Hoe om 'n koek "Aartappel" by die huis te maak? Stap vir stap koek resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is nie so iemand wat nie die smaak van die Aartappelkoek sal onthou nie. Dit is die smaak van kinderjare. Natuurlik is daar mense wat nie van hierdie koek hou nie, maar vir die grootste deel was "Aartappel" geliefd deur alle kinders en selfs volwassenes. In sy resep, wil dit voorkom, is daar niks ingewikkeld en tydrowend nie. Daarbenewens is dit so goed om jou gunsteling lekkers by die huis te kook, en nie te koop nie. Dit is dalk nie so ekonomies soos jy dink nie, maar die nagereg word beslis met liefde gemaak. En dit is een van die hoofkomponente van 'n heerlike gereg. Die vraag ontstaan hoe om 'n aartappelkoek by die huis te maak. Kom ons vind uit.

Kookwenke

Ons het besluit om wenke vir die maak van hierdie lekkerny met jou te deel om die vraag te beantwoord hoe om Aartappelkoek by die huis te maak.

Jy moet voorbereislegs vars bestanddele. As jy besluit om die koekies fyn te maak, doen dit dan baie versigtig en verander dit in krummels. Moenie groot breuke los nie, dit sal beide die smaak en tekstuur van die gereg bederf.

Dit is beter om natuurlike kondensmelk te neem, gemaak in ooreenstemming met GOST. Goedkoop plaasvervangers sal 'n slegte smaak aan die nagereg gee.

Gewoonlik word die koek met kakaopoeier besprinkel, maar jy kan neute of gerasperde sjokolade gebruik – dit sal baie lekkerder wees.

As jy nog wonder hoe om Aartappelkoek by die huis te maak, lees dan ons artikel hieronder en kies die resep wat jou pas.

Klassieke "Aartappel" soos in die kinderjare

Dus, die klassieke resep vir die Aartappelkoek by die huis sal jou in staat stel om 'n heerlike bederf in rekordtyd te skep.

Vir die beskuitjie benodig ons:

1. 150 gram meel.
2. 30 gram mieliestysel.
3. 180 gram korrelsuiker.
4. 6 hoendereiers.

As jy jou nie met bak wil steur nie, kan jy sommer klaargemaakte sponskoeke koop.

Vir bevrugting:

1. Een-vierde teelepel rumgeursel.
2. 130 gram gepoeierde suiker;
3. 250 gram botter;
4. 100 gram kondensmelk (nie gekook nie).

Powder:

30 gram elk poeiersuiker en kakaopoeier

Kook die koek "Aartappel" volgens GOST

In 'n aparte bak, breek die eier, skei die gele van die witte en laat net die eiergeel in die bak. Proteïenverkoel vir 'n paar minute in die yskas. Nou moet jy die eiergele met suiker maal, om 'n gelerige homogene massa te verkry. Gooi meel en stysel daarin. Weereens, meng goed. Dit moet soos deeg lyk. Haal die eekhorings uit die yskas en sout hulle 'n bietjie deur suiker by te voeg, klits dan die massa sodat dit baie donsig is en verdriedubbel in grootte. Plaas nou die donserige massa met 'n aparte spatel in die deeg.

Volgende moet jy die resulterende massa óf in die oond óf in 'n stadige kookplaat bak. Los die gebakte vorm vir 'n dag. Jy het nie vars, maar effens gedroogde beskuitjies nodig nie.

Kom ons gaan nou met die maak van room. Berei al die nodige eetgerei voor waarin jy dit gaan gaarmaak.

Meng sagte botter in 'n aparte houer en klits goed met poeiersuiker tot glad. Voeg dan kondensmelk en rumgeursel geleidelik by die massa. Dit is nodig om die resulterende room in twee dele te verdeel, waarvan een nodig sal wees om die koeke te versier. Maal die beskuitjie in krummels en voeg dit by die room. Sit die beskuitjiemassa vir eers eenkant en meng die kakaopoeier en gepoeierde suiker in 'n aparte bak.

