Hoe om maanskyn te filter: wenke en truuks

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Elke persoon wat maanskyn maak weet hoe belangrik dit is om tuisgemaakte drank behoorlik skoon te maak. Nie net die smaak en reuk van die gevolglike maanskyn sal hiervan afhang nie, maar ook die gesondheid van die drinker. Daarom, voordat u direk na die voorbereidingsproses voortgaan, moet u leer hoe om maanskyn te filter.

Vooropleiding

Om maanskyn te brou, sal jy die volgende items benodig: 'n kastrol met 'n deksel, 'n maanskynkoker, 'n warm kombers, 'n alkoholmeter, skottelgoed van verskillende groottes en glasbottels vir die klaar drankie. En jy sal ook skoon, gesuiwerde water, spesiale gis en suiker nodig hê. Soms word sitroensuur by die mash gevoeg om die fermentasieproses te verbeter. Om die drank goed te laat gis en nie te veel skuim skep nie, is dit die beste om spesiale gis te neem wat bedoel is om tuisgemaakte alkohol te maak.

As jy 'n bakkeryproduk gebruik, sal die mash taamlik troebel wees, met oorvloedige skuim. Daarbenewens sal die kookproses self merkbaar vertraag word. As 'n reël, metmet bakkersgis kry die samestelling baie stadig krag. Gewoonlik word die verhouding van komponente soos volg bereken: vir twee kilogram gegranuleerde suiker moet jy agt liter suiwer water en 40 gram droë gis neem. Uit die gelyste produkte word meer as twee liter maanskyn verkry.

Kookproses

Eers word die mash voorberei. Om dit te doen, verhit die water tot 'n temperatuur van ongeveer 70 grade. Suiker word daarin gegooi en vir 50 minute gekook. Aan die einde van kook word sitroensuur bygevoeg. Na ongeveer een uur word die suikerstroop van die stoof verwyder en met koue water gekombineer. Dus, die temperatuur van die vloeistof sal nie meer as 30 grade wees nie. Gis word daarin opgelos en vir fermentasie gestuur. Hierdie proses neem 7 tot 12 dae.

Jy kan die gereedheid van die mash bepaal deur 'n spesifieke bitter smaak en die voorkoms van sediment. Boonop hou borrels op om in die vloeistof te vorm, wat beteken dat die fermentasieproses heeltemal verby is. Nou word die mash in 'n maanskynstill gegooi en gedistilleer.

Wanneer om skoon te maak

Sodra die fermentasieproses eindig, maak seker dat jy die oorblyfsels van swamme wat aan die onderkant van die houer is, verwyder. Om dit te doen, word die samestelling versigtig in 'n ander pan gegooi en oor 'n vuur verhit. Vervolgens moet die mash skoongemaak word. Baie mense verkies om kleipoeier te gebruik. Dit sal net een teelepel van die poeier neem, wat in een liter water geroer word, waarna die mengsel met staalvloeistof gekombineer word. Braga word deeglik geskud en gelaatom nog 'n rukkie in te trek.

Nadat die "kop", "lyf" en "stert" geskei is, begin die hoofskoonmaak, wat baie dikwels met steenkool uitgevoer word. Hierdie produk, afgelei van hout of klapper, is baie gewild.

Wat bevat onverfynde mash

Die feit dat maanskyn skoongemaak moet word, is bekend aan elke persoon wat dit ten minste een keer probeer kook het. Die feit is dat die onverfynde drankie die volgende ongesonde onsuiwerhede bevat:

• Essensiële olie. Dit het nie net 'n uiters onaangename reuk nie, maar hou ook 'n gevaar vir die liggaam in. Dit is 'n taamlik sterk gifstof wat die werk van interne organe verlam.
• Oksidasieprodukte, andersins aldehiede genoem, vergiftig ook die liggaam.
• Baie maanskyners weet waarskynlik van die gevare van metielalkohol. In hoë konsentrasies kan dit tydelike of permanente blindheid veroorsaak.

