Hoe om 'n koek by die huis te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wie eet nie graag lekkers nie? Die meeste van ons sal nie 'n stukkie koek, brownie of sjokolade lekkergoed weier nie. Lekkers is 'n goeie manier om op te vrolik. Daarbenewens word geglo dat voedsel wat suiker bevat breinaktiwiteit uitlok. Geen wonder hulle raai jou aan om byvoorbeeld 'n stukkie sjokolade voor 'n eksamen te eet nie.

Maar in hierdie artikel gaan ons nie praat oor die voordelige eienskappe van suikerbevattende produkte nie, maar oor hoe om self 'n heerlike koek te maak en tuisgemaakte nagereg te geniet.

Tuisgemaakte koeke

Dit is die beste handgemaakte soetbederf ooit. Daar is baie opsies, en in hierdie artikel sal ons jou vertel hoe om 'n koek by die huis te maak.

As jy 'n beginnerkok is, dan is hier 'n paar wonderlike eenvoudige resepte vir tuisgebak. Die kookproses is nie moeilik nie. Kom ons begin met hoe om 'n koek tuis te maak volgens die eenvoudigste resep.

Beskuitjie-kinderjare

Ons is gereed om jou vraag "hoe om 'n eenvoudige koek te maak" te beantwoord. Vir die eerste sulke pogings is hierdie resep perfek.

Ons onthou almal die smaak'n eenvoudige tuisgemaakte koek gemaak van sponskoeke en kondensmelk van kleintyd af. Kom ons maak hierdie wonderlike nagereg en raak nostalgies.

Vir die beskuitjie benodig jy:

• 4 eiers;
• 'n glas suiker of poeier;
• glas meel;
• suurroom - 100 g;
• soda - 0,5 teelepel en asyn.

Vir room:

• blik kondensmelk;
• pak botter.

Kookbeskuitjie

Berei die basis vir die koek voor, begin met eiers. Proteïene moet van die eiergele geskei word en klits goed tot romerig, gebruik die menger teen medium spoed. Voeg suiker geleidelik by en hou aan klits. Goed geklitste eierwitte is 'n waarborg dat jou beskuitjie sal rys wanneer dit gebak word.

Voeg meelblom geleidelik by die room, hou aan om te roer. Ook suurroom en eiergele.

Voeg bakpoeier of koeldrank wat met asyn uitgeblus is by 'n goed gemengde deeg. Die deeg sal dus donsig, sag wees. Moenie dit met koeldrank oordoen nie.

Gooi die voltooide deeg in 'n gesmeerde vorm. Die beskuitjiebasis word vir 30-35 minute by 180 grade gebak. Sit die deeg om in 'n goed verhitte oond te bak. Moenie dit gereeld oopmaak sodat jou beskuitjie nie sink nie.

As dit vir jou lyk of een gevolglike koek nie genoeg is nie, kook nog een.

Terwyl die beskuitjie afkoel, berei die room voor.

Cream

Vir die room het ons net 'n potjie kondensmelk en 'n pak botter nodig.

Sny die koue botter in stukke. Klits die bestanddele saam teen medium spoed. Moenie te hard klits nie, anders sal die olie verhit en vloei.

Nou het ons alles wat ons nodig het. Hoe om 'n koek te maak?

Vergadering

Sny die afgekoelde beskuitjie in twee of drie pannekoeke.

Plaas die eerste pannekoek, gebruik 'n vurk, vuurhoutjie of tandestokkie om dit te steek sodat die beskuitjie goed geweek is. Na jou smaak kan jy die koek met suikerstroop, vrugte, koffie of alkohol week, afhangend van die vulsel. Van vulsel gepraat.

Nadat jy met kondensmelk en botterbrood geprik en gesmeer het, kan jy vrugte bo-op sit. Piesangs, kiwi, aarbeie is perfek. Ook neute en gedroogde vrugte. Borsel al die koeke so.

Voer

Voor opdiening, versier die tuisgemaakte koek. Hoe om dit te doen? As jy nie te vaardig is om vrugte te sny nie, kan jy dun gesnyde vrugte gebruik en dit uitlê. Sprinkel klein bessies oor of lê 'n patroon uit. Sprinkel klapper- of sjokoladeskaafsels oor, of gebruik stensils om 'n patroon te skep.

Strooi neute of kakao en jou eenvoudigste koek sal pragtig lyk.

Hier is hoe om 'n tuisgemaakte koek te maak. Die resep is uiters eenvoudig, en die nagereg is ongelooflik lekker.

Sjokoladekoek

Hoe om 'n sjokoladekoek te maak? Dit is ook eenvoudig. Gebaseer op die resep vir 'n eenvoudige beskuitjie, kan ons jou stap vir stap vertel hoe om 'n koek met sjokoladegeur te maak.

Hy het sy nuanses, maar hy berei voormet dieselfde bestanddele en kakao.

Stap 1. Bak sjokoladebeskuitjie

Sif meel en kakao deur 'n sif en hou eenkant. Gryp die eiers. Skei die witte van die eiergele. Hierdie resep gebruik net die eiergele, dus kan die witte eenkant gesit word. Voeg suiker by en roer. Sit die gemengde gele met suiker in 'n waterbad en roer met 'n klitser. Verhit die mengsel tot ongeveer 43 grade.

Nou moet die eiermengsel goed geklits word teen hoë spoed, die volume van die eiernok-mogul moet twee tot drie keer rys. Voeg vanielje by soos jy gaan. Voeg meel en kakao geleidelik by en meng.

Bak die voltooide deeg in 'n ronde vorm op dieselfde manier as 'n eenvoudige beskuitjie.

Terwyl die beskuitjie afkoel, kan jy stroop kook vir bevrugting of room maak.

Room kan van die vorige resep gebruik word, voeg kakao daarby of gebruik kondensmelk met 'n bymiddel, en gebruik ook gesmelte sjokolade.

Maar ons sal nog 'n heerlike roomresep met jou deel.

Stap 2. Maak tans vla

Vla - ongelooflik sag, lugtig en nie klewerig nie. Hier is wat jy nodig het:

• 'n halwe liter melk;
• glas suiker;
• 1 teelepel vanielje;
• 50 g meel;
• 4 eiergele.

Meng eiergele met suiker, vanielje en meel tot glad. Bring die melk tot kookpunt en gooi die mengsel by. Kook die massa, terwyl jy roer, tot heeltemal verdik.

Stap 3. Aan die gang

Die koek word op dieselfde manier as die vorige een saamgestel. Jy kan die koeke met sjokoladestukke, neute en gedroogde vrugte in laagte lê.

Stap 4. Versier met versiersel

Jy kan die koek met versiersel versier. Vir kook benodig jy dalk:

• 250 ml room;
• 250g sjokolade.

Gooi warm room oor sjokolade en roer deeglik tot glad. Plaas die koek op die draadrak en gooi die ryp oor. Laat dit vries. Moenie vergeet om jou skepping te versier voordat jy dit bedien nie.

Hier is hoe om sjokoladekoek te maak, dit is maklik en heerlik.

Miershoop

Jy kan 'n koek maak sonder om te bak. Jy moet daardie ongelooflike smaak van 'n baie stewige koek onthou - Miershoop. Dit is baie dig, swaar, maar ongelooflik aptytlik.

Ons sal 'n paar resepte met jou deel oor hoe om 'n Miershoopkoek te maak.

1ste manier. Klassiek

Om 'n koek volgens die eerste metode te maak, benodig ons:

• 4 koppies meel;
• 200 gram botter;
• 3 eetlepels suiker;
• bakpoeier of gebluste koeldrank.

Sif meel en meng met botter en suiker. Voeg vanielje by indien verkies. Rol die gekniede deeg in 'n bal, draai toe in kleefplastiek en sit in die vrieskas vir 30-40 minute.

Rasper die deeg op 'n bakplaat of beweeg deur 'n vleismeul. Bak tot goudbruin. Die voltooide deeg moet afkoel. Kap dit op en sit eenkant.

Maak die room van die eerste resep. Daarin kan jyvoeg gekapte neute en sjokoladeskyfies by. Voeg 'n krummel deeg daarby. Meng en stapel.

Jy kan die koek versier deur papawersaad, sjokolade of klapperskyfies, neute bo-oor te sprinkel.

2de manier. Geen gebak

Die tweede metode vereis nie bak nie. Al wat jy nodig het om dit te maak, is 'n koekie.