Maak balletjies van ongeveer dieselfde grootte van die beskuitjiemassa om eenvormige produkte te maak. Rol nou al die koeke in 'n mengsel van kakao en suiker. Maak 'n gaatjie in elke koek waarin jy die versieringsroom wat jy gelos het moet byvoeg. Soos u kan sien, is dit baie eenvoudig om 'n aartappelkoek tuis te maak. kom ons oorweegvolgende weergawe van die resep.

Op die foto - die koek "Aartappel" wat by die huis gaargemaak is. As jy probeer, word dit so mooi soos in die winkel.

Koekie Aartappelresep

Hoe om 'n koek "Aartappel" van koekies by die huis gaar te maak? As jy al ooit hierdie vraag gevra het, dan het ons die antwoord daarop vir jou gevind. Hierdie nagereg is een van die eenvoudigste en maklikste resepte. Die belangrikste is, onthou dat die kalorie-inhoud van hierdie gereg baie hoog is, dus moet jy dit nie misbruik om jou figuur te red nie.

Vir kook benodig jy:

1. Shortbread - 1 kilogram.
2. Kondensmelk (nie gekook nie, naamlik melk) - 300 gram.
3. Bottersag - 70 gram.
4. 150g okkerneute.

Eers, begin met die koekies. Jy moet dit deur 'n vleismeul "ry" om dit goed te maal. Of gebruik 'n gewone koekroller. Begin daarna okkerneute of enige ander kap. Meng dit met koekies en voeg sagte botter daar by. Meng baie goed tot dik. Begin nou die kondensmelk bietjie vir bietjie byvoeg. Verdeel in eweredige stukke en vorm dit in koeke. Rol die resulterende soet in gepoeierde suiker of kakaopoeier en verkoel vir 'n paar uur. Koek "Aartappel" van koekies by die huis is gereed!

Resep vir "Aartappel"-broodkrummelkoek

Kom ons kyk hoe om 'n aartappelkoek van beskuitjies by die huis te maak.

Ons sal nodig hê:

1. Vanieljebeskuitjies - 600 gram.
2. Melk -250 milliliter.
3. Suiker - 1 glas.
4. Kakao - een eetlepel.
5. Botter - 150 gram.
6. Opsioneel - gepoeierde suiker.

Hoe om 'n koek "Aartappel" van vanielje croutons gaar te maak?

Gooi die melk in 'n kastrol of kastrol en kook dit, voeg suiker by die kokende vloeistof totdat dit heeltemal opgelos is. Meng nou kakao geleidelik met melk, terwyl jy aanhoudend roer, en plaas dan die botter daar, roer alles goed.

Ons gaan voort met die voorbereiding van die droë massa. Maal vanieljebeskuitjies goed op 'n manier wat vir jou gerieflik is. Jy kan dit met 'n blender of 'n koekroller doen. Voeg hulle verder by die warm melkmengsel.

Gee die massa tyd om te brou sodat die beskuitjies goed opswel. Vorm koeke van dieselfde grootte uit die resulterende massa en sprinkel dit met gepoeierde suiker. Soos u kan sien, is dit nie moeilik om aartappelkoek by die huis te maak nie. Nagereg kan van beskikbare en min bestanddele voorberei word. Die belangrikste ding is begeerte!

Vla Aartappelkoekresep

Dit is reeds 'n moeiliker manier om Aartappels gaar te maak, maar baie, baie lekker. Hierdie resep is perfek vir vlaliefhebbers. Nageregblikkiekook as 'n bederf vir 'n teepartytjie of ontmoeting met vriende.

Vla-bestanddele:

1. Melk - 200 milliliter.
2. Suiker - 2 eetlepels.
3. Meel - 2 teelepels.
4. Eier - 1 stuk.
5. Botter - 100 gram.
6. Vanillien na smaak.

Bestanddele vir bolaag:

1. Crushed Shortbread - 300 gram.
2. Nut opsioneel.
3. Kakao - 2 eetlepels.

Tegnologie vir die maak van choux-deeg "Aartappel"

Kom ons maak eers die vla. Om dit te doen, voeg meel, suiker en vanillien by, voeg 'n bietjie melk by die benodigde hoeveelheid. Breek dan 'n eier daarin. Gooi die oorblywende hoeveelheid melk in 'n ander kastrol of kastrol en verhit oor lae hitte. Gooi nou in warm melk en roer tot dit leeg is, voeg dan botter daar by en meng tot glad.

