2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Baie huisvroue - beide beginners en ervares - het waarskynlik gedink oor hoe oorspronklik en terselfdertyd maklik om tuis te doen om 'n inskripsie op die koek te maak. Daar is baie redes om familielede en vriende lewenslank tevrede te stel - 'n komende verjaardag, huweliksherdenking, gradeplegtigheid en baie ander geleenthede.
Die inskripsie op die koek is heeltemal binne die mag van enige gasvrou om op hul eie te doen. Om die doel eenvoudiger te laat lyk, kan probleme oorkom word deur dit in twee tipes te verdeel: dié wat verband hou met die teks van die inskripsie en die praktiese metode van die implementering daarvan. Die belangrikste reël is dat die inskripsie op die koek eerste toegepas word, dit wil sê voor ander dekorelemente en versierings. Dit is goed om oor te dink en 'n skets byderhand te hê sodat jy presies weet waar en wat moet wees.
Inskripsie-inhoud
Die mees algemene fout wat beginner banketbakkers maak, is wanneer daar baie gevoelens en emosies is, jy baie wil sê, en die ruimte vir kreatiwiteit is gewoonlik beperk in grootte. Kom ons stem saam – wat jy ook al wil sê, laat dit in weesposkaart, en die inskripsie op die koek moet kort wees. Baie woorde is nie nodig nie, twee of drie is genoeg, maar dit is beter om die amptelike styl te vermy, soos "Masha van Lena". Dit lei tot nie baie aangename analogieë nie.
Vir die inskripsie op die koek, moet jy kort, eenvoudige en verstaanbare woorde kies wat maklik op die voorgestelde area van 'n lekkerny kan pas. Die adres "Direktoraat van die Departement van Onderwys en Wetenskap" is meer geskik vir 'n amptelike brief as 'n koek.
Nog een ding wat die moeite werd is om te noem: tautologie is slegte vorm. Skryf "Aan die held van die dag op die herdenking", "Mamma op Moedersdag" sal dieselfde beteken as om twee keer hallo te sê. Dit is onaanvaarbaar om foute in die gelukwensingsinskripsie te maak. As jy twyfel oor die spelling van 'n woord, is dit beter om dit met 'n ander een te vervang.
Tegniek om op die koek te skryf
Vir die inskripsie om duidelik sigbaar te wees en maklik om te lees, moet die kleur daarvan verskil van die hoofagtergrond. Die kontrasterende inskripsie kan maklik deur almal gelees word, insluitend die held van die geleentheid self, maar is dit nie waarna ons gestreef het nie?
Dink aan hoe en waar die inskripsie op die koek geleë sal wees. Met watter versierings sal dit saam bestaan. Afhangende hiervan kan die woorde in 'n reguit lyn, skuins, in 'n sirkel geplaas word. Letters moet op 'n plat oppervlak geskryf word, aangesien letters wat bo-op patrone en roomblomme gedruk word die risiko loop om onherkenbaar te verander.
Om die inskripsie netjies te laat lyk, probeer om lyne op die oppervlak van die koek te trek. Om dit te doen, kan jy 'n tandestokkie gebruik. Briewe van verskillende groottes sal 'n indruk van nalatigheid laat. Bereken hul getal en die plek wat op elkeen van hulle sal val, vermy woordomvou versigtig. 'n Koek is immers nie 'n swartbord nie.
Kyk vir 'n geskikte lettertipe, letters kan gedruk of geskryf word, oefen om dit eers op papier te skryf, maak vir jouself 'n voorbeeld, en "kry net jou hand." Moenie die geleentheid verwaarloos om die skryfwerk te “oefen” nie, want as jy soos 'n hoenderpoot in die lewe skryf, hoe kan jy dan elegansie kry wanneer jy op die koek skryf, waar dit selfs meer ongerieflik is?
