Apple confiture: 'n resep vir 'n heerlike voorbereiding

Apple confiture: 'n resep vir 'n heerlike voorbereiding
Apple confiture: 'n resep vir 'n heerlike voorbereiding
Anonim

Dik appelkonfyt is die perfekte nagereg vir appelkenners. Daar is baie van hierdie vrugte gedurende die seisoen, so dit is baie maklik om dit op so 'n oorspronklike manier vir die winter in voorraad te hou. Selfs 'n beginnerkok sal uitvind hoe om appelkonfyt gaar te maak.

Appelkonfyt: resep
Appelkonfyt: resep

Daar is verskeie geskikte resepte.

Classic Apple Confiture

Die resep vir hierdie leë is uiters eenvoudig. Jy benodig 'n kilogram appels, vyfhonderd gram korrelsuiker, honderd milliliter water. Dit sal nie baie tyd neem om voor te berei nie, en die gevolglike produk kan nie net met 'n koppie tee geniet word nie, maar ook gevul met tuisgemaakte pasteie of laagkoeke. Voordat u appelkonfyt voorberei, moet appels deeglik gewas, geskil en die kern verwyder word, gerasper word. Gooi daarna die vrugte met suiker, meng alles en laat staan vir 'n kwartier sodat die sap uitstaan. Dreineer dit in 'n kastrol, verdun met water en bring tot kookpunt, sit appels op dieselfde plek. Kook die nagereg vir sowat twintig minute, roer dit af en toe. Steriliseer die glasflesse en gooi die nog warm appelkonfyt daaroor. Resep geleer! Jy sal dit sekerlik dikwels gebruik. fynproewers meerpittige geure kan

Hoe om appelkonfyt te maak?
Hoe om appelkonfyt te maak?

gebruik die volgende gaarmaakmetode.

Geurige Apple Confiture

Die resep vir hierdie nagereg bevat kaneel. 'n Kilogram geskilde appels sal vyfhonderd gram korrelsuiker en 'n bietjie kaneel benodig. As jy nie te lief is vir soetgoed nie, kan jy die hoeveelheid suiker verminder. Was en skil die appels, verwyder die pitte en rasper die vrugte. Strooi suiker oor, meng en laat staan vir tien minute. Plaas op stoof en bring tot kookpunt. Kook daarna die massa oor lae hitte tot verdik. Die konfyt moet ook ligter en deurskynend word, dit sal ongeveer 'n kwartier neem. Voordat jy die hitte afskakel, voeg die kaneel by en roer die konfyt. Smeer die nog kokende massa in skoon glasflesse en rol gesteriliseer op in

Hoe om appelkonfyt te kook?
Hoe om appelkonfyt te kook?

kookwaterdeksels. Bêre die nagereg op 'n koel plek, soos die yskas.

Original Apple Confiture

Hierdie resep is die mees ongewone, want jy sal gemmer en suurlemoen nodig hê. Die smaak is baie helder en aangenaam. Neem een en 'n half kilogram appels geskil en in skywe gesny, die sap van een suurlemoen, 'n kilogram gegranuleerde suiker, honderd gram gemmerwortel. Sny die appels in klein blokkies, rasper die geskilde gemmer fyn. Verhit tweehonderd milliliter water met suurlemoensap en suiker, bring tot kookpunt en kook vir vyf minute. Gooi appels en gemmer met die gevolglike stroop, meng enkook oor lae hitte vir vyf en veertig minute. As die vrugte nie kook nie, maal die massa met 'n blender, laat dit 'n bietjie meer kook, sodat die konsekwentheid van die konfyt baie sag word. Smeer die voltooide nagereg terwyl dit nog warm is in skoon glasflesse en bêre op 'n droë en koel plek.

Aanbeveel: