Pasteie: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Almal is mal oor tuisgemaakte pasteie. Bakresepte is gevul met kookboeke, notaboeke van bekwame huisvroue. Die volgende kooktegnologieë sal jou verras met die eenvoud van die beskryfde kookprosesse, en sal jou behaag met 'n geurige resultaat.

Hierdie artikel bevat heerlike pasteiresepte, gedetailleerde instruksies en kleurvolle foto's.

Onopvallende klewerige smaak in framboosnagereg

Moeg vir koffie drink met winkelkoekies en wil jy nuwe nageregte by jou aangename ritueel voeg? Hierdie eenvoudige pasteiresep sal jou ou kookroetine ophelder en nuwe geuraksent by jou gewone spyskaart voeg.

Gebruikte produkte:

• 6 eiers;
• 610g frambose;
• 150g suiker;
• 310g gekapte haselneute;
• 190 g maaskaas;
• 30g bakpoeier.

Kookprosesse:

1. Skei die proteïen van die eiergeel, klits die tweede komponent met suiker tot skuimerig, meng die gekapte neute met die bakpoeier.
2. Klop die eierwitte deeglik, verdun die dik konsekwentheid met die oorblyfsels van die neut.
3. Meng bestanddele saam, smeer eweredig oor oondbak.
4. Bak nagereg by 200°C vir 23-28 minute, vyf minute voor klaar, smeer 'n dun lagie wrongel aan.

Hierdie eenvoudige pasteiresep sal die ou kookroetine ophelder, nuwe geuraksent by die gewone spyskaart voeg. Versier die voltooide koek met frambose, sprinkel poeiersuiker oor.

Spieëlglasuur - 'n universele versiering vir nageregte

Dit is maklik om pasteiresepte te vind, maar hoe maak jy die perfekte ryp? 'n Soet toevoeging sal die elegansie van netjiese vorms beklemtoon, voeg 'n restaurantglans by die nagereg.

Gebruikte produkte:

• 8 gelatienblare;
• 170g glukosestroop;
• 170g suiker;
• 170g witsjokolade;
• 125g kondensmelk;
• 120 ml water.

Kookprosesse:

1. Week die gelatien in yswater. Hou in gedagte dat soveel vloeistof net vir velgelatien gebruik word, 30 ml water is genoeg vir poeier.
2. Prut kondensmelk met glukosestroop, water en suiker vir 2-3 minute.
3. Voeg growwe witsjokoladestukke by, roer af en toe.
4. Voeg gelatien by, poeier moet verhit word, vel - druk net.
5. Binne 3-4 minute sal die glansende afwerking verhard en grasieus blink in die daglig van die son of die sagte gloed van kerse.

Vir sjefs en fynproewers wat nie tyd wil spandeer om glans te maak nie, is daar ewe soet alternatiewe – gesmelte sjokolade, geklopte room, frambooskonfyt.

Mandaryntert: resep met foto. stap vir stapinstruksies

Wat om te kook vir beginners wat nog nie tyd gehad het om komplekse soorte deeg uit te rol nie, maar wat 'n skerp begeerte het om huishoudings en gaste te beïndruk met 'n nuwe variasie van 'n soet bonus vir teedrink ?

Produkte gebruik (vir toets):

• 125g meel;
• 65g suiker;
• 65g margarien of botter;
• 12g bakpoeier;
• 1 eier.

Vir vulsel:

• 500ml melk;
• 390 ml suurroom;
• 110g poedingpoeier;
• 2 stuks vlapoeier;
• 2 ingemaakte mandaryne.

Kookprosesse:

1. Kook die poeding deur melk en gegranuleerde suiker te meng.
2. Sit eenkant om te koel.
3. Dreineer die vloeistof van ingemaakte mandaryne in 'n aparte houer.
4. Roer nodige bestanddele saam, voeg sitrussap by om deeg te maak.
5. Smeer mengsel oor oondbak.
6. Meng suurroom met verkoelde poeding, plaas op eerste laag.
7. Bak by 175°C vir 78-85 minute.

Smeer die mandaryne in 'n spoggerige patroon op die oppervlak van die voltooide nagereg. Garneer met bykomende lemoenskil, maar moenie oorboord gaan met die pittige speserye nie.

Geurige gunsteling van kokke. Korentekoek

Daar is baie resepte vir pasteie, wonderwerke gebeur in die oond! 'N Ongewone nagereg word voorberei met 'n paar eiers, meel en suiker. Korenbessies sal speserye by die gereg voeg, verfrissendnasmaak.

Produkte gebruik (vir toets):

• 230g vanieljesuiker;
• 130g botter;
• 130g suiker;
• 110 g meel;
• 12g bakpoeier;
• 3 eiers.

Vir vulsel:

• 340 g maaskaas;
• 200 g rooi korente;
• 110g gepoeierde suiker;
• 2 eiers.

Kookprosesse:

1. Meng twee soorte suiker met botter, voeg eiers, meel en bakpoeier by die soetmassa.
2. Plaas die deeg in die vorm, versprei eweredig oor die oppervlak.
3. Skei die proteïen van die eiergeel, voeg maaskaas, poeiersuiker, korente by die laaste komponent van die eier.
4. Klits eierwitte deeglik, voeg by roommengsel.
5. Plaas die resulterende massa bo-op die eerste laag.

Bak in 'n voorverhitte oond van 180°C vir ongeveer 40-43 minute.

Soos in die kinderjare! Ouma se resep: Konfytpastei

Sappige kersievulsel is in harmonie met die bros kors van sagte deeg. Al hierdie uitspattigheid van smaaksensasies herinner aan die tye van rustige kinderjare, toe die kombuis gevul was met aromas van tuisgemaakte gebak.

Gebruikte produkte:

• 380 g meel;
• 280g suiker;
• 230g botter;
• 160g amandelvlokkies;
• 30g vanieljesuiker;
• 90 ml kersiekonfyt;
• 1 blikkieingemaakte kersies.

Kookprosesse:

1. Meng twee soorte suiker en meel, voeg 'n knippie sout en botter by.
2. Dreineer die sap van ingemaakte kersies, meng bessies met konfyt.
3. Smeer twee lae toekomstige nagereg in 'n voorafgesmeerde oondbak.
4. Strooi amandelvlokkies bo-op die pastei leeg.
5. Bak by 180°C vir 43-48 minute totdat die neutkrummels goudbruin is.

Selektiewe kokke voeg nog een item by die kookproses, wat die voorbereiding van harde poeding is. Die byvoeging sal die algehele palet van smake interessant verdun, unieke note by die tekstuur voeg.

Wat om onverwagte gaste te behandel? Die vinnigste nagereg

Hoe om vinnig 'n heerlike koek in die oond gaar te maak? 'n Resep met 'n foto sal jou help om die nuanses van bak te verstaan, help beginners om die komplekse prosesse van die kook van lekkernye te verstaan.

Gebruikte produkte:

• 4 eiers;
• 580 g meel;
• 320g suiker;
• 4-8g koeldrank;
• 160 ml jogurt;
• 130 ml olie.

Kookprosesse:

1. Roer die bestanddele deeglik.
2. Gooi die deeg in 'n spesiale oondbak.
3. Voorverhit oond tot 180°C, bak 54-63 minute.

As die deeg vir jou te eenvoudig lyk, "geur" dit met sjokoladeskyfies of bessies. Smaaklike vulsel sal konfyt, room wees. Versier met versiersel, vrugteskywe of gepoeierde suiker.

Dieetopsie: sjokoladebederf vancourgette

Kan ek pasteie eet op 'n dieet? 'N Resep met 'n foto en 'n gedetailleerde beskrywing van die kookprosesse sal 'n redding wees om gewig te verloor soet tande. 'n Interessante kombinasie van groente en sjokolade sal fynproewers en liefhebbers van gesonde kos verras.

Produkte gebruik (vir toets):

• 110g botter;
• 100g suiker;
• 90g haselneute;
• 35g amandelmeel;
• 30g kakao;
• 3-4 zucchini;
• 3 eiers.

Vir ryp:

• 80g sjokolade;
• 30g kakao;
• 25g klapperolie.

Kookprosesse:

1. Voorverhit die oond tot 180°C, smeer die rande van 'n oondbak met sagte botter.
2. Was die zucchini, rasper fyn met 'n rasper.
3. Klits eiers met suiker, liggies sout.
4. Meng gerasperde haselneute met amandelmeel, kakaopoeier.
5. Voeg vloeibare bestanddele by droë bestanddele.
6. Gooi beslag in voorbereide pan, bak 43-48 minute.
7. Om ryp te maak, smelt sjokolade met klapperolie in 'n bain-marie, voeg kakaopoeier by.

Die laekoolhidraat-sjokoladekoek smaak nog beter van dag twee af. Vir laer kalorieë, gebruik dieetvervangers (xylitol, sorbitol, fruktose) in plaas van suiker.

Lieveheersbeestjie as die hooflekker van die tafel

Die oulike insekvormige pasteiresep sal verjaarsdagpartytjies en gaste bymekaarmaak. Die ongewone ontwerp word sagkens gekombineer met die delikate smaak van die finale produk.lekkernye.

Gebruikte produkte:

• 3 basisse vir die toets;
• 780ml geklopte room;
• 210 g vars aarbeie;
• 190g vanieljesuiker;
• 90g aarbeikonfyt;
• 2 Toffifee;
• 1 pak lekkers, Mikado-stokkies.

Kookprosesse:

1. Voer die bodem van 'n diep bak met kleefplastiek uit.
2. Eerste laag koeklaag, smeer mildelik aarbeikonfyt oor beskuitjie.
3. Klop die helfte van die room met vanieljesuiker.
4. Sny die aarbeie in klein stukkies, meng die bestanddele met die reeds voorbereide room.
5. Vul voorbereide bak met soetbessiemassa.
6. Neem die tweede laag van die werkstuk, sit dit bo-op die room.
7. Die koek moet vir 'n dag in die yskas staan om in die room te week en goed hard te word.
8. Plaas die voltooide "aartappel" versigtig op die derde koek sodat die toekomstige koei in die middel is.
9. Meng die oorblywende room met kleurstowwe, kleur die koek in, fokus op jou eie smaakvoorkeure.
10. Versier die gereg met lekkers, eetstokkies.

Jy kan die basis self maak. Die klassieke beskuitjieresep is redelik eenvoudig, jy hoef net die witte van die eiergele te skei, die tweede komponent met suiker te meng, die eerste een te klits. Nadat die bestanddele saggies saam gemeng is, voeg die gesifte meel by.

Soet muffins met sjokolade, kakao - watertand krummels van soet plesier

Kolwyntjies is klein pasteie, die resep vir hierdie nagereg is nieword gekenmerk deur spesiale plesier van bestanddele en kombuis-shingans.

Gebruikte produkte:

• 300 g meel;
• 180g suiker;
• 120g kakao;
• 90g bakpoeier;
• 250ml water;
• 150 ml sonneblomolie;
• 2 handevol bessies;
• 1 sjokoladestafie.

Kookprosesse:

1. Meng alle droë bestanddele saam.
2. Voeg dan vloeibare bestanddele by, meng goed.
3. Smeer die beslag in die bakpanne.
4. Sit 'n sny sjokolade, 1-2 bessies in elke vorm.
5. Bak in 'n voorverhitte oond van 180°C vir 23-25 minute.

Die resultaat is heerlike "klein pasteie". 'N Resep met 'n foto sal help om 'n prentjie van 'n toekomstige nagereg te visualiseer. Dit is beter om die kolwyntjies 'n rukkie in die oond te laat om af te koel.