Lekker visslaaie: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Eenvoudige resepte vir visslaaie is 'n goeie opsie vir besige huisvroue. Hulle kook vinnig, so jy kan tyd hê om so 'n gereg aan onverwagte gaste voor te sit. Jy kan slaaie saam met enige vis kook. Veral gewild is blikkieskos, byvoorbeeld sardientjies of sout in olie, asook tuna. Nie almal weet egter dat sprot ook gebruik kan word nie. Ook bevat van die resepte rooivis. En sommige is gekookte filette. Dit blyk in elk geval 'n interessante en smaaklike gereg.

Maklikste voorgeregslaai

Eenvoudige en heerlike visslaairesepte is altyd gewild. Hierdie opsie word dikwels 'n liggewig "Mimosa" genoem. Dit het die minimum aantal bestanddele. Dit is egter gewild onder beide mans en vroue. Dit is opmerklik dat dit uiterlik soos pap lyk, so volgens hierdie visslaairesep kan jy ook die basis vir toebroodjies voorberei.

Vir kook benodig jy:

• Twee blikkies sous in olie, sardien kan ook gebruik word.
• Een gloeilamp.
• Twee gekookte eiers.
• 'n Paar groen ertjies vir versiering.
• 'n Eetlepel mayonnaise en suurroom elk.
• Pietersielie - 'n paarpamflette.

Die vis word uit die blik gehaal. Die vloeistof word nie uitgegooi nie. Die stukke word in 'n slaaibak gelê en knie met 'n vurk. As die vis droog is, kan jy 'n bietjie olie byvoeg. Die res is nie nodig nie. Gekookte eiers word op 'n rasper in 'n slaaibak gevryf. Uie word so fyn as moontlik gesny. Maar op hierdie stadium hang baie van smaakvoorkeure af. Sommige, inteendeel, hou daarvan dat die ui gevoel en krakerig is. Uie, vis en eiers word deeglik gemeng, 'n homogene massa moet verkry word, en dan geur met suurroom en mayonnaisesous. Bo-op die slaai word 'n doppie gevorm. Versier dit met pietersielieblare en ertjies, byvoorbeeld, versprei dit langs die rande van die slaai. Bedien 'n halfuur nadat dit gekook is.

Mimosa-slaai: 'n klassieke fees

Hierdie slaai, saam met "Haring onder 'n pelsjas" is 'n klassieke. Om dit voor te berei, moet jy neem:

• 'n Pot sardientjies in hul eie sap.
• Drie aartappelknolle.
• Een groot wortel.
• Drie eiers.
• Ui.
• 100 gram kaas, kan verwerkte kaas wees.
• Mayonnaise vir aantrek.

Dit is dadelik opmerklik dat vir hierdie visslaairesep eiers, wortels en aartappels gekook en dan afgekoel moet word. Voordat dit gekook word, moet alle bestanddele (behalwe kaas) op dieselfde temperatuur wees. Kaas is beter om eers te vries.

Stap-vir-stap Mimosa-visslaairesep

Berei al die bestanddele voor. Hierdie slaai is in lae gestapel, so dit is beter voorafVerdeel alle kosse in bakkies. Maak eers 'n fles vis oop. Dit word met 'n vurk geknie. As daar rante of bene is, word dit verwyder.

Uie kan vooraf gemarineer word. As jy 'n baie bitter kop teëkom, moet jy dit in stukke sny, sout en suiker besprinkel en 'n lepel asyn sit. Dan word die ui gewas. As die ui self soet is, moet jy niks daarmee doen nie, kap net fyn.

Rasper eers aartappels op 'n growwe rasper. Lê dit op die bodem van die slaaibak en smeer met 'n klein bietjie mayonnaise. Vis word daarop gelê, en dan uie. Eiers word in witte en eiergele verdeel. Die eekhorings wat op 'n rasper gerasper is, word op die ui geplaas, weer met mayonnaise gesmeer. Nou is dit kaas se beurt. Fyn gerasperde wortels word daarop geplaas, met sous gesmeer. Die bokant van die slaai is versier met eiergele. Daarom is die resep vir hierdie slaai met vis "Mimosa" genoem. Dit lyk soos 'n helder lenteblom. Voordat dit bedien word, moet dit afgekoel word, en dit moet vir ten minste 'n uur staan. Dan sal die gereg intrek.

Feestelike Tuna-slaai

Dit is nog 'n weergawe van vislaai. Visslaairesepte sluit dikwels blikkieskos in, soos gesien in vorige disse. Ingemaakte vis word ook hier gebruik, in hierdie geval tuna.

Om 'n pragtige en gesonde gereg voor te berei, moet jy neem:

• Drie eiers.
• 300 gram tuna in sy eie sap.
• Een komkommer.
• Slaai.
• 'n halwe suurlemoen.
• 'n bietjie olyfolie.
• Gedroogde basiliekruid.
• Sout en rooipeper.

Hierdie slaai het 'n baie mooi aanbieding. Dit kan ook as 'n versnapering gebruik word.

Hoe om 'n gesonde ma altyd te kook?

Eiers moet gekook word, hardgekook is beter. Slaaiblare word gewas en dan gedroog. Dit is beter om groente van verskillende kleure te neem, byvoorbeeld blaarslaaigroen en kantrooi. Plaas die blare op 'n plat bord. Skil die komkommer en sny in dun skywe. Jy kan eksperimenteer en blomme daaruit sny. Sit die komkommer op die slaai. Eiers word geskil en in bote gesny, dit wil sê, een eier word in vier of ses dele gesny, afhangende van die grootte. Lê die eiers saam met die res van die bestanddele.

Nou is dit tuna se beurt. Hulle haal dit uit die blik. Baie groot stukke word in dele verdeel. Lê tussen die bote eiers uit. Sprinkel slaai met vis met peper en sout, druk suurlemoensap uit, gooi groente-olie oor. Om volgens hierdie slaairesep saam met vis te bedien is baie mooi. Jy kan so 'n gereg as 'n interessante peuselhappie-opsie gebruik.

Slaai "Vis in die dam" met sprotte

Hierdie weergawe van die slaai behels die gebruik van sprot. Hierdie blikkieskos word selde vir slaaie geneem, maar in hierdie geval is dit ten volle geregverdig. Vir kook benodig jy die volgende produkte:

• Kruik sprots.
• Drie aartappelknolle.
• Vier eiers.
• Harde kaas - 100 gram.
• Mayonnaise.
• Groene vir versiering.

Hierdie weergawe van die slaai is ook skilferig. Kook eers die eiers en aartappels. Albei bestanddele word apart van mekaar op 'n growwe rasper gevryf. Sit die aartappels op die bodem, dan die helfte van die kaas. Eiers word bo-op gelê, die volgende laag is kaas. Elke vlak word met 'n klein hoeveelheid mayonnaise gesmeer. Nou die interessantste. Spruite word uit die pot gehaal, sit op 'n papierhanddoek om die olie te glas. En dan steek hulle die vis in die slaai sodat net die sterte uitsteek. Sprinkel groen rondom. Voor opdiening word hierdie slaai toegelaat om vir minstens 'n uur in die koue te staan.

Slaai met haring. Heerlik en pragtig

Slaairesepte met soutvis is vinnig en heerlik. So, hiervoor sal jy nodig hê:

• Een klein beet.
• Twee aartappelknolle.
• Een groot ui.
• 100 gram ingemaakte rooibone.
• 100 gram liggies gesoute vis.
• Takkie dille of pietersielie.
• Groente-olie.
• Sout en peper.

Hierdie slaai lyk elegant en helder danksy die pragtige voorkoms van die beet. Dit is ook baie bevredigend.

Hoe om 'n heerlike gereg te kook

Uie word geskil en in dun halwe ringe gesny. Sout en laat staan vir tien minute. Druk dan uit en sit in 'n slaaibak. Kook aartappels, koel af en sny in mediumgrootte blokkies. Doen dieselfde met beet. Dit is beter as albei hierdie wortelgewasse in stukke van dieselfde grootte gesny word. Almal word na die boog gestuur. Die bone word gewas en in 'n slaaibak gesit.

Die haring word skoongemaak, die bene word verwyder, indien enige, in klein stukkies gesny. Alles word gekombineer, geur met groente-olie. Sonneblom pas goed by hierdie slaai.onverfynd, met 'n uitgesproke reuk van sade. By opdiening word die gereg met pietersielie of dille versier.

Slaai met gebraaide vis

Om 'n heerlike lenteslaai voor te berei, moet jy neem:

• 300 gram pienk salm.
• Radyse - klomp.
• Twee komkommers.
• Vars basiliekruid - 'n paar blare.
• Groen ui - tros.
• Soveel slaaiblare.
• Mayonnaise of groente-olie.
• Sout en peper.

Marineer eers die visfilet. Smeer 'n stukkie met sout en peper, draai in kleefplastiek toe en sit in die koue vir twintig minute. Nou moet jy die pan verhit, voeg 'n bietjie groente-olie by. Die vis word aan alle kante gebraai totdat 'n kors vorm.

Dit is opmerklik dat jy hierdie slaairesep kan verander. Met gekookte vis sal dit nie minder lekker wees nie. En as jy 'n slaaisous met botter kies, en nie met mayonnaise sous nie, kry jy 'n gesonde gereg.

Wanneer die filet gereed is – wag dat dit afgekoel het. Sny op hierdie tyd die res van die bestanddele. Radyse - in halwe ringe, komkommer - in dun repies. Blaarslaai word met die hand geskeur en groen uie fyn gekap. Basiliekruid kan in blokkies gesny word. Alles word gemeng, vis word bygevoeg, in stukke gesny, gegeur met of olie of mayonnaise. Die slaai word helder en geurig, boonop is dit baie sappig!

Slaai met pollock. Heerlik en bevredigend

Vir 'n resep vir vislaai van gekookte vis, moet jy die volgende stel produkte neem:

• 500 gram vars pollock.
• Een rooi soetrissie.
• Twee aartappelknolle eneiers.
• Mayonnaise.
• Sout en peper.
• Groen.

Om hierdie slaai voor te berei is baie eenvoudig. Hulle sit water vir pollock op die stoof, sout dit. Wanneer dit kook, stuur hulle 'n vis soontoe. Kook tot gaar. Jy kan ook vis vir slaai in 'n dubbelkoker kook, dit sal soortgelyk wees. Dan word die vis afgekoel en in blokkies gesny.

Aartappels en eiers word ook gekook, in blokkies gesny. Was die soetrissie, verwyder die pitte en sny in klein stukkies. Alles word gemeng, gegeur met mayonnaise, sout word bygevoeg indien nodig. Versier die slaai met vars kruie.

Slaai met gerookte haring op kaasskywe

Hierdie weergawe van die slaai kan as feestelik beskou word. Dit lyk skouspelagtig, en dit word baie eenvoudig en vinnig voorberei. Benodig die volgende produkte:

• 200 gram harde kaas.
• 300 gram gerookte haring.
• Gekookte eier - twee stukke.
• Groen ui - tros.
• Twee vars tamaties.
• Mayonnaise.
• Paar takkies pietersielie.

Skil die vis, verwyder die vel, haal die bene uit en sny in blokkies. Eiers word afgekoel en in stukke gesny, fyn genoeg. Gekapte groen uie. Alle bestanddele word gemeng, gegeur met mayonnaise.

Die kaas word in dun stukke gesny, en dan word sirkels daaruit gesny met 'n glas of 'n kookring. Op elkeen sit 'n skyfieslaai. Tamaties word in skywe gesny. Elke porsie word versier met 'n skyfie tamatie en pietersielieblare.

Slaaie met vis is smaaklik en gesond. Jy kan ingemaakte tuna, sout of makriel gebruik. MAARjy kan 'n gebed of gerookte vis neem. Daar is ook baie resepte met gekookte of gebraaide vis. Sulke opsies is dikwels redelik dieet. Hulle is versier met vars kruie, en hulle gebruik olie of suurlemoensap vir aantrek. Baie slaaie, soos Mimosa, is egter geklee met mayonnaise, wat die gereg heeltemal deurweek. In elk geval, slaaie met vis is altyd smaaklik en aptytlik.