Watlemoenvars: Heerlike en vars drankie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vars - vars uitgedrukte sap van vrugte of groente. Dit moet dadelik verteer word: die raklewe is nie meer as 'n halfuur nie. Dit is immers hoekom die drankie "fresh" genoem is - van die Engelse woord "fresh"! Dit is baie maklik om tuis voor te berei, solank jy 'n versapper of blender byderhand het. In die ergste geval kan jy die volksmetode gebruik: 'n rasper en gaas, 'n sif. As 'n reël word 'n verfrissende en dorslessende drankie gemaak sonder enige bymiddels - suiker, sout, speserye - en vereis nie hittebehandeling nie (nie nodig vir 'n versapper nie, dis hoekom dit vars is).

Van waatlemoen

Fantastiese somer- en herfsopsie - vars waatlemoen. Dit is natuurlik maklik om dit regdeur die jaar in enige kombuis voor te berei, maar in 'n tyd dat gestreepte soetbessies op elke hoek verkoop word en letterlik 'n sent kos, is dit 'n spesiale bederf wat nie te veel op die gesin se begroting klop nie.. In hierdie artikel sal ons kyk hoe jy vinnig waatlemoen vars kan kook. Resepte, in werklikheid, daar is baie. Kom ons vind dit uitmeer besonderhede!

'n paar wenke vir eet

• Dit is die beste om hierdie tipe sappe 20-30 minute voor etes te drink.
• Meet van verbruik - 100 gram (maksimum 200). Jy moet byvoorbeeld nie liters vars waatlemoen drink nie, tensy jy op 'n gepaste dieet is en niks anders eet nie.
• Sappe moet nie gedrink word nadat hulle geëet is nie, baie van hulle verdun maagsuur, veroorsaak fermentasie en vertraag die verteringtyd as gevolg daarvan.
• Suiker moenie by vars waatlemoen gevoeg word nie: die natuur het dit reeds soet genoeg gemaak. Soms word 'n lepel heuning bygevoeg vir smaak. En nou oor die resepte.

Watlemoen vars. Blenderresep

Dit is nodig om 'n mediumgrootte, volryp, maar nie oorryp, waatlemoen (4-5 kg) te neem. Hoe om te kies - jy weet waarskynlik. Maar net vir ingeval: dit moet sonore wees met 'n ligte slag vir die liggaam, die stamstert is droog, die kleur van die bessie is intens, sonder slaaiskakerings (dit dui daarop dat dit nog nie ryp geword het nie). Die geselekteerde bessie moet onder die kraan gewas word, aangesien daar stof en selfs vuil op die oppervlak kan wees. Ek wil nie hê dit moet in ons voorbereide drankie kom nie. Sny dan die bokant van die waatlemoen af en haal die rooi soetpulp uit. Ons kies bene. Ons gooi nie die skoongemaakte liggaam weg nie, dit sal steeds vir ons nuttig wees. Sny die pulp in blokkies en stuur gedeeltelik na 'n blender. Ons berei vars voor. En gooi dit dan terug in die geraamte van die waatlemoen. Uitgedrukte suurlemoen of lemmetjie kan by dik vars sap gevoeg word. Meng en bedek met 'n dekseldie toppe van die waatlemoen. Weereens moet daarop gelet word dat die drank binne 'n halfuur verteer moet word, anders sal dit sommige van sy genesende eienskappe verloor. Voordat dit in glase gegooi word, meng weer vars, en sit 'n paar ysblokkies in 'n houer vir ekstra verkoeling. Versier elke glas met 'n takkie kruisement.

Hoe om vars waatlemoen volgens 'n volksresep te maak

Vandag het baie kombuise so 'n magiese kulinêre hulpmiddel soos 'n blender. Natuurlik versnel dit die voorbereiding van baie geregte, wat dit minder arbeidsintensief maak. Maar wat as jy nog nie so 'n toestel gekry het nie, maar jy wil vars vars van 'n ryp waatlemoen kook? Die aksies is baie eenvoudig: het ons oumas en ma's voorheen op een of ander manier met geïmproviseerde middele reggekry?

1. Sny die bokant van die waatlemoen af.
2. Ons neem 'n mes en sny die rooi pulp saam met die pitte uit (ons probeer om nie aan die groen te raak nie).
3. Deur 'n taamlike groot sif (sodat die bene nie verbygaan nie, en die pulp in die gate val), maal ons die waatlemoen in die voorbereide houer. Die effek is amper dieselfde as in die blender, net jy moet nog 'n bietjie peuter.
4. Gooi die resulterende vars sap in 'n bak. Om te proe, kan jy suurlemoensap of suurlemoensap byvoeg, 'n lepel heuning. Maar jy kan nie byvoeg nie. Kom ons meng. Gooi die gevolglike drankie in glase met ysblokkies en versier met kruisementtakkies.