Hoe om eiervrugpasta gaar te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soos jy weet, word proteïen- en koolhidraatvoedsel nie aanbeveel om gelyktydig in te neem nie. Sommige kenners noem selfs hierdie kombinasie "voedselgif." Maar daar is uitsonderings op elke reël, en goed gefundeerdes. Dus, produkte wat van durumkoring gemaak word, saam met groente, is 'n uitstekende dieetduet. Miskien is dit hoekom in baie Europese lande, byvoorbeeld, pasta met eiervrug of ander styselagtige groente baie gewild is. Dit is maklik om sulke geregte voor te berei. Ons kan byvoorbeeld verskeie nogal interessante opsies oorweeg.

Vegetariese middagete

Om groente te eet is nie net lekker nie, maar ook baie gesond. Hierdie reël word gewoonlik deur vegetariërs gevolg. Vir hulle sal pasta met eiervrug 'n volle ma altyd en 'n ware "vakansie van die maag" wees. Om hierdie gereg voor te bereivereis:

1 eiervrug, 250 g pasta, sout, 2 uie, 4 knoffelhuisies, bietjie komyn, basiliekruid, olie (groente en botter) en swartpeper

Om eiervrugpasta gaar te maak is redelik maklik. Die hele proses bestaan uit verskeie fases:

1. Jy moet eers 2 liter water in die pot gooi en dit aan die brand steek.
2. Op hierdie tydstip kan jy veilig die voorbereiding van groente doen. Om dit te doen, sny die eiervrug arbitrêr en kap die ui en knoffel liggies.
3. Sout 'n bietjie kookwater, gooi pasta daarin en maak die vlam kleiner. Dit sal ten minste 10 minute neem om te kook. 'n Meer akkurate tyd word op die pakkie aangedui.
4. Braai gekapte groente in 'n warm braaipan in kokende olie.
5. Voeg dan die eiervrugte by en gaan voort met die proses totdat hulle sag word.
6. Dreineer die pot, laat ongeveer 3 eetlepels onderin.
7. Voeg basiliekruid, botter by en laat die inhoud bedek vir 'n paar minute.
8. Daarna bly dit net oor om beide halffabrikate aan mekaar te koppel.

Hierdie eiervrugpasta word die beste warm geëet. Wanneer dit koud is, sal hierdie gereg nie die gewenste effek gee nie.

Maklike opsie

Die pasta met eiervrug en tamaties is ook baie lekker. Die nabyheid van hierdie twee groente maak die gereg meer geurig. Mag vereis:

2 eiervrug, ui, 0,5 kilogram tamaties, 'n teelepel suiker, 3 knoffelhuisies, 'n bos vars basiliekruid, sout, 2eetlepels wynasyn, 400 gram pasta (spaghetti), gemaalde swartpeper, groente-olie en 'n bietjie sagte kaas

Macaroni met eiervrug en tamaties is ook baie maklik om te maak:

1. Eers moet die eiervrug gewas en in blokkies gesny word, nadat die skil daarvan afgesny is.
2. Dan moet die tamaties fyngedruk word. Hiervoor is dit beter om 'n blender te gebruik. Voor dit moet die skil van die tamaties verwyder word deur dit met kookwater te bedek.
3. Braai eerstens die gekapte ui liggies in die pan.
4. Voeg eiervrug by en wag 3 minute tot bruin.
5. Gooi kapokaartappels in die pan en prut kos onder die deksel vir nog 10 minute.
6. Voeg die res van die bestanddele by en prut bietjie saam.
7. Gedurende hierdie tyd moet jy die spaghetti kook.

Ten slotte, jy hoef net die produkte te meng. As jy wil, kan jy 'n paar stukkies sagte kaas byvoeg. Alhoewel dit nie nodig is om dit te doen nie.

Calorie Supplement

Om meer voedsame eiervrug met pasta te maak, moet die resep met 'n paar vleisprodukte aangevul word. Vir so 'n gereg het jy dalk die volgende bestanddele nodig:

vir 1 eiervrug, 300 gram maalvleis en pasta, 2 knoffelhuisies, ui, sout, 4 eetlepels tamatiesous, 'n paar takkies basiliekruid, 'n knippie gemaalde peper en 5 kersietamaties

Die gereg word op dieselfde manier voorberei:

1. Eers moet die pasta gekook word tothalf gaar (al dente), en spoel dan af, leun terug in 'n vergiettes.
2. Braai die ui in kokende olie totdat dit effens deurskynend word.
3. Voeg fyngekapte knoffel by, en na 1-2 minute sit die maalvleis in die pan.
4. Braai die eiervrug afsonderlik.
5. Voeg hulle by die amper gereed maalvleis, geur met sout, peper en tamatiepasta. Die mengsel moet vir 10 minute oor lae hitte prut.
6. Nou kan jy die basiliekruid en tamaties sit, in 4 dele gesny.
7. Voeg laas gekookte pasta by en meng goed.

Na 3-5 minute kan die vuur afgeskakel word. Die voltooide gereg word warm bedien.

Sappige kasserol

Jy kan pasta met groente kook nie net op die stoof nie. Jy kan ook baie interessante geregte van hierdie produkte in die oond kook. Byvoorbeeld, 'n pasta-kasserol met eiervrug is baie lekker. Om dit voor te berei, benodig jy 'n ryk stel produkte:

250 gram pasta, 2 soetrissies, 3 eetlepels olyfolie, 400 gram eiervrug, 2 eiers, 200 gram suurroom en lae-vet maaskaas, swart gemaalde peper, 150 gram room en kaas, asook 2 eetlepels eetlepels broodkrummels en gekapte vars kruie

Om 'n kasserol gaar te maak begin met groente:

1. Die eiervrug moet gewas word en dan in sirkels gesny word waarvan die dikte nie meer as 1 sentimeter moet wees nie.
2. Peper, in die helfte gesny, vry van sade.
3. Sit die groente op 'n bakplaat,sout en besprinkel met olie, sit in die oond. Die temperatuur daarin moet 180 grade wees. Na 5 minute kan die stukke omgedraai word. En sodra die produkte rooi is, kan dit uitgehaal word.
4. Kook pasta in soutwater, spoel dan goed af.
5. Meng eiers eers met room, suurroom en maaskaas, en voeg dan groente en kaas by. Daarna moet die mengsel goed geklits word.
6. Plaas eers die pasta op 'n gesmeerde bakplaat. Bedek hulle dan met eiergeel-romerige massa. Die laaste laag sal groente wees.
7. Die hele struktuur moet met broodkrummels besprinkel word, gooi oor met olie en sit in die oond vir 35 minute by 'n temperatuur van 180 grade.

Dit neem altesaam nie meer as 'n uur om 'n geurige kasserol voor te berei nie. Volgens die sjefs blyk die gereg baie smaaklik en hoë-kalorie genoeg te wees om as 'n stewige ontbyt of 'n volledige aandete te dien.