Hoeveel om aartappels in die oond gaar te maak: nuttige wenke. Hoe lank om aartappels in die oond te bak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit maak nie saak hoe voedingkundiges daarop aandring dat dit beter is om vars groente as bykos vir vleis of, in uiterste gevalle, broccoli of groenbone te bedien nie, die meeste mense verkies steeds gewone aartappels bo hierdie produkte. Maar geregte daaruit kan ook nuttig wees, veral as jy dit nie in 'n pan kook nie, maar in die oond. Dis maar hoe om die regte temperatuur en baktyd te kies, nie almal weet nie. Daarom moet jy eers uitvind hoe en hoeveel om aartappels in die oond gaar te maak, en terselfdertyd kennis maak met die mees suksesvolle resepte, wat ongetwyfeld 'n trotse plek in elke huisvrou se notaboek sal inneem.

Hoe lank om aartappels te bak?

Sekerlik nie baie mense weet dat al die nuttigste goed in aartappels dadelik onder die vel is nie. Dit wil sê, huisvrouens wanneer hulle skoonmaakknolle gooi 99% van die vitamiene en mikro- en makro-elemente uit wat belangrik is vir die liggaam. As ons praat oor die opsies vir die kook van aartappels in die algemeen, dan gaan die meeste van die voedingstowwe in die water wanneer dit kook, terwyl dit binne bly wanneer dit gebak word. En hierdie punt moet in ag geneem word wanneer 'n metode van hittebehandeling vir hierdie groente gekies word.

As ons praat oor hoeveel om aartappels in die oond te bak, dan sal die algemene aanbevelings soos volg lyk:

• in uniform - 40 minute;
• skywe - 30 minute;
• in kringe - 25 minute.

Maar dit is belangrik om nie te vergeet van sulke nuanses soos die grootte van knolle, verskeidenheid, duur en bergingstoestande nie. Jong aartappels met dun skilletjies sal byvoorbeeld net 15-20 minute neem om te bak. En jy kan seker wees dat dit gedurende hierdie tyd bros aan die buitekant en krummelrig van binne sal word.

Algemene aanbevelings: by watter temperatuur om aartappels te bak

Daar is baie aartappelgeregte wat in die oond gaargemaak moet word. Afhangende van die besonderhede van die resep, sal die baktemperatuur verskil. Intussen kan ons algemene aanbevelings uitlig oor die temperatuurregime, waaronder die aartappels sag binne en rooierig aan die buitekant sal word:

1. Die meeste aartappelgeregte moet by 160-200°C gaargemaak word. Dit is optimaal om eers 'n sagter modus te kies, en na 20 minute die hitte te verhoog. In hierdie geval sal die aartappels beslis nie rou binne bly nie, maar dit sal terselfdertyd nie uitdroog en aanbrand nie.
2. Aartappel in uniformklein grootte moet by 'n temperatuur van 160 ° gekook word. As die hitte te hoog is, kan die knolle sommer van binne af bars en die hele oond vlek.
3. Aartappels, in dun skyfies gesny en saam met die sous in 'n oondbak uitgelê, moet by 'n temperatuur van 180 °C gaargemaak word. Na ongeveer 40 minute kan die hitte kortliks verhoog word om die bokant van die gereg te verbruin.

Onthou om aartappels op die middelste rak te bak.

Die mees algemene foute wanneer jy aartappels bak

Om die gereg lekker te maak, is dit nie genoeg om te weet by watter temperatuur en hoe lank om aartappels in die oond gaar te maak nie. Wanneer jy 'n modus kies, is dit belangrik om die volgende foute te probeer vermy:

1. Droog die bokant van die aartappels af wanneer die kors te hard is en die binnekant van die knol halfgebak bly. Om dit te voorkom, steek dit eers met 'n mes deur voordat die temperatuur verhoog word om die groente te verbruin. Dit sal seker maak dit is sag aan die binnekant.
2. Bak aartappels in dun skywe gesny of skywe sonder sous. As jy dit in 'n droë skottel sit, sal die groentestukke eenvoudig uitdroog, verrimpeld in voorkoms en heeltemal smaakloos blyk te wees.
3. Bak knolle of skywe van verskillende groottes op dieselfde tyd. In hierdie geval, by dieselfde kooktemperatuur, sal die eerste aartappel nog rou wees, en die tweede sal begin brand.

Wanneer dus in die oond gebak word, word nie net die tyd en temperatuur van gaarmaak in ag geneem nie, maar ook sekere vereistes word aan die oond self gestel.aartappels.

Hoe lank om baadjie-aartappels in die oond gaar te maak?

Die volgende gereg moet op die tafel van mense met kardiovaskulêre siektes vereer word. Die feit is dat dit in die gebakte aartappel is wat die rekordhoeveelheid kalium bevat. Dit versterk naamlik die hartspier. Daarom kan jy veilig aartappels in die oond kook. Hoeveel bestanddele hiervoor benodig word, kan u uit die volgende lys uitvind:

• aartappels - 5 stuks;
• sout - ½ teelepel;
• swartpeper - ¼ teelepel;
• botter - 25g

Boonop kan baadjie-aartappels met gerasperde parmesaan, kruie besprinkel word of 'n lepel suurroom daarin sit. Die smaak van die gereg sal net hierby baat.

Kook aartappels in hul skille soos volg:

1. Voorverhit die oond tot 200°C.
2. Was die knolle deeglik met 'n metaalspons.
3. Rasper nat knolle met growwe seesout. Dit sal help om 'n bros kors te skep.
4. Plaas die aartappels op 'n metaalbakplaat.
5. Sprooi die blaar met water.
6. Bak aartappels vir 40 minute. Om te kyk of dit gereed is, moet jy die knol liggies met jou vinger druk. Die middel onder die bros moet sag wees. Jy kan dit ook met 'n mes deursteek: dit moet maklik en glad in die groente ingaan.

Wenke om aartappels in foelie te bak

Vir baie mense tot een vanhelder herinneringe aan die somerkamp sluit in aande langs die vuur met kitaarliedjies en aartappels op hete kole. Ongelukkig is dit onmoontlik om hierdie ongelooflike aromatiese gereg by die huis heeltemal te herhaal. Maar jy kan steeds heerlike aartappels bak. Om dit te doen, benodig jy 'n paar gewaste knolle in 'n skil, 'n oond en foelie. Terloops, dit kan nie net as 'n bygereg bedien word nie, maar ook vir slaaie en voorgereg gebruik word.

Die volgende stap-vir-stap resep sal jou vertel hoe om aartappels in foelie in die oond gaar te maak en hoe lank om dit te bak:

1. Droog deeglik gewasde aartappels met 'n papierhanddoek af.
2. Draai elke knol toe in 'n vel foelie en sit op die oondrooster, voorverhit tot 'n temperatuur van 180 ° C.
3. Bak aartappels vir 40 minute. Om die gereedheid te toets, steek die knol met 'n tandestokkie deur, wat maklik daarin moet gaan.

Aartappels met spek in die oond

Die volgende gereg kan ook in foelie gaargemaak word. Maar dit is beter om die aartappels in hul skil in 'n spesiale paneersel van meel, sout en gemaalde peper te rol. Dan sal die kors krakerig en baie smaaklik wees. Wel, danksy 'n stukkie spek binne-in sal die aartappels sag en krummelrig word.

Jy moet die gereg in die volgende volgorde gaarmaak:

1. Kies aartappelknolle (10 stuks) amper dieselfde grootte en was hulle.
2. Berei in 'n stywe sak 'n mengsel van meel (5 eetlepels), sout (2 eetlepels) en swartpeper (1 teelepel) voor.
3. Gepaneerde nat knolle.
4. Met droë hande, gebruik 'n mes om 'n snit langs te maakmiddel en steek 1-2 snye gesoute of gerookte spek daarin.
5. Skuif die spasies na 'n bakplaat.
6. Bak aartappels by 180°C vir 45 minute.

Hoe lank om aartappels in die mou te bak?

Die volgende gereg is vinnig, maklik en ekonomies. Dit is 'n goeie bykos vir vleis of vis. Wel, in vas kan jy sulke aartappels ten minste elke dag in 'n mou in die oond bak. Hoeveel om so 'n gereg te kook hang af van die tipe aartappel en of dit jonk of oud is. Knolle van 'n nuwe gewas kan glad nie geskil word nie, maar net goed met 'n spons gewas word.

