Heerlike vleislose disse: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Lendenstyd is 'n tyd van geestelike reiniging. Weiering van sekere produkte gedurende hierdie tydperk maak baie bang. Maer kos moet voedsaam wees en al die voedingstowwe bevat wat nodig is vir 'n vol lewe. Hoe om die spyskaart gevarieerd te maak? Die antwoord op hierdie vraag is baie eenvoudig. Daar is wonderlike heerlike lente-geregte, waarvan die resepte in hierdie artikel aangebied word. Daar is soveel van hulle dat jy jouself elke dag met 'n nuwe kulinêre meesterstuk kan bederf sonder om godsdiensbeginsels in te boet.

Maklike resep

Wat is 'n paar heerlike vleislose disse? U kan 'n verskeidenheid resepte in die pos gebruik, die belangrikste ding is dat dit nie diereprodukte bevat nie. Kom ons begin met die eenvoudigste gereg wat uit die beskikbare bestanddele voorberei kan word. Dit is garspap met groente. Hiervoor benodig jy 'n glas gars, twee wortels, een ui, twee tamaties, een soetrissie, 200 gram broccoli, enige groente, 'n lepel groente-olie, suneli-hop, lourierblaar, speserye en water.

Dit is beter om pêrelgars oornag te week, sodat dit vinniger gaar word. Dan moet dit gewas word en met warm water gegooi word. Sout en kook vir sowat 30 minute. Maak intussen al die groente skoon en sny in klein blokkies. Braai dan die ui met die byvoeging van groente-olie. Voeg dan wortels, soetrissies, broccoli en tamaties daarby. Gooi sout en peper na smaak. Voeg aan die einde gekapte groente en suneli-hop by. Meng pap met pêrelgars en laat die gereg brou.

Tamatiepuree-sop

Vir diegene wat 'n fynproewerspyskaart wil skep, is meer komplekse smaaklike vleislose disse nodig. Resepte met foto's word in hierdie artikel aangebied - jy hoef net te kies! Byvoorbeeld, tamatiepuree sop met basiliekruid. Dit is 'n wonderlike kombinasie van geure en aromas. Om dit voor te berei, benodig jy 150 gram goeie sappige tamaties, 20 gram wortels, drie knoffelhuisies, een ui, 10 gram rys, 20 gram seldery, verskeie takkies basiliekruid en speserye (sout, peper). Uie, knoffel, seldery en wortels in blokkies gesny en liggies in olyfolie gebraai.

Verwyder die vel van die tamaties en voeg die pulp by die pan. Voorgewasde rys word ook by die res van die bestanddele gesit. Ons bring die gereg tot volle gereedheid. Dan, met 'n blender, maak ons kapokaartappels en vul die sop aan met speserye en basiliekruid. Weereens, maal alles en filtreer. Heerlike maer puree sop is gereed. Dit kan koud geëet word.

Dorada met tiemie

Op sommige dae van Lydenstyd kan jyeet seekos en vis. Gebruik heerlike lente-geregte, waarvan die resepte hier aangebied word. Dorada gebak met tiemie sal die spyskaart perfek komplementeer en diversifiseer. Om hierdie lekkerny voor te berei, benodig jy een karkas vis, een suurlemoen, verskeie takkies vars tiemie, dieselfde hoeveelheid vars basiliekruid, 100 gram olywe en speserye.

Besprinkel die voorbereide vis met speserye. Sit tiemie en 'n kwart van 'n suurlemoen binne-in die karkas. Bedruip dit met olyfolie bo-oor. Wat is die maklikste manier om heerlike etes voor te berei? Oondresepte is 'n goeie tydbespaarder. Ons sit die vis in 'n voorverhitte oond tot 160 grade en bak vir 20 minute. By opdiening versier ons die vis met basiliekruidtakkies, olywe, olywe en gooi suurlemoensap oor. 'n Pragtige Lenten-gereg is gereed.

Voedsame smoothie

Dit is veral belangrik tydens vas dat die liggaam al die vitamiene ontvang wat nodig is vir volle ontwikkeling. En 'n voedsame drankie sal gedurende hierdie tydperk net 'n uitkoms wees. Neem 'n halwe glas klappermelk, 'n paar stukkies pynappel, een piesang, 50 milliliter water en 150 gram spinasie. Die kookproses is baie eenvoudig. Ons sit al die bestanddele, behalwe water, in 'n blender en maal alles deeglik. As die gevolglike drank te dik is, verdun dit dan met water. Sit dadelik voor en geniet die smaak.

