Hoe om inkvisse skoon te maak en hoe om dit gaar te maak

Hoe om inkvisse skoon te maak en hoe om dit gaar te maak
Hoe om inkvisse skoon te maak en hoe om dit gaar te maak
Anonim

Inkvis is 'n smaaklike, lae-kalorie en voedsame kos. Hulle kan by baie resepte gevoeg word, sowel as as 'n onafhanklike gereg bedien word. Die smaak sal afhang van hoe om inkvis skoon te maak en hoe om dit gaar te maak. Laat ons in meer besonderhede hieroor stilstaan.

Kom ons begin met hoe om inkvis skoon te maak. Om dit te doen, met die vingers van een hand, moet jy die karkas teen die bord druk, en met die ander, verwyder die vel versigtig daarvan. Sny dan die film. Nou kan jy die chitienagtige deursigtige plate van binne verwyder. Dis al – die halfvoltooide produk is gereed om te gebruik.

Inkvis gevul met seekos

Hoe om inkvis skoon te maak
Hoe om inkvis skoon te maak

Dit maak 'n wonderlike gereg gebak in sous.

Voordat die inkvis skoongemaak word, word dit aanbeveel om die vulsel te maak. Vir die voorbereiding daarvan benodig jy: 12 karkasse; 'n paar uievere, in sirkels gesny; 5 gemaalde knoffelhuisies; 400 gram fyngekapte seekos; 'n groot lepel suurlemoensap. Meng hierdie mengsel, sit inkvis binne en steek die gaatjie met tandestokkies. Plaas dan in 'n gesmeerde oondbak.

Begin die sous maak. Vir hierdie 50smelt 'n gram botter in 'n diep braaipan, voeg blokkies sagte kaas (200 gram) by. Roer deeglik totdat dit smelt. Gooi drie koppies melk, sout en peper geleidelik by. Voeg dan gerasperde Parmesaan (100 gram) by en gooi oor die inkvis. Sprinkel bietjie droë kaas bo-oor. Kook inkvis vir twintig minute. Dit is nodig dat die gereg met 'n goue kors bedek word.

Squid Lasagne

Kook inkvis
Kook inkvis

Die sukses van hierdie gereg is in 'n behoorlik gekookte en afgekoelde sous. Voordat jy die inkvis skoonmaak, moet jy dit doen.

Om dit te doen, smelt drie groot eetlepels botter en gooi dieselfde hoeveelheid meel daarin. Vervolgens moet jy 'n klein vuur maak en melk begin gooi (dit sal drie glase neem). Bring tot kookpunt, roer aanhoudend, kook vir drie tot vyf minute tot verdik. Haal van stoof af en laat staan vir 'n rukkie.

Maak inkvis skoon (300 gram), sny in blokkies en braai saam met neutmuskaat, spinasie (100 gram) en klein blokkies uie.

Volgende begin ons om die lae in die volgende volgorde te lê: lasagnevelle, vulsel, sous, 'n bietjie gerasperde parmesaan. Hou aan totdat die bestanddele opraak.

Sit die bak in die voorverhitte oond en kook vir 'n halfuur om die oppervlak bruin te maak. Laat dit effens afkoel voor opdiening.

Seekospizza

Gedroogde inkvis
Gedroogde inkvis

Vir kook, kan jy 'n bevrore pizzabasis neem. Smeer dit dik met sagte Philadelphia-kaas.

Volgende moet jy daardie seekos wat beskikbaar is, sit. Die beste opsie is gedroogde inkvis (50 gram), gekookte en geskilde garnale (100 gram), 'n paar mossels (na smaak). Lê hulle op die oppervlak uit.

Op hierdie tyd, kap die rooi soetrissie in repe, braai dit 'n bietjie en voeg dit by die pizza. Top met gekapte Mozzarella-kaas (100 gram) en parmesaan (50 gram). Plaas in voorverhitte oond vir 20 minute.

Geseënde eetlus!

Aanbeveel: