Heerlike somerslaai: drie resepte met soetrissie

Heerlike somerslaai: drie resepte met soetrissie
Heerlike somerslaai: drie resepte met soetrissie
Anonim

Hoe om 'n heerlike somerslaai te maak? Dit is baie eenvoudig! As u byvoorbeeld veelkleurige soetrissies in die samestelling gebruik, sal u altyd 'n verrassend helder en gesonde gereg kry. Hierdie artikel bied heerlike somerslaaie met foto's. Probeer om geregte volgens die voorgestelde resepte gaar te maak, en jy sal sekerlik van ten minste een daarvan hou.

Heerlike somerslaai "Assorted" (foto 1)

heerlike somerslaai
heerlike somerslaai

Die hoofsamestelling van die slaai:

- twee soetrissies (geel en rooi);

- twee ryp tamaties;

- twee vars komkommers;

- halwe rooi ui;

- bos vars basiliekruid;

- tweehonderd gram witbrood;

- drie tafels. lepels olyfolie;

- tee. 'n lepel sout.

Bestanddele van slaaisous:

- twee knoffelhuisies;

- halwe tee. lepels mosterd;

- drie tafels. lepels 9% asyn;

- twee tafels. lepels olyfolie;

- halwe tee. lepels sout;

- 'n knippie varsgemaalde peper.

Kook:

  1. Sny die brood in 1,5x1,5 cm-blokkies en meng met sout. Verhit van die olie in 'n diep braaipan. Braai die croutons tot bruin, lê in klein porsies uit. Voeg olie by soos nodig.
  2. Pepers, tamaties en komkommers in klein blokkies gesny.
  3. Sny die ui en basiliekruid fyn in lang repe.
  4. Maak die knoffel fyn met 'n mes, voeg die res van die slaaisousbestanddele by en klits die massa met 'n klitser.
  5. Meng alle gekapte groente in 'n groot bak met geroosterde en afgekoelde croutons. Bedruip met die aromatiese slaaisous en laat die slaai vir 5-10 minute sit.

Heerlike somerslaai "Confetti" (foto 2)

heerlike somerslaai resepte
heerlike somerslaai resepte

Die hoofsamestelling van die slaai:

- vier soetrissies (verskillende kleure);

- een gloeilamp;

- 'n onvolledige glas rooi boontjies.

Bestanddele van slaaisous:

- sap van een suurlemoen;

- drie tafels. eetlepels groente-olie;

- tee. 'n lepel komyn;

- halwe tee. lepels sout;

- halwe tee. lepels heuning;

- knippie rooipeper;

- 'n paar koljanderblare (opsioneel).

Kook:

  1. Berei die boontjies vooraf voor. Sorteer dit, was dit, vul dit met water (1,5 l), prut vir ongeveer 'n uur. Jy moet seker maak dat die korrels nie swel nie. Dreineer dan die bone in 'n vergiettes om oortollige vloeistof te dreineer en af te koel.
  2. Peper en ui in blokkies gesny, meng met bone en sous. Voeg sout en geurmiddels na smaak by, indien nodig.

Heerlike somerslaai "Waatlemoen en groente-reënboog" (foto 3)

heerlike somerslaaie met foto's
heerlike somerslaaie met foto's

Die hoofsamestelling van die slaai:

- twee geel soetrissies;

- drie vars tamaties;

- 'n glas gekapte digte pulp waatlemoen;

- een komkommer;

- mediumgrootte radyse - 5-6 stukke;

- honderd gram Fetakaas;

Bestanddele van slaaisous:

- twee tafels. lepels mayonnaise;

- drie tafels. lepels olyfolie;

- klomp vars kruisement;

- knippie origanum;

- 'n knippie sout.

Kook:

  1. Peper, tamaties, komkommer en kaas kap in blokkies, radyse in klein skyfies.
  2. Kap die kruisement met 'n mes en meng met sout, mayonnaise, olie en origanum.
  3. Groente, waatlemoenskywe en kaassous. Lig die bestanddele liggies van onder af, gooi die slaai en bedien dadelik.

Fantasie

Is dit nie wonderlike resepte vir heerlike somerslaaie nie? Soos 'n helder somerreënboog! Deur een bestanddeel met 'n ander te vervang, kan jy maklik baie heerlike geregte wat soetrissie bevat uitdink en kook. Maak voorraad vitamiene aan!

Aanbeveel: