2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Een van die mees oorspronklike geregte van Asiatiese kookkuns is Funchoza-slaai. Jy kan enige resep by die huis kies: met hoender, sampioene, tofu of vleis. Ons bied verskeie opsies.
Basiese stappe vir die kook van rys vermicelli
Soos opgemerk, is die gewildste gereg van hierdie halfvoltooide produk die Funchoza-slaai. Die resep by die huis sal suksesvol wees as jy vermicelli reg kook. Oorgaar funchose is suur en vas aanmekaar, en ondergaar - kleef aan die tande.
Die gaarmaakproses hang af van die tipe noedels.
As die deursnee van die noedels 0,5 mm is, dan is dit genoeg om dit met kookwater te vul, groente-olie by te voeg, te meng en die deksel toe te maak. Een liter is nodig vir honderd gram semi-finale produk. Dreineer die noedels ná vyf minute.
As die deursnee groter as 0,5 mm is, sal die gaarmaakproses anders wees.
1. Gooi koue water in die pan en sit die halfvoltooide produk daarin. Dit neem vyf minute vir die vermicelli om te week.
2. Verhit water in 'n ander kastrol, voeg groente-olie by en bring tot kookpunt.
3. Dreineer die vermicelli en sitkook. Op hierdie stadium, maak seker dat jy oorvloedig sout, voeg jou gunsteling geurmiddels en speserye by. Hierdie vermicelli is in staat om enige reuk en smaak te absorbeer.
4. Meng liggies. Kook die noedels vir nie meer as vier minute nie en dreineer. Nie nodig om te spoel nie. Volgende het ons volgens plan - slaai "Funchoza". Kies enige resep by die huis.
Neste van hierdie noedels word anders gekook. Bind al die tolle met 'n draad, sit in 'n kastrol, voeg sout, groente-olie en kookwater by. Sit 'n klein vuurtjie op en wag vir die water om te kook. Gooi die korrels weg en spoel af. Sny die draad voor opdiening.
Groenteslaai "Funchoza". Resep by die huis
Sit die gekookte noedels op 'n papierhanddoek en laat afkoel.
Sny die komkommer in lang dun repies, rasper die radyse en sit in 'n diep bak. Voeg noedels, Koreaanse wortels en 'n bietjie sojasous by. In 'n aparte bak, meng gekapte knoffel met olyfolie. Geur die gereg en meng goed.
Hoenderslaai met spinasie en gebakte groente
Die gereg is baie geurig en ongewoon in smaak.
Funchoza-slaairesep by die huis met hoender beveel aan om van noedels met 'n deursnee van 0,5 mm te kook. Daarom sal dit moontlik wees om dit op die heel laaste oomblik te hanteer.
Ons kook eers die groente. Sny die ui in skywe, en 'n klein stukkie pampoen in blokkies. Smeer hulle met olyfolie, sout en bak in die oond vir vyftien minute. Kook hoenderfilet enbreek in vesels. Berei funchose voor.
Plaas alle bestanddele warm in 'n kastrol. Geur met sojasous, olyfolie, gekapte knoffel. Sit vars spinasieblare in 'n warm skottel. Sprinkel sesamsaad oor.
Funchoza-slaai. Resep by die huis met beesvleis en tofu
Bak eers die vleis en sny in klein blokkies. Brou funchose met kookwater en laat staan onder die deksel vir tien minute. Spoel dan af en laat in 'n vergiettes. Die water moet heeltemal dreineer.
Tofu in medium blokkies gesny. Maal knoffel, 'n stukkie gemmer en sit in 'n diep bak. Gooi sojasous, lemmetjiesap by en voeg suiker by. Meng deeglik, voeg tofu en beesvleis by. Laat marineer.
Sny komkommer en rooi soetrissie in dun repies. Verhit die olie, sit die tofu en vleis daarin. Voeg dan die wortels by en braai vir twee minute. Dan peper en laaste maar nie die minste komkommer. Gooi die oorblywende marinade in. Braai alles saam oor lae hitte vir 'n paar minute. Die groente moet in die sous week.
Plaas noedels op 'n bord en bo-op met groente met beesvleis en tofu.
"Funchoza" met vleis en groente
Hierdie gereg benodig noedels met 'n deursnee van meer as 0,5 mm. Dit word aanbeveel om dit voor te berei soos hierbo beskryf. Dan sal die Funchoza-slaai heerlik wees. Die resep by die huis met vleis kan gebruik word om beide koud en warm te kookgeregte.
Dit sal kalfsvleishaas benodig. Hierdie vleis is baie sag en geurig. Sny dit in lang repe. Braai oor lae hitte met uieblokkies. Wanneer die beesvleis gaar is, voeg strooitjies rooi en groen soetrissies by die pan, en na 'n rukkie - gekapte komkommer op dieselfde manier. Prut alles saam, voeg gekapte knoffel en gemmer by.