Daarom moet sorberende middels gebruik word, wat presies ontwerp is om maanskyn van onsuiwerhede te verwyder. Hoe om maanskyn by die huis te filter?

Hoolstofreiniging

Dit is die mees bekostigbare en maklikste manier om maanskyn skoon te maak. Jy kan self houtskool kook of tablette gebruik wat by 'n apteek gekoop is. Daar moet in gedagte gehou word dat die samestelling van die tablette ekstra komponente bevat wat die kwaliteit van die finale produk nadelig beïnvloed. Elke tablet bevat byvoorbeeld (bykomend tot die hoofkomponent) aartappelstysel en sukrose. Daarbenewens het die sorbenskry van gasmaskers, en gebruik die filter vir die akwarium. Ervare maanskynlui beveel aan om spesiale steenkool te gebruik, wat in maanskynwinkels verkoop word.

Is dit moontlik om maanskyn met steenkool uit 'n gasmasker te filter. Trouens, hierdie steenkool is die mees skadelike tipe sorbens. Dit bevat chemikalieë wat heeltemal oorbodig sal wees vir menslike gesondheid. Die houtsorbeermiddel wat in die supermark verkoop word, het homself as uitstekend bewys. Boonop kan plattelandse inwoners hul eie houtskool kook. Verder, as houtskool van die braai as 'n skoonmaakmiddel gebruik word, sal die maanskyn 'n aangename rookgeur kry.

Hoe om maanskyn met houtskool te filter

In die eerste plek moet jy die filter voorberei. Om dit te doen, kan jy 'n gewone plastiekbottel van minder as een en 'n half of twee liter water gebruik. Dit word in twee dele gesny en die een met die nek word gebruik. Vervolgens word die keel met verskeie lae watte gelê. Dit is wenslik om dit vooraf in gaas toe te draai. Gebreekte houtskool word bo-oor gestrooi. Professionele mense het selfs 'n spesiale metode om die hoeveelheid steenkool te bereken. Vir elke liter maanskyn gebruik hulle nie meer as 12 gram sorbens nie. Maak seker dat jy die filter na elke keer weer doen. As die kurkprop op die plastiekbottel wyd is, dan is dit die beste om net twee wye gate te maak.

Ander maniere

Soms kan jy maanskyn net deur 'n waterfilter filter. Dit het ook 'n voldoende hoeveelheid sorbens, wat die alkoholiese drank goed skoonmaak. Egterdit moet in gedagte gehou word dat dit in hierdie geval nodig sal wees om maanskyn nie een keer nie, maar verskeie kere te bestuur. Andersins sal dit bewolk bly.

Ook kan houtskool gepoeier word en direk in die vloeistof gegooi word. Dit is waar, hierdie metode veroorsaak kritiek onder maanskyners. Na hul mening, as gevolg van die direkte verbinding van die sorbent met die mash, word alkohol geoksideer. Dit verloor nie net sy smaak nie, maar skadelike verbindings verskyn ook. Hoe om maanskyn by die huis met houtskool te filter? Gaan gewoonlik soos volg voort: 150 gram sorbent word vir drie liter vloeistof gebruik. Steenkool is vir een week in die drank, waarna die maanskyn gefiltreer en in 'n nuwe houer gegooi word.

Coconut Charcoal

Hierdie produk het 'n aantal voordele bo ander soortgelyke produkte. Eerstens is dit 'n redelik omgewingsvriendelike produk. Daarbenewens skep dit feitlik nie stof nie, is dit redelik ekonomies en het 'n voldoende groot aantal porieë wat essensiële olies absorbeer. Dit kan ook by gespesialiseerde winkels gekoop word. Hoe om maanskyn te filter met klapperhoutskool? Gewoonlik tree hulle soos volg op: die stukke word in klein breuke verdeel en stof word verwyder. Vervolgens word die voorbereide sorbens in 'n houer gegooi en maanskyn word daarin gegooi. Die verhouding van vloeistof en steenkool moet op die vlak van 10 gram per liter wees.

Nadat alles deeglik gemeng is, word maanskyn gestuur om in te trek. Na drie of vier dae word dit deur dubbelgaas gelaat en in 'n nuwe houer gegooi. hoesê ervare moonshiners, nadat dit met klapperhoutskool gefiltreer is, blyk die drank baie deursigtig en aangenaam te wees. Tydens infusie moet dit af en toe uitgehaal en geskud word. Dit is uiters belangrik om maanskyn tot 45 grade te bring voordat maanskyn met klapperhoutskool gefiltreer word.

Hoe om van die reuk ontslae te raak

Baie mense stel belang in: hoe om maanskyn te maak dat dit nie 'n onaangename fuselreuk het nie. Dit is eintlik redelik maklik om te doen. Hiervoor word die meeste gebruik van gewone melk wat 'n baie klein persentasie vetinhoud bevat. Daar moet egter in gedagte gehou word dat maanskyn tot 40 grade gebring moet word voordat maanskyn tuis gefiltreer word. Daarom word 'n te sterk drankie verdun. Vir drie liter alkohol moet jy 500 milliliter vars melk neem. Die prosedure self neem baie tyd en duur ten minste een week.

Reeds nadat die samestelling toegedien is, moet dit deur 'n houtskoolfilter gefiltreer word. As daar na 'n tydperk van sewe dae 'n neerslag verskyn, moet sitroensuur by die drank gevoeg word

Met brood of mangaan

Hoe om maanskyn met brood te filter? Vir hierdie metode sal jy verskeie korsies vars rogbrood nodig hê. Hulle word in verskeie stukke gebreek en in die mash gegooi. Hierdie prosedure neem nie te lank nie. Dit neem gewoonlik net twee dae om maanskyn met brood skoon te maak.

Suiwering met mangaan is die afgelope tyd baie gekritiseer. Baie mense beskou mangaan as redelik skadelik.giftige produk en aanvaar kategories nie die gebruik daarvan nie. Meer onlangs was dit egter 'n redelik gewilde skoonmaakmetode. Die kern daarvan is soos volg: vir drie liter vloeistof moet jy net vyf of ses gram mangaankristalle neem. Hulle word direk met maanskyn by die houer gevoeg. Na 'n dag kan die drank deur steenkool of sand gefiltreer word.

Vriesprosedure

Hierdie metode word baie gereeld in die dorpe gedurende die winter gebruik, maar die stadsbewoner kan dit ook probeer. Hoe om maanskyn met ryp te filter? Om dit te doen, word 'n houer met maanskyn op 'n baie koue plek geplaas waar dit effens moet vries. As die volume daarvan klein is, kan jy dit in die yskas sit. Die vloeistof wat nie vries nie, is regte maanskyn wat nie skadelike onsuiwerhede bevat nie.

Filtereenheid

Dit is 'n redelik handige dwelm wat by die winkel gekoop kan word. Dit bevat koolstoffilters, wat af en toe met nuwes vervang word. Die filtereenheid vir maanskyn is redelik eenvoudig en maklik om te gebruik. Die vooraf voorbereide maanskyn word tot 40 grade gebring en met 'n slang aan die apparaat gekoppel. Vervolgens word die pomp aangeskakel, waarna die vloeistof deur die filterstelsel begin sirkuleer. Professionele mense hou baie van hierdie toerusting, aangesien dit jou toelaat om die gesuiwerde maanskyn dadelik in bottels te gooi.

Waterfilter

Met die hulp van 'n gewone waterfilter kan maanskyn ook goed gefiltreer word. Om dit te doen, moet jy 'n paar aanbevelings volg. Byvoorbeeld, die beste resultaat kan verkry word met die gebruik van konvensionele klassieke, standaard patrone. Daar word geglo dat diegene wat in waterkanne is, perfek is vir alkoholiese drankies. Die gewildste handelsmerke is Barrier en Aquaphor. Hoe om maanskyn deur die Aquaphor-filter te filtreer?

