Hoe om Zebra-koek by die huis te maak: resepte en wenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sebrakoek is 'n baie gewilde nagereg wat maklik is om tuis te maak. Dit het sy naam gekry as gevolg van die kleur, wat soos die kleur van die dier lyk. Die koek word gestreep deur verskillende lae deeg af te wissel. In ons artikel wil ons praat oor hoe om Zebra-koek by die huis te maak.

Klassieke resep

Daar is baie verskillende maniere om 'n wonderlike koek te maak. In ons artikel sal ons probeer om jou die mees suksesvolle resepte te bied, na ons mening. Hoe om Zebra-koek by die huis te kook? Die klassieke resep is baie soortgelyk aan suurroom, maar kakao word by die koeke gevoeg. En die deeg word om die beurt gegooi om 'n kenmerkende patroon te kry. Die hoofkenmerk van die nagereg is immers die afwisseling van donker en ligte strepe. Maar die marmerpatroon is ver van die enigste kenmerk. Die voltooide nagereg het 'n delikate, sappige en sagte smaak, wat nie net deur volwassenes gehou word nie, maar ook deur kinders. Presieshierdie koek word dikwels vir kindergeleenthede gebruik.

Hoe om Zebra-koek by die huis te maak? Ons oumas en ma's het gietyster-gereedskap gebruik om koeke te bak. Ons het baie meer tot ons beskikking, insluitend multikokers, mikrogolwe en allerhande vorms.

Bestanddele:

1. 1,5 koppies elk meel en suiker.
2. Drie eiers.
3. Suurroom - 220 g.
4. Dreineer olie. – 70
5. 1 teelepel koeldrank.
6. Kakao - 3-4 eetlepels. l.

So, kom ons begin Zebra-koek maak. Dit is smaaklik en maklik om 'n nagereg voor te berei, soos jy kan sien, is dit moontlik uit die mees gewone produkte.

Kombineer eiers en suiker in 'n bak en klits dit dan deeglik. Smelt botter voor gebruik in 'n waterbad. Ons blus koeldrank in suurroom of asyn. In 'n bak, kombineer suurroom met koeldrank, eiers, afgekoelde botter. Meng die massa en voeg meel by. As gevolg hiervan moet ons 'n homogene beslag sonder klonte kry. Dit moet in twee gelyke dele verdeel word, in een waarvan ons kakao gooi.

Vir verdere voorbereiding, neem die vorm en smeer dit met olie. Gooi drie eetlepels ligte deeg in die middel, en dan drie eetlepels donker deeg. Lê dus die hele massa geleidelik uit, afwisselende lae. Plaas dan die vorm in die oond en bak die beskuitjie vir ongeveer 45 minute.

Verwyder die voltooide koek uit die oond en laat dit afkoel. Natuurlik is die gevolglike koekie nie genoeg nielyk soos 'n koek. Vervolgens moet jy die room en versiering voorberei sodat die nagereg 'n ordentlike voorkoms en smaak kry.

Suurroomkoek

Vroeër het ons reeds uitgevind hoe om 'n Zebra-tert te maak. 'N Eenvoudige resep laat jou toe om 'n heerlike beskuitjie te maak, wat die basis vir nagereg is. Vervolgens moet ons ons leë in 'n regte koek verander. Om dit te doen, berei suurroom voor.

Bestanddele:

1. 150 g gekookte kondensmelk en suurroom elk.
2. Vanillin.
3. Suurlemoenskil - 1 teelepel

Gooi suurroom, kondensmelk, skil en vanillien in 'n diep bak. Klits die massa met 'n klitser of menger. Sny die beskuitjie in twee dele en smeer met die gevolglike room. Soos u kan sien, is dit nie moeilik om 'n nagereg by die huis te maak nie. Koek "Zebra" op suurroom is amper gereed. As jy dit 'n werklik feestelike voorkoms wil gee, moet jy dit met versiersel versier.

Sjokoladeryp

Bestanddele:

1. Water - 4-5 eetlepels. l.
2. Botter – 80g
3. 2 eetlepels. l. suiker.
4. 3 eetlepels. l. kakao.

Verhit die olie in 'n kastrol en meng dit met water. Bring die massa tot kookpunt, voeg 'n mengsel van suiker en kakao by. Bring die glans tot kookpunt en kook tot verdik. Hierdie prosedure blyk baie eenvoudig te wees. Maar jy moet presies raai wanneer om die vuur af te skakel. Te yl massa sal van die oppervlak van die koek dreineer, en te dik massa is moeilik om aan te wend. Laat dan die glaseersel afkoel, waarna ons dit op die boonste koek en syoppervlakke aanwend.

Nou weet jy hoe om Zebra-koek by die huis te maak. Jy kan klappervlokkies, gekleurde strooisels en ander dekoratiewe elemente as versiering vir die voltooide produk gebruik.

Cream Zebra Cake

Volgens die klassieke stap-vir-stap-resep is dit maklik om 'n nagereg voor te berei. Heerlike koek sal jou gesin verbly. Om dit voor te berei, benodig ons:

1. 1, 5 eetlepels. suiker.
2. Olieverpakking.
3. Drie eiers.
4. Glas jogurt.
5. Twee koppies meel.
6. 2 teelepel kakao.
7. Sout.

Nageregresep

Daar is 'n paar nuanses om Zebra-koek te maak. Die klassieke resep vir suurroom laat die vervanging daarvan met kefir toe. Die melksuurproduk is ook wonderlik om te bak.

Stap-vir-stap-resep:

1. Klits die eiers teen lae spoed met 'n menger, voeg suiker geleidelik by. Die massa moet in borrelskuim verander.
2. Los die botter op in 'n waterbad en koel dit dan af.
3. Stel kefir in die eiermassa, voeg 'n knippie sout en ghee by.
4. Sif die meel en gooi dit stadig in die vloeibare massa, sonder om op te hou klits.
5. Ons blus 'n teelepel koeldrank met asyn en gooi dit dan in die deeg. Nou is daar 'n mening dat by die gebruik van gefermenteerde melkprodukte, koeldrank nie afsonderlik met suur geblus moet word nie. Ons beveel egter aan om in hierdie geval nie hierdie punt te verwaarloos nie. Want die resep vereis gebluste koeldrank.
6. Gereed deegmoet die konsekwentheid van dik suurroom hê. Dit moet in twee gelyke dele verdeel word en in verskillende houers gegooi word. Gooi kakao in een van hulle en meng goed. Die deeg kry dadelik 'n sjokoladeskakering. As jy agterkom dat die donker deeg dikker geword het, voeg 'n bietjie kefir daarby. Dit is nodig dat beide massas dieselfde konsekwentheid het.
7. Bedek die oondbak met perkament en smeer met botter.
8. Gooi donker en ligte deeg om die beurt met 'n lepel in die middel van die houer. Deur 'n tandestokkie te gebruik, kan die massa 'n ingewikkelde vorm gegee word.
9. Stuur die vorm oond toe.
10. Bak die beskuitjie vir ongeveer 'n uur. Ons kyk of dit gereed is met 'n tandestokkie.
11. Na afkoeling word die koek in twee dele verdeel. Ons smeer suurroom op elkeen. Versier die bokant van die koek met versiersel.

Curd "Zebra": bestanddele

Ons bring nog 'n Sebra-tertresep onder jou aandag. By die huis kan jy 'n wonderlike dieetnagereg op grond van maaskaas kook. Hierdie gereg hoef nie gebak te word nie en word as makliker beskou. Koue nagereg is goed vir warm weer.

Bestanddele:

1. Tuisgemaakte maaskaas – 320g
2. Klaargemaakte poedingbasis - verpakking.
3. Vars room - 510g
4. Sjokoladestafie.
5. Sjokoladebeskuitjiekoekies.

Curd-nageregresep

Klits 'n halwe glas melk en room met 'n menger, voeg kitspoeding en suiker by. Gooi maaskaas in die voltooide massa en knie tot glad.

Vir verdere gaarmaak het ons 'n reghoek nodigsudok. Smeer sy onder- en syoppervlaktes met groente-olie en besprinkel met klappers. Ons sit geoliede perkament op die bodem. Ons vul die houer ¾ met roommassa.

Doop sjokoladekoekies in die oorblywende melk en sit dit in 'n vorm op die wrongelmassa. Sit nog 'n laag room bo-op. Maak die oppervlak gelyk met 'n mes. Ons maak die houer toe met kleefplastiek en stuur die werkstuk vrieskas vir drie tot vier uur.

Die voltooide koek kan met 'n skerp mes van die mure geskei word. Nadat ons die film verwyder het en die nagereg op 'n skinkbord draai. Die koue koek kan met enige seisoenale bessies en sjokoladeskyfies versier word.

Hierdie nagereg kan soos roomys geëet word of in porsies gesny word. Die smaak van die lekkerny hang grootliks af van die kwaliteit van die koekies. Dit is beter om beskuitjies te gebruik. In plaas van suiker vir nagereg, kan jy heuning gebruik en vanielje as 'n geur byvoeg.

Koek met kondensmelkroom: bestanddele

Hoe om Zebra-koek by die huis te maak? Volgens die gasvrouens laat die eenvoud van die resep jou dikwels jou gesin met’n heerlike nagereg bederf. Vir verskeidenheid kan jy 'n verskeidenheid beskuitjierome gebruik. Die koek sal in elk geval ongelooflik lekker en sag wees.

Bestanddele vir ligte deeg:

1. Twee koppies meel.
2. 'n Glas vet jogurt.
3. 1 teelepel koeldrank.
4. Drie of vier eiers.
5. Glas suiker.

Om donker koeke voor te berei, moet jy dieselfde produkte neem, maar voeg drie eetlepels kakao daarby.

Vir room:

1. Gekookte kondensmelk - blikkie.
2. 'n Handvol fyngemaakte grondboontjies.

Vir bevrugting:

1. Tuisgemaakte melk - 490g
2. 'n Glas suiker en semolina.
3. 1 teelepel elk suurlemoen. Sure en koeldrank.
4. Sonneblomolie.
5. Asyn om koeldrank te blus.