Neem 'n koekie, druk dit fyn in krummels en meng met room. Daarbenewens kan jy kakao, gesmelte sjokolade en ander bestanddele na jou smaak byvoeg. En jy kan die koekskyfie versier met sjokoladeversiersel, sprinkel met klapperskyfies bo-oor. Klappervlokkies kan ook by die nagereg gevoeg word om 'n aangename smaak te gee.

Hier is hoe om 'n eenvoudige koek binne minute te maak. Baie lekker en ongelooflik vinnig.

Bessie-nagereg

Nog 'n heerlike, ongelooflik sagte nagereg kan van broskorsdeeg as basis voorberei word. Hier is hoe om 'n bessiekoek te maak.

Lys van bestanddele:

• meel - 2 koppies;
• margarien - 200 gram;
• suiker - 300 gram;
• suurroom - 250 gram;
• bloubessie-druk;
• zhmenka-aarbeie.

Kom ons begin met die toets. Meng botter met suiker, meel, voeg vanielje by na smaak. Nadat jy die deeg geknie het, sit dit vir 'n halfuur in die yskas.

Wanneer die deeg gereed is, rol dit uit en sit dit op 'n ronde bakplaat. Moenie vergeet om die bakplaat met olie te olie nie.

Meng suurroom met suiker, voeg vanielje en bessies by. Los bietjie vir versiering. Gooi suurroom oor deeg enstuur na die oond, voorverhit tot 180 grade. Bak vir 'n halfuur.

Die koek het 'n ongelooflike delikate jogurt-geur. Moet probeer.

Gebreekte glas

Hoe om 'n gebreekte glaskoek te maak? Die resep is baie eenvoudig, dit lyk soos 'n helder en interessante nagereg, ongelooflik sag en smaaklik.

Vir hierdie helder nagereg het ons nodig:

• jellie - 2 pakke;
• gelatien - 20 gram;
• vanieljesuiker - 15 gram;
• suurroom - 600 gram;
• perskes - 250 gram;
• koekies - 120 gram;
• suiker - 140 gram.

Kook:

Maak die jellie volgens die resep op die pakkie. Wag totdat dit hard word. Week intussen die gelatien vir 8-10 minute, en verhit dan oor lae hitte tot heeltemal opgelos.

Sny die perskes in blokkies. Jy kan ook eerder pynappels of pere gebruik.

Gereelde koekies, verkieslik suiker of herdenking, breek in redelike groot stukke.

Sny die bevrore jellie in dieselfde grootte blokkies as wat die perskes gesny is en gaan voort na die basis.

In 'n diep bak, stuur suiker, vanielje, suurroom en klits goed, gooi stadig in die opgeloste gelatien. Daar, in 'n bak, sit die gekapte bestanddele (jellie, koekies, perske), versprei dit eweredig en laat hard word.

Verwyder die voltooide koek, sny en probeer.

Moenie vergeet om die jelliekoek te versier met poeiersuiker, skaafsels of ekstra stukkies jellie, vrugte nie. Geskikte bessies en gedroogde vrugte, blarekruisement.

Hier is hoe om 'n koekresep sonder gebak te maak. Alhoewel dit baie tyd neem as gevolg van die jellie, is dit ongelooflik eenvoudig en heerlik.

Jelly - versiering vir nagereg

Jellie is 'n wonderlike manier om 'n koek te versier. Sit jou koeke in 'n ronde vorm, jy kan dit ook daar met room bedek.

Na die laaste laag (koek) laat 1,5-2 cm. Brou jellie. Jy kan vrugte daarby voeg, sit byvoorbeeld skywe lemoene of aarbeie en gooi die toepaslike jellie.

As jy genoeg tyd het, dan kan die jellie as een van die lae van die koek gebruik word of stukke daarvan by die room voeg. Stel jou voor en skep.

Ons hoop ons het jou vraag beantwoord oor hoe om 'n koek by die huis te maak. Soos u kan sien, is dit baie maklik om 'n lekkerny met u eie hande te maak. En met kleurstowwe, lekkergoedsakke en -sprenkels, jellies, vrugte, neute en krummels, fondant en sjokoladekant, kan jy ongelooflike kunswerke skep.