N Paar wenke oor hoe om pampoensap by die huis te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Natuurlik is dit vir niemand 'n geheim dat dit baie veiliger en gesonder is om sappe en nektars tuis met jou eie hande voor te berei as om dit in kruidenierswinkels en supermarkte te koop nie. En dit is nie verbasend nie, aangesien die kwaliteit van tamatie of, byvoorbeeld, druiwesap op die rakke van kruidenierswinkels dikwels veel te wense oorlaat.

Dis beter om self vars te kook. Die proses sal baie makliker wees as jy 'n versapper in jou kulinêre arsenaal het.

Baie stel belang in die vraag hoe om pampoensap tuis te maak. Die volgende wenke kan nuttig wees vir diegene wat hul hand wil probeer om pampoennektar te maak.

Voordele van pampoensap

Dit moet beklemtoon word dat hierdie drankie ongelooflik gesond is vir beide kinders en volwassenes.

Diegene wat nie kan wag om te leer hoe om pampoensap by die huis te maak nie,moet weet dat die nektar van hierdie oranje groente in oorvloed betakaroteen bevat, wat metaboliese prosesse in die menslike liggaam versnel. Pampoensap is 'n stoorkamer van spoorelemente en vitamiene B2, B6, C, E.

Maak sap met 'n versapper

Soos reeds beklemtoon, as jy 'n versapper het, is die vraag hoe om pampoensap te maak vereenvoudig. Die nektarvoorbereidingsprosedure kan met of sonder pasteurisasie uitgevoer word.

So kom ons gaan aan na die praktiese kant van hoe om pampoensap by die huis te maak.

In die eerste plek, as jy van plan is om 'n gepasteuriseerde drankie voor te berei, moet jy die pampoen skil en die sap daaruit druk. Hoe om dit te doen om pampoensap as gevolg daarvan te kry? Deur 'n versapper, natuurlik. Vervolgens moet jy dit aan die brand steek en tot kookpunt bring. Die volgende stap in die beantwoording van die vraag "hoe om pampoensap by die huis te maak" is om die sap in vooraf gesteriliseerde glashouers te gooi en op te rol.

Wat as daar geen versapper is nie?

Natuurlik, as jy nie tyd gehad het om 'n versapper te kry nie, moet jy nie wanhoop nie. In die voorbereiding van pampoennektar kan jy sonder hierdie wonderwerk van tegnologie klaarkom.

"Hoe maak jy pampoensap daarsonder?" - jy vra. Alles is baie eenvoudig. Hier is een van die resepte.

Geskilde pampoen moet in klein stukkies gesny word, in 'n kastrol geplaas en met water gegooi word. Eerstens moet jy ontslae raak van die sade, en die pampoenpulp moet ookvoeg by fyngedrukte pampoen, dit sal die sap nog meer verdik.

Sit dan die pot met die inhoud op die vuur, bring die sap tot kookpunt en kook vir sowat 5 minute. In die volgende stadium moet die resulterende massa deur 'n sif gevee word en dan weer na die pan oorgeplaas word. Dit bly om sitroensuur en suiker by te voeg. Die verhouding van bestanddele is 15 gram sitroensuur, 250 gram suiker en 6 liter sap. Sommige kokke beveel ook aan om vars uitgedrukte lemoensap wat uit 2-3 lemoenvrugte verkry word, by die resulterende massa te voeg. Daarna moet jy alles deeglik meng en die pampoennektar op die vuur sit. Sodra dit kook, kan jy sap in glasflesse begin gooi, wat dan opgerol moet word.

Natuurlik is dit nie die enigste resep om pampoennektar te maak nie, daar is baie. Die keuse is joune!