Nou, in 'n aparte bak, kombineer kakao, neute en koekies. Voeg hierdie droë mengsel by die warm roompan. Vorm eenvormige balle van hierdie massa. Rol hulle in kakaopoeier of gepoeierde suiker, indien verkies. Alles is gereed. Bon appetit!

Kom ons bespreek nou hoe om 'n koek "Aartappel" by die huis met sjokolade te maak.

Sjokolade Aartappelresep

Hierdie selfs interessanter koekresep sal byval vind by diegene wat van sjokolade hou. Leer hoe om sjokoladekoek "Aartappel" by die huis te maaktoestande stap vir stap, sal jy in hierdie resep kan.

1. Kakaopoeier - 30 gram.
2. Melk- of donkersjokolade - 90 gram.
3. Versagte botter - 50 gram.
4. Koekies soos "Baked Milk" - 400 gram.
5. Gekookte kondensmelk (blikkie) - 350 gram.

Die proses om die koek "Aartappel" met sjokolade te maak

Berei 'n waterbad voor waarin kondensmelk, kakao en botter gesmelt sal word. Nou in 'n ander koppie moet jy die koekies goed maal en dit in twee ongelyke dele verdeel. Kombineer die groter een met room van kondensmelk en botter, en laat die ander, kleiner een vir besprinkeling.

Maak nou, uit die hoofmassa wat verkry is, "Aartappel"-koeke wat ongeveer dieselfde grootte en vorm aan mekaar is. As jy wil, kan jy ook sjokoladeversiersel voorberei en ons soetgoedprodukte daarmee oorgiet, en as daar nie so 'n begeerte is nie, rol dan eenvoudig "Aartappel" in fyngemaakte beskuitjiekrummels en verkoel vir 'n paar uur. Na hierdie tydperk kan jy 'n uitstekende nagereg geniet en jou gesin daarmee verlustig.

Wel, kom ons kyk na die laaste resep wat jou sal vertel hoe om die Aartappelkoek by die huis met piesang en okkerneut gaar te maak. Hierdie lekkernye word gekenmerk deur 'n spesiale sofistikasie en het 'n geheimsinnige smaak. Maak seker om dit te probeer!

Bestanddele van piesangmoer "Aartappel"

Wat jy vir hulle nodig hetkook?

1. Gereelde brosbrood - 0,5 kg.
2. Net een mediumgrootte piesang.
3. 100 gram okkerneute of enige ander neute.
4. 'n Blikkie gekookte kondensmelk, maar jy kan gewone melk gebruik.
5. Kakaopoeier - 2 eetlepels.

Nadat ons die nodige bestanddele voorberei het, begin ons kook.

Piesangneutresep

Wanneer jy koeke volgens hierdie resep maak, sal jy kondensmelk moet kook, maar as jy nie tyd wil mors nie, dan kan jy veilig 'n potjie by die naaste supermark koop. Sodra jy hiermee klaar is, begin om die neute te kap en die piesang met 'n vurk fyn te druk. Jy kan dit met 'n blender doen.

Verander dan in 'n fyngedrukte droë mengsel met 'n blender of mengkoekies.

Meng nou gekookte kondensmelk, gekapte neute, koekies, piesangpap in een houer. Meng dit alles en roer totdat 'n homogene digte konsekwentheid verkry word. Vorm die massa in balletjies van dieselfde vorm en grootte. Rol die balletjies in kakaopoeier of klappervlokkies en sit in die yskas om vir twee uur af te koel. Voila! Jou eenvoudigste en buitengewoon lekker koeke is gereed! En die belangrikste is, hulle word baie vinnig voorberei en hoef nie gebak te word nie.

Gevolgtrekking

En ja, wees verseker, jou huishouding sal gelukkig wees! Ons hoop dat ons die vraag beantwoord het hoe om 'n aartappelkoek by die huis te maak. Geniet jou voorbereide nagereg.

Probeer eerstens om die klassieke resep "Aartappel"-koek by die huis te maak.