Wanneer jy aan die inskripsie en versierings op die koek dink, onthou: die inskripsie en nommers moet die middelpunt wees. As daar nommers in die versiering is, dan is dit belangriker as die inskripsie, ons skryf dit eers. Die oorblywende spasie is gevul met blomme en enige figure.
Wat om te doen
Daar is verskeie maniere om by die huis op die koek te skryf sonder om 'n spesiale deegspuit te gebruik. Die mees algemene metode is om 'n sak perkament of enige ander dik papier op te rol, 'n hoek af te sny sodat die fudge of lekkergoedmassa vrylik uitkom. As jy die snyhoogte verhoog, kan jy die dikte van die letters aanpas. Die tweede manier is 'n plastieksak met 'n gaatjie daarin. Moenie vergeet om dit vir integriteit na te gaan nie – vul dit met lug en kyk of dit uitkom. Dan moet jy een van die hoeke van die pakkie styf met massa vul, die oorblywende rande in 'n knoop bind,sodat die massa nie terugval nie en sny die rand versigtig af.
Gewoonlik genoeg om een of twee millimeter te sny. Selfs 'n gewone mediese spuit sonder 'n naald sal deug. Jy moet in elk geval 'n bietjie oefen op enige plat oppervlak om gewoond te raak aan en te verstaan hoe vinnig om 'n sak of 'n sak te bestuur sodat die lyne wat daaruit voortspruit ononderbroke en met dieselfde dikte uitkom.
Komposisie vir lieflike inskripsies
Resepte vir "soet ink" het baie uitgevind. Daar is baie maniere om 'n inskripsie op 'n koek te maak. Om dit te doen, gebruik mastiek, versiersel, proteïen of olie room, fudge. Dit is toelaatbaar om 'n inskripsie op die koek met sjokolade te maak, nadat dit eers gesmelt is. Gebruik die sjokolademassa soos 'n gewone room. Jy kan ook sjokolade rasper, dit op die koek strooi deur 'n stensil, met voorafbereide gleuwe vir letters.
Berei die room voor
Vir die eenvoudigste room om op die koek te skryf, benodig jy:
- een stok botter;
- blik kondensmelk.
Botter moet eers saggemaak word. Voeg kondensmelk in klein porsies by die sagte botter, meng die resulterende massa deeglik. Maak seker dat dit nie waterig word nie. In so 'n room kan jy enige voedselkleursel byvoeg om die inskripsie van die verlangde kleur te kry.
Fudge
Om fudge te maak, meng melk en suiker in 'n verhouding van 1:2, hou oor hoë hitte tot kookpunt, en kook dan oor lae hittetotdat 'n dik massa verkry word. Die toestand van die fondant kan gemonitor word deur 'n klein hoeveelheid op papier of 'n bord te drup. As die massa versprei, is dit nie gereed nie. Die fondant van die verlangde konsekwentheid moet nie versprei nie. Dit moet afgekoel word voor gebruik. Kleurstowwe, vanielje of sjokolade word by die massa gevoeg.
Sjokolademassa
Om dit voor te berei, benodig jy 2 eetlepels botter en 2 eetlepels kakaopoeier. Poeiersuiker kan bygevoeg word indien verlang. Dit is beter om kakaopoeier en poeier te sif sodat daar geen klonte is nie. Die konsekwentheid moet redelik dik wees. Sulke letters is maklik om te vorm, hulle sal nie in 'n plas versprei nie.
Die massa word in 'n sak geplaas wat jy self van perkament of ander dik papier kan maak, sny die punt met 'n skêr af. By die huis kan jy selfs 'n melkkarton gebruik. Hulle is duursaam en ruim. Om mee te begin, probeer om nie op die koek te skryf nie, vergroot die hoek van die snit indien nodig.
Dit is geriefliker om die sak met albei hande vas te hou, een druk die letters uit, en die ander een hou die voorste hand vas, verseker gladde bewegings en voorkom bewing en ruk.