Sit die noedels in die pan, roer vinnig en sit voor besprinkel met pietersielie. Hierdie gereg kan ook koud bedien word.
Snack "Appies"
En hier is nog 'n wonderlike slaai "Funchoza". Jy sal die resep by die huis, foto's en die hoofstadia van voorbereiding hieronder vind. Hierdie gereg benodig noedels met 'n deursnee van nie meer as 0,5 mm nie.
Jy moet eers 'n ryk visbottel van salmbene voorberei. Maak seker dat jy dit sout. Los die sous eenkant om in te trek.
Wortels, rooi soetrissie en komkommer in tradisionele repe gesny. Soteer gekapte knoffel en bietjie gemmer in 'n kastrol. Voeg wortels by, na sewe minute - soetrissie, en dan - komkommer. Terwyl die groente braai, kook sewe groot en klein garnale. Maak hulle skoon.
Gooi funchose in die kokende sous, skakel die hitte af en maak die deksel toe. Daar moet min vloeistof wees. Gooi in bakkies, voeg garnale en groente by. Sit dadelik voor, besprinkel met vars pietersielie.
Dit word nie aanbeveel om so 'n voorgereg vooraf voor te berei nie, aangesien die noedels kan swel en hul struktuur verloor.
Rysnoedels met sampioene en spinasie
Hierdie gereg is geurig, ongewoon in smaak en baie voedsaam.
Kom ons gaan eers oor sampioene. Berei gedroogde shiitake volgens pakketaanwysings. Sny sampioene in skywe, gooi sojasous, voeg suiker en sesamolie by. Marineer vir vyf minute.
Kook dun vermicelli en sit dit eenkant.
Bring water tot kookpunt, sout en sit spinasie. Dit moet heldergroen word. Dreineer, spoel af met koue water en druk 'n bietjie.
Sny die ui, wortel en soetrissie in dun repies.
Begin nou alles braai.
Gooi olie in die pan, voeg al die groente by. Sout en peper en haal uit na 'n bord.
Braai nou die sampioene vir twee minute en voeg die funchose by. Meng alles goed. Voeg dan groente en spinasie by die pan. Braai oor lae hitte vir twee minute.
Om slaaisous met sojasous, suiker en sesamolie te maak. Dit word aanbeveel om dadelik voor te sit, aangesien dit 'n warm Funchoza-slaai is. 'n Resep by die huis met sampioene kan aangevul word met vleis of tofu. Dit blyk 'n baie smaaklike gereg.
Wanneer die "Funchoza"-slaai voorberei word, is dit nodig om sout baie versigtig te sit. Aangesien sojasous gewoonlik in die resep bygevoeg word.
Aanbeveel:
Bessie-tinktuur by die huis - geure van die tuin enige tyd van die jaar
Wat kan jou op 'n koue wintersaand vinniger opbeur as tuisgemaakte bessie-tinktuur? En as sy aangedring het op, byvoorbeeld, frambose of kersies wat in haar eie tuin versamel word, dan is dit oor die algemeen 'n geleentheid om 'n lading van somerkrag en inspirasie te kry. Meer hieroor volgende
Sushi-resep by die huis. Kook rolletjies by die huis
Hierdie artikel verskaf gedetailleerde instruksies oor hoe om die soesji-resep by die huis te gebruik. Wenke word gegee oor hoe om met eenvoudige, bekostigbare produkte oor die weg te kom en vriende en geliefdes te verras met heerlike Japannese kookkuns
Wyn van bloubessies by die huis: die voordele van die drank- en kookopsies
Tuisgemaakte bloubessiewyn is 'n uitstekende drankie met 'n baie delikate en terselfdertyd tert smaak met subtiele bessienote. Bosbessiewyn by die huis is van hoë geh alte met 'n ryk boeket, ryk donker kleur, matig soet en herinner effens aan druiwewyn in smaak. As bloubessies tydens kook met rooi en wit korente gekombineer word, kan jy 'n drankie kry wat soos klassieke Cahors smaak
Whisky by die huis. Maak whisky by die huis
Dit is 'n wêreldbekende alkoholiese drankie, wat as edel en gesogt beskou word, dit word van ander onderskei deur sy unieke smaak en spesiale voorbereidingstegnologie. Jy kan 'n verskeidenheid verskillende cocktails maak wat beslis by jou smaak sal aanklank vind. Almal het al ooit daarvan gedroom om dit te probeer, ten minste net 'n bietjie
Versuikerde kersies vir die winter: 'n resep met 'n foto. Hoe om versuikerde kersies by die huis te maak?
Min mense weet, maar versuikerde kersies kan redelik maklik by die huis voorberei word. Hoe hierdie lekkerny gemaak word, sal ons 'n bietjie verder vertel. Ons sal jou ook vertel hoe om hierdie nagereg te gebruik en dit die hele lang winter te bêre
