbereiding daarvan noodwendig 'n hittebehandelingstap bevat. Bloeiwyses kan gekook, gestoof, in die oond gebak, in 'n stadige kookplaat of gestoom word.

Blomkool in die oond met kaas

Bestanddele:

• 1 kopkool;
• 1 eier;
• 100 gr. harde kaas;
• 3 eetlepels. l. mayonnaise of suurroom;
• groentes, sout en peper na smaak.

Kool in bloeiwyses verdeel, deeglik gewas en in kokende en soutwater geplaas. Kook vir 5-7 minute oor matige hitte met 'n deksel op. Dreineer die water, koel die kool af en sit op 'n gesmeerde bakplaat met die bloeiwyses in een laag op. Klits die eier, voeg suurroom, gerasperde kaas, fyngekapte groente by. Gooi die kool met die resulterende mengsel en sit in die oond vir 10-15 minute. Die gereg is gereed wanneer die kaas gesmelt het en die kool 'n pragtige goue kors gekry het.

Ligte sop

Jy benodig:

• 1 blomkoolkop;
• 3 aartappels;
• 4 eetlepels. l. rys;
• wortel;
• boog;
• groente-olie;
• sout, peper, kruie.

Was en skil groente. Sny aartappels en uie in blokkies, wortels in repe, demonteer die kool in bloeiwyses. Spoel rys af en bedek met koue water om oortollige stysel te verwyder. Gooi aartappels, die helfte van die wortels en uie, rys in kookwater en kook vir 15 minute. Gooi olie in die pan, sit die oorblywende helfte van die ui en wortels, roer, soteer vir 10 minute. Gooi die braai in die sous, sout, peper, sit groente en blomkool. Na kook, kook vir nog 10 minute oor lae hitte onder deksel. Sit warm voor met gekapte kruie.

gestoofde blommetjies

Bestanddele:

• 1kopkool;
• 1-2 uie;
• groente-olie;
• groente, sout en speserye.

Kook gewaste koolblomme vir 5 minute. Braai intussen die ui liggies in groente-olie. Sit die kool in die pan, roer, braai vir nog 5 minute Daarna sout die gereg, voeg speserye en 300 ml kookwater by, bedek met 'n deksel. Prut totdat die kool sag is.

Blomkool tydens borsvoeding is 'n noodsaaklike produk in die ma se dieet. Pediaters beveel aan om dit vir die eerste voeding te gebruik. Dit sal die baba help om vinniger gewoond te raak aan volwasse kos. Kenners merk op dat kinders wat blomkool gereeld ontvang, selde ly aan dermafwykings, koliek. Blomkool is ook baie lekker, veral as jy weet hoe om dit reg gaar te maak. Maar selfs net gekookte bloeiwyses in soutwater kan baie plesier bring en die liggaam vir die hele dag energie gee.