Kookresep

Volgens resensies is die Zebra-koek met room baie lekker. Maar om dit na te gaan, moet jy so 'n nagereg self kook. Onder die verskeidenheid bakopsies kan jy die een kies waarvan jy hou.

Kom ons begin die nagereg voorberei deur 'n deeg vir 'n ligte beskuitjie te vorm. Klits suiker met eiers in 'n bak en voeg kefir by. Voeg meel geleidelik by, en moenie die gebluste koeldrank vergeet nie. Meng die massa tot glad. Smeer die silikoonvorm met groente-olie en gooi die voorbereide deeg daarin. Bak die koek vir ongeveer 30 minute.

Ons berei die massa vir die donker beskuitjie op dieselfde manier voor. Maar voeg kakao daarby. Gooi die deeg in 'n silikoonvorm en bak ook vir 30 minute. Soos u kan sien, impliseer hierdie resep die aparte voorbereiding van tweekleurige koeke. Terwyl hulle kook, kan jy begin room maak.

Ons brou die romerige massa in 'n waterbad en voeg suiker met graan by die melk. Na afkoeling, voeg olie en 'n bietjie sitroensuur by.

Verdeel die voltooide beskuitjies in die lengte in drie of vier dele om dit te kan week. Ons versprei die koeke op die skottel, afwisselend donker en lig. Elkeen van hulleSmeer met kondensmelk en room. Koek kan versier word met neute, gerasperde sjokolade en strooisels.

Geheime van kookresepte

Sebratert of Sebrakoek? Lesers is dikwels verward omdat die resepte dieselfde deeg bevat om twee bakopsies te maak. Eintlik is daar niks vreemds hierin nie. Vir die voorbereiding van nagereg word dieselfde deeg gebruik. As jy in die toekoms nie die room gebruik nie, kry jy 'n wonderlike gestreepte koek vir tee. As jy 'n roomlaag en versierings vir nagereg gebruik, sal jy 'n uitstekende koek kry.

• Daar moet onthou word dat jy tydens die bakproses nie die deeg kan skud en die oond oopmaak nie, anders kan die beskuitjie sy prag verloor. Gewoonlik kook hulle Zebrakoek met suurroom. Die kookbestanddele bly dieselfde. Maar in plaas van suurroom, kan jy vetterige kefir gebruik. Daar word geglo dat hierdie opsie jou toelaat om 'n meer dieetgereg te kry.
• Beginner banketbakkers word dikwels geïntimideer deur die behoefte om laag-vir-laag deeg in 'n vorm te gooi. Trouens, daar is niks ingewikkeld in hierdie prosedure nie. Net 'n paar oefensessies en jy sal 'n pragtige gestreepte pastei hê. As jy om een of ander rede nie 'n pragtige streep op die oppervlak gekry het nie, kan jy altyd die voltooide produk met versiersel of room bedek.
• Soms is daar 'n begeerte om die basis uitsluitlik sjokolade te maak. Die skoonheid van die nagereg lê egter in die afwisseling van lae.
• Kefir-koekresep word baie dikwels gebruik om in die mikrogolf te bak.

• As jy vind dat die beskuitjie klam binne is, moet jy dit met foelie toedraai en in die oond los.
• Om gebak teen aanbrand te beskerm, sit net 'n blik water in die oond.
• In plaas van kakao, kan gesmelte sjokolade in die kookproses gebruik word.
• As die deeg te dik is, kan dit met kefir of suurroom verdun word.
• Baie dikwels in resepte kan jy aanbevelings sien dat botter met margarien of kookolie vervang kan word. Maar jy moet dit nie doen nie. Jy sal nie veel olie nodig hê nie, en die resultaat sal uitstekend wees.

Koek in 'n stadige kookplaat

Hoe om Zebra-koek by die huis te maak? Die samestelling van die produkte en hul hoeveelheid sal nie verander as jy 'n stadige kookplaat gebruik om die proses te vereenvoudig nie.

Die beginsel van deegvoorbereiding bly onveranderd. Die voorbereide massa word in lae in die multikokerbak gelê, en maak vlekke met 'n tandestokkie. Maak dan die deksel toe en stel die "bak"-modus in. Die kookproses duur 45 minute. Na afloop van die bak moet die beskuitjie nie versteur word nie, dit moet 'n rukkie in die stadige kookplaat staan. Jy kan die deksel na twintig minute oopmaak.

roomkeuse

Zebra Pie is 'n veelsydige nagereg wat vinnig in 'n heerlike koek verander kan word. Om dit te doen, hoef jy net die koek in stukkies te sny en dit met room te smeer. As 'n bevrugting vir 'n koekie, kan jy nie net suurroom gebruik nie, maar enige ander. Die room moet matig vloeibaar wees ten eindeweek die koeke. Soms gebruik hulle selfs vloeibare konfyt. Dit help om 'n sekere kontras van smake te skep.

In plaas van nawoord

Sebrakoek is 'n eenvoudige en heerlike nagereg wat jy elke dag jou geliefdes kan verlustig. Vir die voorbereiding daarvan word die eenvoudigste produkte gebruik wat altyd in die yskas beskikbaar is.