Heerlike groentegereg in die mou word soos volg voorberei:

1. Aartappels (1-1,5 kg) geskil, gewas en in skywe gesny. Sit dit in 'n vergiettes of sif om oortollige water te dreineer.
2. Maak 'n marinade met groente-olie (4 eetlepels), sout (½ teelepel), knoffel (3 stuks), gemaalde paprika (1 teelepel) en 'n mengsel van speserye vir aartappels (1 l.).
3. Neem die toepaslike grootte bakmou en bind dit styf aan die een kant vas. Sit die gedroogde aartappels in 'n sakkie en gooi die marinade daaroor. Bind die mou aan die ander kant vas.
4. Roer die aartappels in die mou om met die marinade te kombineer en laat dit so vir 15 minute.
5. Voorverhit oond intussen tot 180°C.
6. Sit die bakhuls op 'n bakplaat. Stuur dit vir 30 minute na die oond. Indien verkies, 5 minute voor die einde van gaarmaak, kan die mou gesny word en aan die aartappels gegee wordbruin.

Geheime van rustieke aartappelkook

Hierdie resep is die beste vir die bak van jong knolle. Die skil van so 'n aartappel is nog redelik dun, sag, dit is nie nodig om dit te verwyder nie. Inteendeel, die gereg sal nog gesonder uitdraai.

1. Berei die oond voor deur dit tot 200° te verhit.
2. Smeer 'n bakplaat met groente-olie.
3. Was aartappels (0,8-1 kg), droog, sny in skywe van dieselfde grootte.
4. Berei 'n stel speserye voor. Om dit te doen, meng in 'n klein bak sout (2 tl), gedroogde dille (1 tl), rooi paprika, swartpeper, marjolein, borrie, tiemie (½ tl elk).
5. Smeer elke aartappelwiggie met groente-olie en bedek mildelik met speserye.
6. Plaas die bakplaat met rustieke aartappels in die oond.
7. Hoe lank om 'n gereg te kook? Gemiddeld sal 35 minute genoeg wees om aartappels te bak. Jong knolle kook selfs vinniger - 25 minute. Die gereg moet dadelik bedien word, letterlik skitterwarm.

Trekklavier-aartappels: hoe en hoeveel om te bak

'n Eenvoudige, smaaklike, bevredigende en skouspelagtige gereg sal help om die gewone spyskaart beide op weeksdae en op vakansiedae te diversifiseer. Danksy die byvoeging van botter en kaas kry jy regtig baie sagte en sappige aartappels uit die oond. Hoe lank om so 'n gereg te bak hang af van die grootte van die knolle. Die gemiddelde kooktyd is 50 minute: die eerste 40 minute onder 'n vel foelie, en dan nog 10 minuteminute daarsonder om die kaas te smelt en 'n kors te vorm.

Die aartappels word in die volgende volgorde voorberei:

1. Maak 'n marinade van uitgedrukte knoffel (2 stuks), sout, peper en Provence-kruie. Voeg groente-olie (3 eetlepels) by en roer.
2. In gewas en gedroogde aartappels, maak diep dwarssnitte elke 5 mm. Gooi 'n klein en dun stukkie botter daarin.
3. Smeer die geurige mengsel bo-op die aartappels.
4. Sit die knolle in 'n vorm, maak dit styf met foelie en plaas in 'n voorverhitte oond (200 ° C) vir 40 minute.
5. Ná die gespesifiseerde tyd, haal die aartappels uit, sit 'n dun skyfie kaas in die snitte en stuur die gereg terug om vir nog 10 minute te bak.

Hoe om aartappels met hoender in die oond gaar te maak?