Die maklikste manier om 'n sjokolade-inskripsie te kry, is om bloot 'n sjokoladestafie in 'n mikrogolfoond of in 'n waterbad te smelt totdat dit heeltemal sag is, dit in 'n sak oor te dra en die verlangde teks te skryf. So 'n massa verhard vinnig, so jy moet vinnig skryf. Natuurlik kan jy die sjokolade weer smelt en voortgaan om die inskripsie toe te pas. Daar is nog 'n manier om pragtige en egalige letters te kry -berei 'n volgrootte inskripsiestensil voor, plaas iets skoon en deursigtig bo-op, byvoorbeeld 'n dokumentlêer, teken letters daarop, trek al die lyne langs die stensil na. Nadat jy gewag het vir die letters om hard te word, verwyder hulle versigtig en plaas dit na die koek.
Regstelling van 'n onsuksesvolle inskripsie
Dit sal onmiddellik moeilik wees om die ideale resultaat te bereik, enige letter of sy element sal verskil van die beoogde een. Moenie alles op een slag probeer uitvee nie – dit sal net meer smeer. Die koek, saam met die mislukte inskripsie, moet vir 'n rukkie in die yskas gesit word en die inskripsie moet toegelaat word om hard te word. 'n Harde brief is baie makliker om te verwyder. 'n Groef kan in hierdie plek bly, maar dit sal onsigbaar word wanneer 'n nuwe brief geskryf word.
As dit skielik gebeur het dat die hele woord, en nie net een letter nie, beskadig is, kan dit met 'n mes of vurk verwyder word deur dit te vries. Maak die veld daaronder gelyk en skryf die woord weer.
As die hele inskripsie lelik uitgekom het, moet dit weer op die tweede helfte van die koek geskryf word, en versier die kant met die lelike inskripsie met blomme of patrone, strooi soetgoedversierings, neute, versteek in ander manier.
Aanbeveel:
Hoe om 'n koek "Aartappel" by die huis te maak? Stap vir stap koek resep
Daar is nie so iemand wat nie die smaak van die Aartappelkoek van kleintyd sal onthou nie. In die resep is dit nie, wil dit voorkom, glad nie ingewikkeld en tydrowend nie. En ons onthou die smaak vir alle tye. Die vraag ontstaan hoe om 'n aartappelkoek by die huis te maak. Kom ons vind dit uit
Koek "Meesterstuk". Hoe om 'n koek "Meesterstuk" te maak?
Vandag is die koek nie net 'n smaaklike en watertand lekkerte nie. 'n Meesterstukkoek is wat nou vir elkeen van ons beskikbaar is. Kyk maar na die verskeidenheid wat banketbakkers ons bied. Selfs meisies op dieet sal nie altyd hierdie lekkernye kan weerstaan nie. Jy kan 'n koek kies vir elke smaak en kleur
Hoe om 'n koek by die huis te maak?
Die beste tuisgemaakte lekkerny is tuisgemaakte koek. Daar is baie opsies, en in hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n koek by die huis te maak. As jy 'n beginnerkok is, dan is hier 'n paar wonderlike eenvoudige resepte vir jou
Whisky by die huis. Maak whisky by die huis
Dit is 'n wêreldbekende alkoholiese drankie, wat as edel en gesogt beskou word, dit word van ander onderskei deur sy unieke smaak en spesiale voorbereidingstegnologie. Jy kan 'n verskeidenheid verskillende cocktails maak wat beslis by jou smaak sal aanklank vind. Almal het al ooit daarvan gedroom om dit te probeer, ten minste net 'n bietjie
Hoe om Zebra-koek by die huis te maak: resepte en wenke
Sebrakoek is 'n baie gewilde nagereg wat maklik is om tuis te maak. Dit het sy naam gekry as gevolg van sy kleur, wat soos die kleur van 'n dier lyk. Die koek word gestreep deur verskillende lae deeg af te wissel. In ons artikel wil ons praat oor hoe om Zebra-koek by die huis te kook