Hoe om 'n varktong skoon te maak nadat dit gekook is?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geregte van varktong word erken as dieet in kook. Hoe om 'n varktong skoon te maak nadat dit gekook is? Sulke vrae word gevra deur jong huisvroue wat die eerste keer teëgekom het om geregte daaruit te kook. Alhoewel die tong tot die kategorie 1-afval behoort, word dit as 'n lekkerny beskou.

Voeg gewildheid by die produk vanweë sy lae koste en maklike voorbereiding.

Dit kan sy delikate smaak verkry as dit behoorlik gaar is. Andersins sal die taal korrup wees. Daarom, om heerlike geregte uit hierdie wonderlike produk te verkry, is daar verskeie geheime van behoorlike voorbereiding.

Wanneer dit gekook word, kan die lekkerny vir 'n wye verskeidenheid geregte gebruik word: verskeie slaaie, aspies, sop en meer.

Kalorie-inhoud en energiewaarde van die tong

Hoe om 'n vark se tong skoon te maak? Voordat jy begin kook, moet jy die voordele daarvan uitvind. Varktong kan nie as 'n heeltemal dieetproduk beskou word nie, want dit bevat 'n voldoende hoeveelheid vet in sy samestelling. Die kalorie-inhoud van die produk per 100 g is 208 kcal.

Nuttige eienskappeproduk

Dit sluit baie spoorelemente en vitamiene in:

• natrium;
• kalium;
• magnesium;
• yster;
• kalsium;
• koper;
• fosfor;
• vitamiene B en PP.

As gevolg van die inhoud van vitamiene, het die produk 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel en help die lewer. Die tong bevat soveel yster en kalsium dat dokters aanbeveel om dit in die dieet van swanger vroue en kinders in te sluit.

Die produk bevat nie growwe vesels nie, so dit word maklik deur die liggaam opgeneem en kan gebruik word deur mense wat probleme met die spysverteringstelsel het. Dit kan veilig ingesluit word by die dieet van diegene wat met oortollige gewig sukkel.

Die lekkerny is perfek vir die feestafel, wanneer jy regtig jou vriende en geliefdes wil bederf met heerlike kos.

Voorbereidende stadium

Hoe om te kook en varktong skoon te maak? Voordat dit gekook word, moet die produk gewas word en oortollige vet verwyder word, want skottelgoed daaruit is reeds hoog in kalorieë. Aare en ander oneetbare dele moet ook verwyder word.

Moenie die rou produk vel nie, want dit is moeilik om te doen en jy kan dalk van die vleis verloor.

Om 'n baie lekker gereg te kry, moet jy weet:

• vars tong is helderrooi;
• as die produk vars is, dan ruik dit lekker, bietjie soet;
• voor kook, moet jy die produk vir 'n paar uur week.

Kookmetode van tong in 'n kastrol

Hoe om 'n vark se tong skoon te maak? Maak sovolg na kook. Die gewas produk moet in kookwater geplaas word. Dit sal help om kooktyd te verminder en baie van die voedingstowwe te behou. Water moet die tonge van bo af met 2 cm bedek.

Nadat die water kook, moet jy die hitte verminder en die produk vir nog 1,5-2 uur kook. Gaarmaaktyd sal afhang van die grootte van die lekkerny. Die gasvrou moet in ag neem dat dit tydens verwerking tot 2 keer in grootte kan verminder.

Jy kan die lekkerny 'n halfuur na kookwater in 'n kastrol sout.

Die gereedheid van die produk word nagegaan deur dit met 'n vurk deur te steek. Wanneer dit gaar is, sal dit sag word. Die belangrikste ding is om te verhoed dat die produk tydens die kookproses verteer word. In hierdie geval sal dit hard word en sy nuttige eienskappe verloor.

Kook die tong in 'n stadige kookplaat

Hoe om 'n gekookte varktong skoon te maak, sal hieronder uiteengesit word. En nou word 'n gerieflike manier om dit in 'n outomatiese drukkoker gaar te maak uiteengesit. Wanneer die produk in 'n stadige kookplaat gekook word, word die kooktyd aansienlik verminder. Gewoonlik is dit nie meer as 1 uur nie. Baie huisvrouens verkies hierdie metode van kook, want dit verg nie ekstra moeite nie. Die hele proses is outomaties en dit is nie nodig om tred te hou met die tyd nie.

Voor kook moet die tong met kookwater gegooi word en vir minstens 2 cm met water bedek word.

Ervare huisvroue raai aan om die produk in knoffel en speserye te marineer voordat dit in 'n stadige kookplaat gekook word. Sit dit dan saam met die inhoud in 'n sakkie enlaat oornag in die yskas.

Na stowe word die gaar tong sag en geurig.

Hoe om vinnig 'n vark se tong skoon te maak?

Moeilikhede wat onervare huisvrouens kan teëkom, kan lê in onbehoorlike skoonmaak van die tong. Maar as alles reg gedoen word, sal daar geen probleme ontstaan nie.

Hoe om 'n vark se tong behoorlik skoon te maak? Om dit te doen, moet jy 'n paar reëls volg:

• Maak seker om die lekkerny te kook, want die rou produk kan nie skoongemaak word nie.
• Maak seker dat jy dit kook tot gaar, dit wil sê ten minste 2 uur. As die hittebehandeling vir 'n korter tyd uitgevoer word, sal dit moeilik wees om die tong skoon te maak.
• Dit is nodig om die produk onmiddellik skoon te maak nadat dit gekook is, wanneer dit nog warm is. Om nie jou hande te verbrand nie, moet die tong in koue water geplaas word.
• Skoonmaak moet vinnig uitgevoer word voordat die produk afgekoel het. Soos dit afkoel, sal dit moeilik wees om dit te doen, en die tong sal na 'n sekere tyd in kookwater moet laat sak.

Hoe om 'n vark se tong skoon te maak? Wanneer die tong gaar is, is dit nodig om dit met 'n tang of 'n vurk uit warm water te haal en op 'n bord te sit. Om die proses te vergemaklik, kan die skottelgoed onder 'n stroom koue water geplaas word. Met een hand moet die tong by sy basis gehou word, en met die ander moet die vel geleidelik verwyder word. Trek die vel vinnig na die punt van die produk en lei die water tussen die skil en die res van die tong. Dit moet onmiddellik na gaarmaak gedoen word, sonder om te wag dat die produk afkoel.

As die lekkerny nie maklik geskil kan word nie, beteken dit dat dit nog nie gereed is nie. In hierdie geval is dit beter om dit gereed te maak.

Wanneer 'n gereg soos 'n gebakte tong gemaak word, moet die vel ook onmiddellik na gereedheid daarvan verwyder word, sonder om te wag vir afkoeling. Dit is die twee hoof maniere om 'n vark se tong skoon te maak.

Watter geregte kan van die tong af voorberei word?

Baie gesonde en smaaklike geregte kan van hierdie produk voorberei word, maar, die belangrikste, om nie hul smaak te bederf nie, moet die tong behoorlik gaargemaak en versigtig skoongemaak word.

Geregte van hierdie lekkerny is gevarieerd en smaaklik, en dit sal nie moeilik wees om dit gaar te maak nie.

• Gekookte en verkoelde tong kan by verskeie versnaperinge gevoeg word. Dit word as 'n onafhanklike gereg gebruik. Om dit te doen, sny die tong en rangskik op 'n bord saam met kruie en groente. En bedien dit so.
• Daar is 'n tegnologie wat help om die vleis van die produk te kompakteer vir maklike en aantreklike sny. Die gekookte tong word in die pan gelaat onder onderdrukking om interne leemtes uit te skakel.
• Die tong kan die basis van 'n slaai word, dit word gegeur met mayonnaise of suurroom. Een van die mees algemene lekkernygeregte is aspic.
• Jy kan 'n peuselkoek van die tong maak nadat jy dit fyngedruk het. Dit pas goed saam met: sampioene, aspersies, vleis, groente, graankos.
• 'n Gebakte tong word as 'n fynproewersgereg beskou. Dit word as een van die bestanddele gebruikmaak tuisgemaakte wors.

Vartong, behoorlik gaargemaak en skoongemaak, kan die middelpunt van baie geregte word as gevolg van sy gesonde smaak.