Geregte met soetrissie: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bulgaarse peper is 'n wonderlike groente. Hy is geliefd in verskillende variasies. Kinders hou byvoorbeeld daarvan om dit vars te eet, aangesien dit soet en krakerig is. En mans is gek oor gevulde soetrissies, sappig, met geurige maalvleis binne. Ook weet nie almal dat hierdie spesifieke soort peper die basis vir baie oorspronklike geregte kan word nie. Byvoorbeeld, ratatouille, wat bekend geword het na die vrystelling van die spotprent met dieselfde naam, kan deur enige gasvrou voorberei word. HY lyk heerlik, so hy kan gaste verras.

Heerlike slaaie. Groentegereg

Die maklikste resep met soetrissies is 'n groenteslaai. Seker elkeen kook dit op sy eie manier. Maar hieronder is die beste opsie. Jy benodig:

• Een soetrissie.
• Twee tamaties.
• Vars basiliekruid - takkie.
• Een groot vars komkommer.
• Olywe - tien stukke.
• Kaas - 100 gram.
• Olyfolie vir aantrek.
• Gemaalde swartpeper.
• Sout soos benodig.

Dit is die moeite werd om daarop te let dat kaas 'n soutkaas is, dus voordat jy bykomende sout by die slaai voeg, moet jy die smaak daarvan nagaan. Alle groente word gewas. Tamaties en komkommers word in blokkies gesny, fetakaas in groterige stukke. Olywe word in skywe gesny. Die basiliekruid is fyn gekap. BulgaarsSoetrissies word van sade skoongemaak, in dun repies gesny. Sprinkel die slaai met swartpeper, geur alles met olyfolie. Jy kan ook die kaas met gerasperde harde kaas vervang. Trek dan die slaai aan met suurroom.

Oorspronklike Sjinese slaai

Hierdie gereg kan enige tafel versier. Volgens die resep met 'n foto van soetrissie is dit maklik om enige gereg te kook. Vir Chinese slaai moet jy die volgende bestanddele voorberei:

• 350 gram peper;
• 200 gram hoenderfilet;
• 250 gram wortels;
• 300 gram radyse;
• 300 gram komkommers.

Opdienslaai lyk die beste in 'n bak, dit wil sê in 'n gereg wat in sektore verdeel is, in die middel waarvan daar 'n plek vir sous is. Maar jy kan enige plat bord onafhanklik afbaken deur’n soushouer in die middel te plaas. Direk vir die voorbereiding daarvan moet jy neem:

• Vyf eetlepels sojasous.
• Dieselfde hoeveelheid koue gekookte water.
• Drie knoffelhuisies.

Hierdie slaai met soetrissies en hoendervleis lyk baie lekker.

Hoe om 'n slaai te maak? Baie maklik

Om 'n slaai volgens hierdie resep voor te berei is 'n baie eenvoudige proses. Berei eers die hoenderfilet voor. Dit moet in soutwater gekook word tot sag. Dit neem gewoonlik twintig tot dertig minute. Wanneer dit afkoel, word dit in klein blokkies gesny.

Pepers word gewas en skoongemaak. Jy kan ook twee soetrissies van verskillende kleure neem, dussal selfs helderder en interessanter wees. Hierdie bestanddeel word ook in blokkies gesny.

Komkommer met skil word deur 'n growwe rasper gevoer of in dun repies gesny. Wortels, soos radyse, word in verskillende houers op 'n medium rasper gevryf.

Vir die sous, meng water en sojasous. Kap die knoffel fyn, voeg by die vloeistof. Daar is twee opsies om hierdie slaai voor te sit. In die eerste plek word die sous in die middel geplaas, en al die bestanddele word apart rondom dit uitgelê. Bedien op die tafel, en reeds saam met gaste, gooi sous oor alles en meng. Die tweede opsie is om die hoenderfilet in die middel te sit, die sous gelyktydig oor alles te gooi, en die gaste sal hul eie bestanddele kies na smaak.

Happies met gebakte soetrissies

Nie almal weet hoe lekker soetrissies in die oond is nie. Dit maak oop en stel geur vry. Om 'n eenvoudige oorspronklike versnapering voor te berei, benodig jy:

• Drie soetrissies, rooi is beter.
• 80 gram van enige roomkaas.
• 80 gram maaskaas met 'n vetinhoud van vyf persent.
• Sout en peper.
• Basiliekruidblare of gedroogde kruie.

Bulgaarse peperrolletjies met kaas en maaskaas - dis regtig interessant en smaaklik!

Hoe om 'n geurige maaskaas-happie te kook?

Berei eers die sous voor, aangesien dit tyd nodig het om in te trek. Om dit te doen, kombineer roomkaas, maaskaas, sout en speserye in 'n mengbak. Basiliekruidblare word ook hier geplaas. Alles word tot 'n pasta gemaal. Laat staan in die yskas vir ten minste dertig minute. Kanvervang basiliekruid met enige spesery, maar hierdie spesery is die beste.