Sampioensop

Nog 'n heerlike eerste gang is sjampignonsop. Dit kan binne 'n uur voorberei word en vereis baie min bestanddele. Dit is nodig om 300 gram sampioene voor te berei,drie aartappels, een wortel, drie middelslag uie, 'n paar peperkorrels, sout, 'n halwe lepel droë origanum, dieselfde hoeveelheid gemaalde paprika, twee eetlepels sonneblomolie, 'n knoffelhuisie, 'n lourierblaar en water. Kook ui (1 kop) en gesnyde wortels met wonderpeper en lourierblaar vir ongeveer 30 minute. Voeg dan aartappels (in blokkies gesny) daarby.

Laat hulle vir nog 20 minute kook. Die oorblywende ui word baie fyn gesny, dit kan in halwe ringe wees, dit kan in blokkies wees - soos jy wil, en sampioene in stukke. Braai hulle in groente-olie. Voeg hierdie twee bestanddele by die pot. Braai die meel afsonderlik en verdun dit met sous uit die pan, sit dit in die hoofgereg. Maal die knoffel en sit dit saam met die oorblywende speserye in 'n kastrol. Kook vir nog 10 minute. Maal dan die hele inhoud van die pan met 'n blender, voeg speserye by en bedien. Dit is baie smaaklike etes. Die resepte met foto's wat hier aangebied word, sal nuttig wees vir die gasvrou wat die huishouding wil vertroetel, maar terselfdertyd nie die voorskrifte van die berig oortree nie.

Geroosterde geregte

Hou 'n piekniek in die natuur tydens onthouding. Jy kan heerlike etes daar kook. Die resepte is eenvoudig en vereis nie veel vaardigheid nie. Byvoorbeeld, geroosterde groente. Om dit te doen, neem courgette, eiervrug, soetrissies, sampioene (sampioene), olyfolie, asyn, suurlemoen en speserye. Ons neem alle groente in die benodigde hoeveelheid. Ons sny hulle in enige vorm. Smeer dan die stukke met olie en besprinkel met speserye. Braai op die rooster totgereedheid. Wanneer hulle bedien word, kan hulle met asyn of suurlemoensap besprinkel word. Van soetrissie moet jy eers die vel verwyder. Om dit te doen, plaas dit na braai in 'n sak en bind dit styf vas. Na 'n rukkie kan die vel maklik verwyder word.

Geroosterde Peperslaai

Moenie van slaaie vergeet nie, wat die spyskaart perfek komplementeer. Ons bring die lekkerste lente-geregte onder u aandag, waarvan die resepte nie moeilik is nie. Geroosterde peperslaai is 'n baie ongewone kulinêre skepping. Om dit voor te berei, benodig jy 4 rooi soetrissies, drie eetlepels olywe, 5 klein lepels kappertjies, 'n paar takkies vars pietersielie, sout, peper en olyfolie. Om mee te begin, smeer die soetrissies met olyfolie en stuur dit vir 30-45 minute na die oond. Baktemperatuur - 180 grade.

Die soetrissies moet aan elke kant goed bruin wees. Dan sit ons hulle in 'n sak en maak dit toe. Wanneer die groente afgekoel het, moet jy die vel van hulle verwyder. Sny die soetrissies in dun repies en sit in 'n slaaibak. Maal die olywe en droog die kappertjies. Voeg dit by die soetrissie, sit die gekapte pietersielie daar en geur met olyfolie. Gebruik sout en peper na smaak.

Kool "Provençaals"

Dit is 'n baie gewilde resep wat nie net tydens Lydenstyd gebruik word nie. Heerlike, bros kool sal enige tafel versier. Om dit gaar te maak, neem 600 gram witkool, 50 milliliter asyn (9 persent), 50 gram wortels, 'n groot lepel suiker, driekwart'n klein lepel sout, 50 milliliter groente-olie en peper na smaak. Ons begin deur die marinade voor te berei. Meng sout, suiker en asyn met 'n glas water en sit aan die brand. Bring die marinade tot kookpunt. Kool word in medium stukke gesny (nie klein nie), en wortels - in repe of sirkels. Ons meng die groente en gooi dit met marinade, waarin ons eers groente-olie gooi. Ons sit die kool onder die pers, en as die marinade afgekoel het, skuif ons dit na die yskas. Jy kan dit na 'n dag eet. Jy kan gerus hierdie heerlike vleislose disse vir die Nuwejaar kook.

Falafel

Hierdie Israeliese gereg kan 'n goeie alternatief vir frikkadelle wees. Vir kook benodig jy 250 gram droë kekerertjies, twee eetlepels meel, een geskilde knoffelhuisie, 'n liter water, een bos pietersielie en koljander, 'n lepel komyn, 'n halwe klein lepel rooipeper, sout en groente olie. Spoel die kekerertjies oornag af en week dit in koue water. Dreineer dan die water en maal dit in 'n vleismeul met knoffel en kruie.

Geur die maalvleis met speserye en speserye en laat staan vir 30 minute. Voeg dan meel by en meng deeglik. Jy moet 'n dik deeg kry. Ons vorm balletjies daarvan. Sodat die deeg nie aan jou hande vasklou nie, bevochtig ons dit gereeld met water. Diepbraai dan die balletjies en sit dit op 'n papierhanddoek om die oorblywende vet te dreineer. Groente wat op enige manier voorberei word, sal 'n goeie toevoeging tot hierdie gereg wees. Gasvrouens, moenie jouself beperk tot 'n karige stel produkte nie, fantaseer, kookheerlike kitskos. Resepte vir elke dag is ook geskik vir 'n feestafel.

Boontjiesop

Hoe kan jy klaarkom sonder 'n heerlike boontjiesop, wat wonderlik is vir 'n Lenten-spyskaart? Om dit voor te berei, benodig jy 4 glase water, twee medium tamaties, twee stingels seldery, een ui, speserye, kruie en natuurlik 'n glas boontjies. Peulgewasse word die beste oornag gewas en geweek. Dreineer dan die water en sit die boontjies in 'n vergiettes of sif. Kap die ui fyn en sit dit in 'n pot water. Kook dit, vermy 'n hewige kook.

Sit dan die boontjies in die pan. Wanneer al die bestanddele gereed is, voeg die geskil en gekapte tamaties by. Kook die sop vir 15 minute en geur dit met speserye en kruie. Ons bedien die voltooide gereg aan die tafel. Gebruik in jou dieet die heerlike vleislose disse wat ons oorweeg. Resepte vir Lydenstyd moet nie net 'n maksimum van vitamiene en voedingstowwe bevat nie, maar ook aptytlik in voorkoms wees. Versier lekkernye soos jy wil.

Heuningkoekies

Dit is nie altyd moontlik om heuning tydens Lydenstyd te eet nie, maar op daardie dae wanneer dit toegelaat word, berei heerlike heuningkoekies voor. En hiervoor benodig u slegs twee bestanddele: 250 gram heuning (vloeistof) en 250 gram meel (dit is beter om grof te maal). Gooi heuning in 'n geskikte houer en voeg meel geleidelik daarby. Dit moet stadig gedoen word, deur die massa deeglik te meng sodat dit homogeen blyk te wees. Knie die deeg af en maak 'n laag van 2-3 sentimeter dik daarvan. Kom ons bak ditin die oond by 200 grade vir ongeveer 15 minute. Dan sny ons die laag in repies en sit dit in 'n sak sodat dit sag word. Hierdie koekies hou baie lank. Kies heerlike vleislose ma altye wat gewoonlik maklik is om voor te berei en verlustig jou gesin.

Zrazy met sampioene

Vas is 'n kans om bekende geregte op 'n nuwe manier aan te bied. Miskien sal hulle op gewone dae jou gunsteling kulinêre skeppings word. Om zrazy met sampioene te kook, moet jy 100 gram aartappels, 70 gram vars sampioene (enige), 20 gram meel, ui, sout en groente-olie neem. Aartappels moet in hul skil gekook word, afgekoel, geskil en fyngedruk word tot 'n puree toestand. Ons sny die sampioene baie fyn en braai saam met die ui, op dieselfde manier gekap, in 'n pan met die byvoeging van groente-olie. Meng aartappels met meel en geur met sout na smaak. Nou vorm ons 'n koek van kapokaartappels, en plaas die sampioenvulsel in die middel. Ons knyp die rande vas en beeld zrazy. Braai hulle in 'n pan met groente-olie aan elke kant tot goudbruin.

Hierdie artikel bevat net die heerlikste, maer geregte met foto's. Ons hoop jy vind hulle nuttig!

Boekwiet met sampioene in 'n stadige kookplaat

In Lydenstyd, soos enige ander tyd, kan 'n slow cooker 'n assistent in die kombuis word. Bokwiet met sampioene is 'n wonderlike gereg vir elke dag. Om dit voor te berei, benodig jy een wortel, 150 gram kool, 200 gram vars sampioene, 'n glas bokwiet, twee eetlepels groente-olie, twee glase water, speserye en sout. Ons sny die kool en drie wortels met 'n rasper. Bokwietwas, en sny die sampioene, maar nie baie fyn nie. Ons sit al die bestanddele in 'n stadige kookplaat en gooi water in. Jy kan dadelik groente-olie byvoeg. Ons stel die kookmodus vir bokwiet vir 40 minute in en wag vir die eindsein. Kook vinnige en maklike heerlike etes. Jy kan enige resepte in die stadige kookplaat gebruik. Die belangrikste ding is dat hulle jou behaag en hul regmatige plek in jou daaglikse dieet inneem.