2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51
Hoedsampioene kan beide eetbaar en oneetbaar wees. In totaal is sowat 200 van hul spesies bekend. Baie van hulle is eetbaar en word aktief deur mense verteer. Op 'n aantal maniere is sampioene soortgelyk aan alge, maar bevat nie chlorofil nie.
Voedingswaarde van mushrooms
Hoedsampioene bevat 'n ongelooflike hoë hoeveelheid proteïene. Dit is byvoorbeeld twee keer so hoog in hulle as in hoendereiers. Dit laat hoedsampioene soos vleisprodukte lyk. Maar hulle bevat baie koolhidrate en verskeie minerale, soos groente. Ensieme wat in sampioene voorkom, help met die afbreek van vesel en vette. Danksy hierdie eienskappe het hulle die daaglikse menslike dieet betree.
Die suikers wat sampioene 'n soet smaak gee, maak hulle meer voedsaam. Hierdie produkte bevat waardevolle vette. Hulle het omtrent dieselfde mate van assimilasie met diere.
Esersiële olies verskaf sampioene met 'n delikate en aangename smaak. Russula en melksampioene bevat harse wat hulle rekbaarheid gee.
Klassifikasie van eetbaresampioene
Die volgende vier kategorieë sampioene word deur voedingswaarde onderskei. Die eerste sluit die waardevolste en duurste in. Sampioene van die eerste kategorie het hoë smaak en kwaliteite en is wyd gewild onder die mense. Dit sluit in wit saffraanmelkdop, regte sampioen, heuningzwam, ens.
Die tweede kategorie sampioene is minderwaardig as die eerste in kwaliteit en voedingswaarde. Dit is gewone boletus, lariksbotter, gekweekte sampioen, gewone, rooi boletus, aspsampioen, kneusingsampioen, geel bors.
Die derde groep sampioene is van gemiddelde geh alte, hulle word gewoonlik in "sampioenvrye" toestande geoes. Hierdie kategorie sluit egte moreel, bont mosvlieg, valui, gewone kantarel, veldsampioen, grys en voedselrussula, pienk golf, podgruzdki in.
Die vierde kategorie sampioene is nie gewild onder mense nie, ontwerp vir amateurs. Onder hulle is 'n bok, 'n rooi vliegwiel, 'n groen russula, 'n wit vlot, 'n sambreelsampioen, 'n heuningzwam winter, 'n bitter bok, miskruiers, 'n violis, rye.
Dit is opmerklik dat so 'n definisie van die kategorie sampioene voorwaardelik is. Elkeen het sy eie sampioen waarvan hulle hou.
Gebruik sampioene
Sampioene word gebruik om wonde te genees, terwyl hulle van aansteeklike siektes herstel. Hulle word ook aangedui vir bloedarmoede en inflammatoriese prosesse. Die kalorie-inhoud van sampioene is ongeveer 100 kcal/kg.
Belangrik! Sampioene is 'n swaar kos, die proses van hul assimilasie is nie maklik nie. Daarom moet hulle nie deur pasiënte met nier- en lewerinsuffisiënt gebruik word nie.
berging van sampioene
Daar moet onthou word dat alle kategorieë sampioene slegs vir 'n paar uur vars gestoor word. Vir langtermynberging word dit aanbeveel om dit te sout, piekel of droog te maak.
Hulp met vergiftiging
Soms is daar oneetbare "tweeling". Maar selfs eetbare kategorieë sampioene kan vergiftiging veroorsaak as die reëls vir hul versameling oortree word. In hierdie geval moet jy dadelik 'n ambulans bel en die maag spoel. Jy moet 3-5 glase water (of meer) saam met koeksoda drink. U kan hierdie mengsel vervang met 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat. Na was, gee die slagoffer 5-10 tablette geaktiveerde houtskool. Gebruik 'n lakseermiddel. Gee dan vir die persoon warm tee om te drink en verseker vrede. Wag vir die dokters om te arriveer. Sampioene moet ingedien word vir ondersoek. Dit sal jou toelaat om 'n korrekte diagnose te maak.
Aanbeveel:
Maaskaas vir aandete: voedingsreëls, kalorie-inhoud, voedingswaarde, resepte, voedingswaarde, samestelling en nuttige eienskappe van die produk
Hoe om ware gastronomiese plesier te kry? Baie eenvoudig! Dit is net nodig om 'n bietjie maaskaas met 'n potjie heerlike vrugtejogurt te gooi en elke lepel vol van hierdie heerlike lekkerny te geniet. Dit is een ding as jy hierdie eenvoudige suiwelgereg vir ontbyt geëet het, maar wat as jy besluit om maaskaas vir aandete te hê? Hoe sal dit jou figuur beïnvloed? Hierdie vraag is van belang vir baie wat probeer om aan al die postulate van behoorlike voeding te voldoen
Ossetiese pasteie: kalorieë. Variëteite van pasteie en hul voedingswaarde
Ossetiese pastei - 'n gewilde gereg in die vorm van platbrood met 'n wye verskeidenheid vulsels van kaas, maaskaas, vleis, groente. Onlangs is dit baie modieus om reg te eet en na jou figuur te kyk. Daarom ontstaan die vraag dikwels oor die kalorie-inhoud van Ossetiese pasteie. Die smaak en voedingswaarde van die gereg hang grootliks af van die vulsel wat gebruik word en die metode om die deeg voor te berei
Apple: kalorieë per 100 gram. Kalorie-inhoud van appels, hul voordele en voedingswaarde
Apple is 'n unieke produk. Vitamiene C, P, E en byna die hele groep vitamien B - dit is die hele appel. Kalorieë per 100 gram in die reeks van 35-47 kalorieë het hom toegelaat om suksesvol 'n waardige posisie in die kategorie van dieetprodukte in te neem. Baie diëte dra die trotse titel "Apple" en veroorsaak ernstige gesprekke onder dokters en verbruikers. Selfs kinders in die kleuterskool weet van die voordele van appels. Bros, vars, gebakte en gedroogde appels het stewig by ons daaglikse dieet ingeskryf
Voedingswaarde van gekookte bruinrys. Rys: voedingswaarde per 100 gr
Wat is rys? Rysvariëteite met 'n kort beskrywing. Tegnologie van verbouing en berging van gewasse. Voedingswaarde van rys in rou en gekookte vorm. Skade en voordeel vir die menslike liggaam
Sampioene, boletus of sampioene. Hoe om sampioene met aartappels te braai? drie maniere
Die lekkerste sampioene is bossampioene, maar dit is nie altyd beskikbaar nie. Daarbenewens kan hulle slegs gekook word as daar volle vertroue in die veiligheid van die produk is. Om hierdie redes moet jy weet hoe om sampioene met aartappels te braai as jy net gewone winkel-sampioene tot jou beskikking het