Slaai "Venesië": die beste resepte en kookgeheime

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaai "Venesië" is een van die mees geliefde en in aanvraag onder die bevolking. Daarom word dit so dikwels in die spyskaart van kafees en restaurante gevind. Die wenkombinasie van vleis en pruimedante maak dit baie smaaklik. Kom ons leer hoe om hierdie bederf self te maak.

Slaai "Venesië" met gerookte wors: bestanddele

Die gewildste gaarmaakmetode. Die geur van gerookte vleis en die soet smaak van pruimedante … hierin is iets. Boonop sal hierdie produkte jou nie ruïneer nie. En jy kan hulle in enige winkel vind. So kom ons gaan weer deur die lys:

• servelat - 200 gram;
• Koreaanse wortel - 200 gram;
• vars komkommer - een stuk;
• ingemaakte mielies - een fles;
• harde kaas - 200 gram;
• mayonnaise - soveel as wat jy nodig het vir slaaisous.

Hoe om "Venesië" met gerookte wors te kook

Alles is uiters eenvoudig:

1. Eers moet jy die wors en komkommer in repe sny.
2. Dan moet jy die kaas fyn rasper.
3. Daarna moet alle produkte na 'n diep bak oorgeplaas word en met Koreaanse wortels gekombineer word.
4. Dan moet jy die skottel met mayonnaise vul.

Dis al! Sout "Venesië" slaai word nie aanbeveel nie, want dit bestaan uit taamlik sout-proe produkte. As jy wil, kan Koreaanse wortels met vars vervang word. Skil net die groente en rasper dit op 'n growwe rasper.

Slaai "Venesië" met pruimedante en hoender: wat om voor te berei voor kook?

Dit is 'n moeiliker opsie. Maar jy sal niks bonatuurliks in die resep sien nie. Maar die smaak van die gereg sal fundamenteel anders, meer kompleks en ryk wees.

Bestanddele:

• gekookte hoendervleis - 350 gram;
• aartappels in uniform - drie stukke;
• hardgekookte eiers - vier stukke;
• vars sampioene - 250 gram;
• pruimedante - 150 gram;
• harde kaas - 100 gram;
• komkommer (vars) - een stuk;
• mayonnaise - honderd gram.

Metode om slaai met pruimedante en hoender te maak

1. Eers moet jy aartappels en eiers skil.
2. Dan moet jy kookwater oor die pruimedante gooi.
3. Daarna moet jy die vleis in repe sny.
4. Volgende, rasper die eiers.
5. Dan moet jy die pruimedante uit die water haal en dit in dun repies sny.
6. Volgende moet jy skoonmaak, in vier stukke sny en die sampioene in 'n warm pan braai. Vir geur kan jy byvoegspeserye en droë kruie.
7. Daarna moet die komkommer in kwarte of repe gesny word.
8. Rasper dan die kaas.
9. Nou dat al die bestanddele voorberei is, kan jy die slaai bymekaarmaak. As jy 'n geportioneerde weergawe wil maak, soek dan 'n plastiekring waarin jy die produkte in lae sal uitlê.
10. Dan vorm ons 'n porsie: die eerste laag is pruimedante, die tweede is hoendervleis met mayonnaise, die derde is aartappels, die vierde is gebraaide sampioene, die vyfde is gerasperde eiers met mayonnaise, die sesde is kaas, die sewende is komkommerskywe. Van bo af kan jy die slaai "Venesië" versier met 'n takkie pietersielie.

Dish is gereed! Eet vir jou gesondheid!

Kookwenke

1. In die reël bestaan Venesiese slaai uit drie hoofbestanddele – hoender, pruimedante en mielies. Alle ander resepte is variasies op 'n gratis tema. Dikwels bied die sjef sy weergawe van hierdie gewilde slaai aan die hof van besoekers. En gewoonlik is dit nie erger as die klassieke nie. So voel vry om te eksperimenteer! En jy sal sekerlik iets groots en baie lekker kry.
2. Dit is beter om tuisgemaakte mayonnaise vir slaaisous "Venice" te gebruik. Tog is dit baie nuttiger en lekkerder. Die geheime van sous maak kan in enige kookboek gevind word. Neem aksie en jy sal nie spyt wees oor jou pogings nie.
3. Alle bestanddele moet in klein stukkies gesny word. Daar is 'n mening dat dit die slaai baie lekkerder maak. En dit is waar. Probeer dit selfmaak seker.
4. Die geportioneerde weergawe van die bediening van die gereg lyk baie meer skouspelagtig as gewoonlik. Daarom, moenie lui wees en skoonheid skep wat die beste restaurant waardig is nie. Dit sal jou en jou geliefdes behaag.

Geseënde eetlus!