Eintlike vraag: hoe om flesse met skroefdoppe op te rol?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

"Hoe om flesse met skroefdoppe op te rol?" - vra ons ma's en oumas ons, wat heeltemal verward is in die huidige situasie met 'n skerp sprong in huishoudelike tegnologie.

Nie so lank gelede moes hulle sukkel met naatmakers nie, maar nou het ons blikkies in ons arsenaal geryg, en supermarkte is vol aanbiedinge van verskeie handelsmerke pette vir sulke blikkies.

Hoe om flesse met skroefdoppe op te rol? Maklik! Dit vereis nie spesiale kennis en vaardighede nie. Jy moet die inhoud in die pot gooi, die deksel opsit en dit stewig langs die draad rol. En dit is dit!

Vir duidelikheid, hier is 'n paar resepte en voorbeelde van hoe om flesse met skroefdoppe op te rol.

Ingelegde bros komkommers

Jy benodig:

• Draadfles - 1,5 liter.
• Vars klein komkommers (pragtige verskeidenheid "Phoenix") - 2 kg.
• Knoffel met groot naeltjies - 1 kop.
• Lavrushka – 2 stukke
• Bulgaarse peper - 1 stuk.
• Soetertjies– 5 ballonne.
• Kilantro sade (koljander) - 1 teelepel
• Tafel- of appelasyn vir bewaring 2 eetlepels
• Gereelde kos sout - 2 eetlepels.
• Beet- of rietsuiker - 1 eetlepel.

Kook

Gooi speserye onder in die fles – lourierblaar, ertjies, koriander. Knoffel word geskil, gewas en op die bodem van die fles geplaas. Lê dan die komkommers baie styf en naby mekaar neer. Peper in die lengte middeldeur gesny en tussen komkommers geplaas.

Gooi die groente in 'n fles met kookwater. Bedek met 'n deksel en laat staan vir 15-17 minute. Gooi daarna die water in 'n kastrol en bring weer tot kookpunt. Gooi kookwater terug in die fles, voeg sout en suiker by, voeg asyn by. Ons neem die deksel en trek die draad styf vas.

Sit die fles onderstebo en bedek met 'n warm kombers. Dit sal moontlik wees om binne 'n dag uit te neem. En dit is raadsaam om nie vroeër as oor 'n paar weke oop te maak en te eet nie.

Aarbeikonfyt

Wat moet voorberei word:

• Aarbei gekies - 1 kg.
• Suiker (sand) - beter riet - 1 kg.
• Glasflessies met skroefdop 0,5 l – 3 stuks

Kook

Sit aarbeie saans in 'n kleefvrye bak met suiker en laat oornag staan. Sit die bak soggens oor medium hitte en bring tot kookpunt. Na 3 minute se kook oor medium hitte (moenie vergeet om te roer nie), skakel af en stel die voortsetting van manipulasies uit tot die aand.

Sit dit saans weer op die vuur en kook vir 3 minute. Skakel af envertrek tot die oggend.

In die oggend voer ons die kookprosedure vir die derde laaste keer uit en gooi die gekookte konfyt in flesse.

Jy weet reeds hoe om flesse met skroefdoppe op te rol. Dit is nie nodig om die konfyt om te draai en toe te draai nie. Jy kan dit dadelik in die spens sit of dagvaar en in die yskas wegsteek.

Geseënde eetlus!

Ingemaakte Perskes

Bestanddele:

• Perskes is sag - 2 kg.
• Suiker - beter riet - 1 glas.
• Sitroensuur (poeier) - 0,5 teelepel
• Draadfles - 2 l.

Perskes moet deeglik gewas en in die helfte gedeel word, en verwyder die put. Laat die water dreineer en vul die fles daarmee.

As daar 'n bietjie leë spasie oor is, moenie bekommerd wees nie. Die stroop sal nie minder lekker wees nie.

'n Pot perskes moet tot in die nek met kookwater gevul word en laat staan vir 15-17 minute onder 'n afgerolde deksel. Daarna moet die water gedreineer word en weer tot kookpunt gebring word.

Brooiperskes strooi suiker en sitroensuur oor. Gooi weer kookwater oor en skroef die deksel op. Banke draai om, draai toe en bêre in 'n warm plek in hierdie posisie vir ten minste 'n dag.

Hoe om blikkies op te rol, weet elke huisvrou met min ondervinding in die kombuis. Hierdie beroep, hoewel nie maklik nie, maar dit bring sulke vrygewige vrugte van dankbaarheid uit die huishouding dat jy elke somer hierdie eenvoudige wetenskap wil bemeester - bewaring weer en weer!