Pepers word gewas. Verwyder die stam, vee af met 'n handdoek. Verhit die oond tot 180-200 grade. Soetrissies word op 'n bakplaat soontoe gestuur. Wanneer die vel plek-plek begin brand, haal die groente uit. Sny nou die soetrissie in repe. Jy moet versigtig wees, want warm sap bly binne, wat in souse of sop gebruik kan word. Die vel skil die gebakte soetrissie maklik af, so dit moet verwyder word.

Elke strook word met sous gesmeer, in 'n rol gerol en met houttandestokkies vasgemaak.

Bulgaarse peper met vleis. Hongaarse goulash-sop

Bulgaarse peper met beesvleis, gekook volgens 'n tradisionele Hongaarse resep, is 'n stewige gereg wat nie byvoegings benodig nie. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

• Twee soetrissies.
• 400 gram vleis.
• Een wortel.
• Drie aartappelknolle.
• Een boog.
• Een tamatie.
• Ses knoffelhuisies.
• Paprika - 30 gram.
• Sout en peper.
• Groente-olie.

Die sop bestaan uit baie bestanddele, wat dit baie ryk en geurig maak.

Kook sop

Vat eers 'n pan, gooi bietjie groente-olie. Uie word geskil, in blokkies gesny, gestuur om te braai. Na 'n paar minute word fyngekapte knoffel by hierdie produk gevoeg. Draai dan die paprika en sout om. Alles is gemeng. Beesvleis word in groot blokkies gesny, na gebraai gestuurgroente, voeg 'n bietjie water by en prut onder die deksel vir ongeveer 'n uur en 'n half. Solank jy die groente kan kap. Die tamatie word geskil, in blokkies gesny. Wortels word op 'n growwe rasper gevryf. Aartappels word arbitrêr gesny, byvoorbeeld skywe of blokkies. Bulgaarse peper - dun repies. Alles, behalwe peper, word gestuur om gestoof te word. Voeg ongeveer 'n halwe liter water by. Vyftien minute voor gereedheid word soetrissies na die pan gestuur. Dikwels word hierdie gereg bedien met suurroom en vars kruie.

Gevulde soetrissies met bulgur

Hoe kan jy klaarkom sonder 'n resep vir gevulde soetrissies? Baie huisvrouens bring iets nuuts na die resep. So, hierdie een gebruik bulgur.

Die volgende produkte word benodig vir kook:

• Vier groot rooi soetrissies.
• 2,5 liter hoenderbouillon.
• 300 gram maalvleis, soos kalkoen.
• Een groot ui.
• 300 gram bulgur.
• Sout en peper.
• Groente-olie.
• Groen ui - 30 gram.

Om mee te begin, kook die bulgur tot halfgaar. Gaan dan voort met die voorbereiding van pepers. Was die vrugte. Sny dan die deel met die steel af sodat jy’n deksel kry. Die res word van die pitte en afskortings verwyder om koppies te maak.

Gooi groente-olie in die pan, kap die ui fyn en braai vir 'n paar minute. Hier word ook 'n groen ui bygevoeg, stowe vir vyf tot ses minute. Meng die uiemengsel met bulgur en maalvleis, meng deeglik, voeg die nodige speserye by. begingemaalde soetrissies, sit dit in 'n kastrol, gooi die sous, bedek met 'n deksel van soetrissies en prut oor lae hitte tot sag. Bedien met tamatie- of suurroomsous.

Ratatouille - oorspronklik en smaaklik

Een van die geregte met soetrissies, wat uit groente bestaan, is ratatouille. Dit lyk baie helder, maar dit smaak regtig sappig en smaaklik. Om dit voor te berei, benodig jy:

• 4 soetrissies;
• ses tamaties;
• 4 medium eiervrug;
• 4 zucchini;
• een ui;
• 'n paar knoffelhuisies;
• groente-olie;
• speserye.

Tamaties, eiervrugte, tamaties en zucchini word in sirkels gesny. Soetrissies word in die oond gebak om die skil daarvan te verwyder, en dan in blokkies gesny, dik genoeg. Dan word groente om die beurt geplaas, byvoorbeeld eiervrug, soetrissie, courgette, tamatie, maar die volgorde kan enige wees.

Die sous word voorberei. Uie word in groente-olie gebraai. Dit moet baie fyn gesny word. Olie, sout en knoffel wat deur 'n pers gaan, word gekombineer, ui word daar gesit, gemeng. Bedruip groente met olie. Hulle word na die oond gestuur. Baktyd by 'n temperatuur van 180 grade 'n bietjie meer as twintig minute.

Bulgaarse peper is 'n baie smaaklike en sagte groente. In slaaie is dit helder en sappig, en wanneer dit gebak word, word dit sag en geurig. Daaruit word slaaie, geurige versnaperinge voorberei, dit is gevul met vleis, sampioene en graan. Groentegeregte, soos ratatouille, word ook met soetrissie voorberei. Maar veral die moeite werdlet op die pittige beesvleissop waarvan alle mans hou.