2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Groot krakerige patat of rustieke aartappels met 'n goue kors… Ons is almal mal oor hierdie geurige disse, maar baie is bekommerd oor hul hoë vetinhoud. Dit is te wyte aan die feit dat die stukkies wortelgewasse gewoonlik verskeie kere in kokende olie gebraai word en tyd het om te veel vet te absorbeer gedurende hierdie tyd. Daarom, as ons praat oor hoeveel om aartappels te braai, kan ons met vertroue sê dat een keer genoeg is.
Deur die knolle vooraf halfgaar te maak, kan jy 'n uitstekende gereg geniet wat heerlik bros aan die buitekant en sag aan die binnekant is.
Halfgebakte aartappels is baie maklik om voor te berei en baie gesonder as gewone patats. Dit kors oor in 2-3 minute in plaas daarvan om al die ekstra vet te absorbeer. As jy probeer, sal jy net by hierdie metode hou. So in terme van hoeveel minute om die aartappels te braai, lyk hierdie resep redelik aantreklik.
Jy benodig:
- Groot aartappels 350-400 gram, geskil en gedreineer.
- Suiwer ongebruikte olie met 'n hoë brandpunt.
- Braaipan diepnie minder nie as 15-20 cm.
Gereedskap: mikrogolfoond, aluminiumfoelie en meta altang, papierhanddoeke, skerp dun mes.
Vir die semi-gebak: steek die aartappel verskeie kere met 'n vurk deur. Sit in die mikrogolf vir 3-4 minute. Draai die aartappel om en mikrogolf vir nog 3-4 minute. Haal dit uit die mikrogolfoond en draai styf toe met aluminiumfoelie, waarin dit 'n bietjie langer sal bly kook. As jy wil, kan jy die wortelgewas in die oond voorberei. Praat oor hoeveel om aartappels in die oond te braai om hierdie halfvoltooide produk voor te berei, moet die temperatuur en grootte van die knol in ag geneem word. Gewoonlik sal dit ongeveer 10 minute neem. Plaas die foelie-toegedraaide aartappels in die yskas en laat dit vir 'n paar uur of oornag afkoel. Wanneer dit koud is, behou dit sy vorm beter en is dit makliker om te sny.
Sny die aartappels in die helfte (horisontaal) met 'n skerp dun mes. Sny die helftes in 1 cm breë stukke Draai die stukke op hul sy en sny dit in 1 cm wye skywe As die mes die stukke begin uitmekaar skeur, maak die lem skoon met 'n papierhanddoek en gaan voort. Onthou dat die dikte van die snye direk sal afhang van hoeveel om die aartappels te braai.
Vir braai, verhit 5 cm olie in 'n diep kastrol oor matige tot hoë hitte totdat dit begin kook. Afhangende van jou stoof, kan dit 'n paar minute neem.
Gaan die temperatuur na deur 'n aartappelskyf af te breek en dit in die olie te laat val. As dit dadelik opduik, dan is die olie gereed om te braai. Indien nie, hou aan verhitdit verder want die reël vir hoe lank om aartappels te braai hang ook af van die korrekte olietemperatuur.
Doop die aartappelskywe in die olie en roer liggies met meta altang.
Moenie die pan oorvol maak of die hitte verminder nie. As jy voel dat die olie mors, gebruik jy nie 'n diep genoeg pan nie. Haal dit net vir 'n rukkie liggies van die stoof af om die prut 'n bietjie te verminder en jy sal reg wees.
Wanneer jy praat oor hoe lank om aartappels te braai, oorweeg die dikte van jou skywe. As jy hierdie resep presies volg, is twee minute genoeg. Hou aan om liggies te roer totdat jy tevrede is met die voorkoms van die gereg.
Verwyder aartappels en plaas op papierhanddoeke. Sout dadelik en begin die tweede bondel braai. Geniet!
Aanbeveel:
Hoeveel om aartappels in die oond gaar te maak: nuttige wenke. Hoe lank om aartappels in die oond te bak
Dit maak nie saak hoe voedingkundiges daarop aandring dat dit beter is om vars groente as bykos vir vleis of, in uiterste gevalle, broccoli of groenbone te bedien nie, die meeste mense verkies steeds gewone aartappels bo hierdie produkte. Maar geregte daaruit kan ook nuttig wees, veral as jy dit in die oond gaarmaak. Maar nie almal weet hoe om die regte temperatuur en baktyd te kies nie. Daarom moet jy eers uitvind hoe en hoeveel om aartappels in die oond te kook
Resepte vir gebakte aartappels met maalvleis in die oond. Hoe lank neem dit om aartappels met maalvleis in die oond gaar te maak?
Aartappels en maalvleis is 'n klassieke kombinasie van produkte wat groot en klein liefhebbers daarvan hou om te eet. Met hierdie bestanddele kan jy baie uiteenlopende geregte kook wat goed inpas by beide die gewone en vakansiespyskaarte. Vandag se publikasie bevat die interessantste resepte vir aartappels wat met maalvleis in die oond gebak word
Hoe om braai te kook? Hoe om vleis vir braai te kies? Hoe om braaisous te maak
Om die braai regtig lekker te laat wees, moet jy dit reg kan gaarmaak. In die kombuis van verskillende mense van die wêreld is daar 'n groot aantal variëteite van sy resepte, maar soos die praktyk toon, was en bly die lekkerste die Kaukasiese braai. Hoe om braai te kook? Wat is die subtiliteite van hierdie proses? Wat is die beste sous vir gerookte vleis? Oor dit alles - meer
Hoe lank moet aartappels gekook word? Wenke vir die kook van aartappels
Hoe lank moet aartappels gekook word? Die antwoord op hierdie dringende vraag sal direk afhang van wat jy van hierdie wortelgewas wil kook. Elke kulinêre meesterstuk, wat ten minste 'n klein fraksie van hierdie gewilde groente bevat, benodig sy eie gaarmaakmetode. Hoeveel die aartappels gekook moet word, hang natuurlik af van die metode. Byvoorbeeld, die kooktyd vir donsige kapokaartappels sal verskil van die tyd en metode vir die voorbereiding van slaai-aartappels
Hoe om bros aartappels in 'n pan te braai: 'n stap-vir-stap resep met 'n foto
Vandag leer ons al die subtiliteite van hoe om bros aartappels in 'n pan te braai. Die aantal aanhangers van hierdie gereg groei elke jaar, ten spyte van die oorvloed van verskeie heerlike geregte. Gebraaide aartappels bly vir altyd by ons. Miskien is dit te danke aan die goedkoop prys daarvan, en miskien as gevolg van die feit dat dit baie maklik is om dit te kook. Hierdie gereg is selfs vir 'n tiener