Voordat jy met die prosedure voortgaan, moet jy die maanskyn tot 20 grade verdun. Dan word dit afgekoel en in 'n houer gegooi. Sodra dit die eerste skoonmaak geslaag het, moet die prosedure nog twee keer herhaal word. Moenie dieselfde patroon te veel keer gebruik nie. Andersins sal dit vuil word en nie goed skoonmaak nie.

Wanneer jy die "Barrier"-beker gebruik, kan jy maanskyn van uitstekende geh alte kry. Om maanskyn "Barrier" te filter is redelik eenvoudig. Boonop verwyder dit oortollige onsuiwerhede goed en kan dit sowat 15 liter alkohol oorslaan. Daarna moet jy die patroon verander en weer aanhou skoonmaak.

Soda of eier

Skoonmaak met koeldrank maak sin. Die feit is dat hierdie produk perfek beveg asynsuur, wat in maanskyn gevorm word. Om drie liter van 'n alkoholiese drankie skoon te maak, benodig jy net drie gram koeldrank. Dit word direk by die vloeistof gevoeg, en nadat daarop aangedring is, word dit gefiltreer.

Om maanskyn met eiers te verwerk is 'n duur proses. Die beginsel van aksie is daarop gemik om fuselolies uit alkohol te verwyder. Soos in die geval van melk, word verskeie onsuiwerhede perfek verwyder onder die werking van eiervlokkies. Daar moet in gedagte gehou word dat die eiergeel absoluut nie geskik is vir hierdie prosedure nie. Dit word geskei, en die proteïen word liggies gemeng (sonder om te klits) en by die houer gevoeg.

Sonneblomolie

Vreemd genoeg, maar sonneblomolie bind goed en skakel essensiële olies uit. Hoe om maanskyn met olie te filter? Om ses liter maanskyn skoon te maak, benodig jy net 20 gram olie. 'n Sterk alkoholiese drankie word met suiwer water verdun en eers daarna word olie bygevoeg. Vervolgens word die samestelling kragtig geskud en vir 24 uur gelaat om te trek. As 'n reël verskyn 'n taamlik merkbare vetterige film op die oppervlak. Dit is amper onmoontlik om dit te verwyder, en daarom laai maanskyners eenvoudig die gesuiwerde vloeistof in 'n nuwe houer met 'n slang af.

Viooltjiewortel- of suurlemoenskille

Vir die prosedure sal jy violetwortel nodig hê, wat vooraf gewas, gedroog en fyngedruk is. Sowat een eetlepel wortelpoeier word eenvoudig by die mash gevoeg. Die vloeistof word vir 10 dae aangedring, waarna dit gefiltreer word. Suurlemoenskille is baie makliker om te doen. Gewone gedroogde suurlemoenskille word in 'n alkoholiese drankie gegooi en vir een week gehou.

Hoe om van die reuk ontslae te raak

Nadat jy uitgevind het hoe om maanskyn deur steenkool te filtreer, kan jy begin om die kwaliteit van die drank verder te verbeter. Nadat die maanskyn van fusel-aromas skoongemaak is, bly dit steeds 'n taamlik spesifieke drankie. Daarom, teen die einde van kook, probeer hulle dit met sommige kruie of produkte verbeter. Dit kan byvoorbeelddring aan op eikebas. Die drank kry dus 'n ryk ligbruin tint en 'n reuk soortgelyk aan konjak. Daarbenewens bevat die samestelling van die eikebas nuttige komponente wat in die vloeistof oorgaan. In hierdie geval moet in ag geneem word dat hoe ouer die eikeboom, hoe meer sagte tanniene sal dit bevat. Moet ook nie vergeet dat wanneer verskeie produkte bygevoeg word, maanskyn outomaties hul reuk ontvang nie.

Ervare maanskyners spandeer gewoonlik nie een distillasie nie, maar twee of selfs drie. Hulle glo dat hoe meer skoonmaakprosedures daar is, hoe beter sal die produk wees. Sodat jy uitgevind het hoe om maanskyn behoorlik te filter, kan jy 'n wonderlike drankie kry.