Watter soort vis ruik na komkommer?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit wil voorkom asof vis en 'n vars komkommer gemeen kan hê? Inwoners van Primorye sal hierdie vraag maklik beantwoord. Maar die res van die bevolking sal heel waarskynlik besluit dat dit 'n kinderraaisel is met 'n truuk of selfs 'n slenter.

Dit blyk dat daar 'n ooreenkoms tussen hulle is - die reuk. Maar dit moet uitgeklaar word - nie alle visse ruik na komkommer nie, maar net sommige van sy spesies.

Maar eerste dinge eerste.

Smelt

In die eerste plek in terme van 'n vars komkommeraroma word geur, wat in Rusland gevind word in die waters van die noordelike see - die Wit, Oossee, Okhotsk, hul riviermonding, sowel as regdeur die Jenisej Rivierkom en in die Verre Ooste. Vars gevang vis het 'n besonder sterk reuk. Want die ou naam vir smelt is borage, of komkommervis.

Die smeltfamilie het ongeveer 10 spesies, en almal van hulle word in die waters van die Noordelike Halfrond aangetref.

In daardie dae toe die noordelike hoofstad van ons land Leningrad genoem is, het smeltvisvangs begin inMaart. Die hoogtepunt was in die middel van April en het die koms van lente vir die inheemse mense gemerk. St. Petersburg-vis ruik deesdae steeds na komkommer, maar daar is helaas nie so digte, aanhoudende lentereuk in die stad aan die Neva nie. Nou kan dit slegs gevind word in die vangplekke op die wal en in die visrye van stadsmarkte. Maar smelt is steeds 'n simbool van die stad, en massiewe stadsfeeste word ter ere daarvan gehou.

Byvoorbeeld, in Mei word 'n grootse vakansie gehou wat gewy is aan die koning-vis, soos Peter die Grote smelt genoem het. Op hierdie dag word braai tradisioneel in die Neva vrygelaat. En die owerhede van St. Petersburg beplan selfs om 'n monument op te rig vir hierdie vis, die gunsteling van al die dorpsmense.

Watter vis ruik na komkommers, behalwe vir reuk? Lees die artikel verder.

grys

In die tweede plek wat komkommerreuk betref, is nog 'n noordelike vis - grys. Soos reuk, is dit ook van 'n edelvisfamilie en verkies die koue water van die Yenisei- en Lena-riviere vir sy habitat. Grys word as 'n lekkerny geklassifiseer as gevolg van sy lae inhoud van dun sagte bene en sy sagte vleis.

As reuk die lente merk, dan is hierdie vis, inteendeel, die koms van winterkoue. Sy hoofvangs val immers op die wintermaande.

Colin

Ietwat onverwags, maar lodde behoort aan die smeltfamilie. En sy het onderskeidelik, soos haar familielid, in 'n varsgevangde vorm 'n komkommerreuk, maar swakker. Soveel so dat jy dit net kan herken deur jou oë toe te maak.

As jy, nadat jy lodde ontdooi het, voel dat die vis na komkommer ruik, beteken dit dat dit vars gevries is, pas gevang.

Ander visse

Dit is onmoontlik om nie te praat van ander visse wat geneig is om 'n delikate komkommergeur uit te straal nie - dit is rooi mul, 'n bewoner van die Swart- en Azofsee, char en sommige verteenwoordigers van die salm- en witvisgenus. Dit moet weliswaar daarop gelet word dat hierdie visse 'n skaars waarneembare reuk het, amper onmerkbaar, en dit verdwyn vinnig.

Wat ruik na komkommer?

Vis ruik so as gevolg van die inhoud van komkommeraldehied daarin. Dit is te danke aan hierdie stof dat die reuk so 'n reuk uitstraal. Sodra dit in die ope lug is, begin dit aktief verdamp en versprei sy aanhoudende aangename geur rond.