2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Kan jy brode met suurroom kook? Indien nie, dan sal ons in die voorgestelde artikel vir jou in detail vertel hoe om dit te doen.
Algemene inligting
Korzhiki op suurroom is baie lekker en delikate ronde of reliëf produkte. As 'n reël is die dikte van sulke koekies 1 sentimeter.
Hierdie gebak was veral gewild in die Sowjet-tye. Daarom maak moderne volwassenes dit baie dikwels by die huis deur resepte te gebruik wat van hul oumas en ma's aan hulle oorgedra is.
Daar moet veral op gelet word dat daar baie verskillende maniere is om sulke produkte voor te berei. Hulle kan gemaak word op grond van kefir, melk, kaas, maaskaas, botter, margarien, ensovoorts. Vandag sal ons jou vertel hoe om koekies met suurroom behoorlik te kook. As 'n reël, wanneer so 'n deeg gebruik word, word gebakte koekies verkry met 'n delikate en sagte tekstuur, asook met 'n bros en goue kors.
Om jou geliefdes tevrede te stel met hierdie produk, gebruik een van die resepte hieronder.
Stap-vir-stap resep vir beskuitjies met suurroom
Om vir jou smaaklike en sagte produkte te kry, moet jy al die beskryfde voorskrifte streng volgvereistes.
Weens die feit dat korrelsuiker ongesond is vir beide volwassenes en kinders, het ons besluit om vir jou 'n manier te bied om koekies te maak met die minste hoeveelheid soet produk. As jy wil, kan jy veilig daarsonder klaarkom.
Dus, die resep vir kortkoekies op suurroom vereis die gebruik van die volgende produkte:
- hoëgraadse wit meel - ongeveer 250-300 g;
- vars groot hoendereier - 1 st.;
- winkel-gekoopte mediumvet suurroom - 2/3 koppie;
- botter natuurlike botter - ongeveer 30 g;
- mediumgrootte korrelsuiker - 3 groot lepels;
- gekapte kaneel - 2 knippies;
- natuurlike vanielje - knippie;
- tafelsoda geblust met natuurlike asyn - 1 knippie.
Basisknie
Voordat jy brode op suurroom maak, moet jy sagte deeg knie. Om dit te doen, moet jy 'n vars eier saam met 'n suiwelproduk en suiker klits en dan sagte botter (moenie verdrink nie), gemaalde kaneel, vanielje en tafelsoda wat met natuurlike asyn geblust is, daarby voeg. Voeg gesifte wit meel geleidelik by die genoemde bestanddele. Gevolglik behoort jy 'n sagte en sagte massa te kry wat nie aan jou vingers kleef nie.
Formasieproses
Tuisgemaakte koekies op suurroom word redelik maklik gevorm. Om dit te doen, moet 'n homogene en sagte basis met meel besprinkel word en dan in 'n laag van 0,7 sentimeter dik gerol word. Vervolgens moet die deeg in sirkels gesny word, gebruik enige glas hiervoor. Koekies, indien verlangmaak in die vorm van harte, sterre, madeliefies ensovoorts. Maar in hierdie geval sal jy spesiale deegmesse nodig hê.
Bak koekies in die oond
Nadat die koekies uitgesny is, moet dit versigtig oorgeplaas word op 'n vel wat met kookpapier bedek is. Vervolgens moet die gevulde bakplaat in 'n verhitte kas geplaas word. Dit word aanbeveel om koekies op suurroom teen 'n temperatuur van 195 grade vir 45-48 minute te kook.
Hoe om behoorlik aan die tafel voor te stel?
Tuisgemaakte koek met suurroom is baie sagter en sagter as dié wat met melk of kefir gemaak word. Nadat al die produkte heeltemal gebak en effens verbruin is, moet dit versigtig van die kookpapier verwyder word en op 'n gemeenskaplike bord geplaas word. Nadat die nagereg effens afgekoel het, moet dit saam met melk, drinkbare jogurt, warm sjokolade of gewone swart tee aan familielede bedien word. Geniet jou ete!
Maak heerlike beskuitjies met suurroom en margarien
Soos hierbo genoem, is daar baie maniere om so 'n lekkerny voor te berei. As jy 'n meer hoë-kalorie en smaaklike nagereg wil maak, dan stel ons voor dat jy die deeg nie net op die basis van suurroom knie nie, maar ook kookolie soos margarien gebruik.
So, vir die bak van 'n stewige tuisgemaakte nagereg het ons nodig:
- hoëgraadse wit meel - ongeveer 4 koppies;
- vars groot hoendereier - 3 stuks;
- winkel-gekoopte suurroom met medium vetinhoud - 'n vol glas;
- kookolie, of eerder margarien vir bak - ongeveer 180 g;
- mediumgrootte korrelsuiker - 1, 2 koppies;
- vanillien - 2 knippies;
- gejodeerde sout - 'n knippie;
- tafelsoda geblust met natuurlike asyn - 1 dessertlepel.
Maak deeg
Om so 'n hoë-kalorie-deeg voor te berei, moet jy die elastiese basis vooraf knie. Om dit te doen, moet vars eiers saam met suurroom en suiker geklits word. Vervolgens moet jy vanillien, gejodeerde sout en tafelsoda wat met natuurlike asyn geblust is, byvoeg. Nadat al die komponente gemeng is, moet hulle eenkant gelaat word terwyl die ander deel van die basis gemaak word. Dit moet soos volg voorberei word: versagte kookolie word versigtig met gesifte meel tot fyn krummels gemaal. Nadat albei dele van die deeg voorberei is, moet hulle gekombineer word deur 'n elastiese en baie sagte massa te knie.
Vorm en bak koekies
Nadat die suurroom-margarien-deeg voorberei is, moet dit met gesifte meel bestrooi word en in 'n laag van 0,7 sentimeter dik gerol word. Vervolgens moet die basisvel in ronde produkte gesny word en versigtig op 'n bakplaat geplaas word, effens geolie. In hierdie vorm moet die nagereg vir 36-42 minute in die oond gebak word. Gedurende hierdie tyd moet die koekies bruin, meer lywig en sag word.
Bedien aan die tafel
Suurroomkoekies gemaak volgens die voorgestelde resep moet in 'n warm of koue toestand aan huishoudings bedien word, saam met kakao, melk of tee.
Aanbeveel:
Tuisgemaakte koekies met konfyt: resep met foto
Wie hou nie van koekies, en selfs brosbrood, bros of sag, wat in jou mond smelt en die smaak van speserye, room of bessies agterlaat nie. Koekies met konfyt, koekies met veelkleurige versiersel, met die fynste botterkrummels. En as hierdie koekies ook tuisgemaak is, wanneer jy weet waarvan hulle gemaak is, wanneer die vorm, smaak en kleur spesifiek vir hierdie persoon gekies word … In die kultuur van Japan (en baie lande van die Ooste) is dit gebruiklik om verskeie koekies op verskillende datums te gee, en dit word as dubbel waardevol beskou
Die voordele van suurroom vir mans. Resepte met suurroom. Energiewaarde en samestelling van suurroom
Suurroom word as 'n gewilde suiwelproduk in Rusland beskou. Dit word van room gemaak, waarna dit aan melksuurfermentasie onderwerp word. Die produk het baie waardevolle eienskappe, dit het 'n aangename smaak. Dit word gebruik in kookkuns, skoonheidsmiddels, volksgeneeskunde. Die voordele van suurroom vir mans word in die artikel beskryf
Sampioene in suurroom in 'n pan: die beste resepte. Hoender en varkvleis met sampioene in suurroom
Min kosliefhebbers sal sampioene weier: hulle diversifiseer die tafel grootliks en verlustig die smaakknoppies. Dit is waar, bossampioene is nie vir almal beskikbaar nie en nie altyd nie. Maar om sampioene te koop is nie 'n probleem nie. Daarom het die huisvrouens 'n groot aantal allerhande resepte saam met hulle uitgedink. Maar almal se gunsteling is sampioene in suurroom in 'n pan. In hierdie vorm is sampioene in harmonie met enige vleisgeregte, pas goed by groente, en kan eenvoudig saam met enige bygereg geëet word
Tuisgemaakte heuningkoek met suurroom: resep met foto
N Eenvoudige stap-vir-stap resep vir 'n klassieke en sponskoek "Heuningkoek" met suurroom. 'n Gedetailleerde beskrywing van die proses, 'n gedetailleerde lys produkte, aanbevelings vir die keuse van bestanddele en nageregkenmerke
Koekies vir kinders, resepte. Hawermout tuisgemaakte koekies. Resep vir beskuitjiekoekies vir kinders
Watter kind sal soet en geurige gebak weier, maar winkelopsies bevat dikwels skadelike kleurstowwe en preserveermiddels. Nie elke vervaardiger maak regtig veilige produkte wat aan staatsgeh altestandaarde voldoen nie, daarom sal ons koekies vir kinders op ons eie voorberei. Resepte sal in hierdie artikel aangebied word