Die volgende gereg is 'n wen-wen-opsie vir 'n heerlike aandete. Om dit te kook is elementêr:

1. Voorverhit die oond tot 220°C.
2. Drumsticks (5 stuks.) gepekel in sout, speserye en groente-olie (50 ml).
3. Skil die aartappels en sny elke knol in 4-6 stukke. Sit dit op die bodem van 'n geskikte grootte skottel, vooraf gesmeer met sonneblomolie.
4. Smeer ui (2 stukke) en boudjies bo-op aartappels.
5. Bedek die pan met foelie en sit dit op die middelvlak vir bak.
6. Dit bly net om uit te vind hoeveel om aartappelwiggies met hoender in die oond gaar te maak en hoe om te verstaan dat die gereg op die tafel bedien kan word. In hierdie resep sal aartappels baie vroeër kook as hoender, ennet 30 minute later. Daarom sal jy nog 20 minute moet wag totdat die boudjies gebak is. Daarna moet die foelie verwyder word, en die gereg moet vir 5 minute na die oond gestuur word. Jy kan die gereedheid daarvan verifieer aan die goudbruin op die hoender.

Franse Aartappelwenke

Die gaarmaaktyd vir die volgende gereg is 30 minute. En dit sal genoeg wees vir die aartappels om sag, sappig, sag te word. Nou eers sal dit eers in 'n pan gebraai moet word. Andersins sal jy die gereg nie vir 'n halfuur moet kook nie, maar vir 'n hele uur.

Dus, 'n stap-vir-stap Franse aartappelresep sluit die volgende volgorde van aksies in:

1. Geskil aartappels (600 g) in skywe gesny van 7 mm dik.
2. Braai dit tot halfgaar in 'n pan met groente-olie.
3. Sit die aartappels in die vorm. Sprinkel dit met sout, peper, enige geurmiddels na smaak.
4. Smeer die uieringe bo-oor. Smeer hulle met mayonnaise of suurroom (300 ml).
5. Sprooi die gereg met kaas (200 g) bo-oor.
6. Bak aartappels by 200°C. Die gereg sal oor 'n halfuur gereed wees.

Hier is hoe om aartappels in die oond gaar te maak. En maak nie saak hoeveel jy met voorbraai moet peuter nie, die resultaat is die moeite werd. Die gereg word eenvoudig heerlik en kan veilig op die feestafel gesit word.

Hoe lank om aartappels saam met vleis in die oond te stowe?

Dis geurig en'n stewige ma altyd word in 'n groot kleipot voorberei volgens die volgende instruksies:

1. Sny die kalfsvleis (500 g) in klein stukkies, sit in 'n bak en gooi melk (150 ml).
2. Aartappels (800 g) word intussen in klein stukkies gesny. Sout dit, peper dit, sprinkel gedroogde basiliekruid oor.
3. Sny die ui in blokkies, rasper die wortels.
4. Sit die helfte van die aartappels op die bodem van die kleipot, en smeer die vleis bo-op. Besprinkel dit met sout, geurmiddels, smeer uie en wortels.
5. Sit die oorblywende aartappels terug.
6. Plaas die pot in die voorverhitte oond. Stoof aartappels met vleis so lank as wat nodig is sodat die kalfsvleis kan gaarmaak, dit wil sê sowat 60 minute. Dan word aanbeveel om die pot se deksel vir nog 15 minute oop te maak.

Hoe en hoeveel om patat in die oond te kook?

Hierdie gereg, geliefd deur baie kinders (en volwassenes ook), kan tuis voorberei word. Die resep is baie eenvoudig:

1. Sny die geskilde en gedroogde aartappels in 1 cm dik skywe.
2. Sit dit in 'n plastieksak en gooi groente-olie (3 eetlepels). Bind die sakkie vas, en meng die aartappels goed daarin. Sout is nie op hierdie stadium nodig nie. Andersins sal die aartappels nie bros word nie.
3. Sit die stokkies in olie op 'n bakplaat en stuur dit na die oond wat voorverhit is tot 240 °C. Gaarmaakvlak - medium.
4. Hoe lank om aartappels in die oond gaar te maak, sal afhang van die verskeidenheid daarvan. Tyd vir voorbereidingwissel van 35 tot 45 minute. Dit is belangrik om seker te maak dat die stokkies nie brand nie.
5. Sout die voltooide patat direk op die bakplaat, meng en sit dit oor na 'n bord. Nou kan jy saam met ketchup bedien.