Charlotte met appels: 'n eenvoudige resep, kookopsies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Altyd onder die groot verskeidenheid geregte, was die gewildste die maklikste en bekostigbare lekkernye. Byvoorbeeld, 'n eenvoudige resep vir charlotte met appels word steeds as baie gewild onder huishoudelike inwoners beskou. Is dit nou regtig moontlik om 'n gesin te vind wat nie hierdie wonderlike lekkerny kook nie? Dit is waar, ten spyte van die verskeidenheid opsies om charlotte met appels voor te berei, is koekies en snye vrugte in suiker steeds tradisioneel. Die bestanddele vir hierdie baksel is gewoonlik in elke huis beskikbaar. En die klassieke resep vir charlotte met appels is so eenvoudig dat selfs 'n kind dit maklik kan hanteer.

Hierdie gereg is dus perfek vir diegene wat hul eie tyd regtig waardeer. Daarbenewens is daar vandag baie maniere om hierdie heerlike tert voor te berei, waardeur absoluut almal 'n eenvoudige resep vir charlotte met appels na hul smaak kan kies. Moet dus nie tyd mors nie - kies die regte nagereg en begin dit kook!

Maklike appel-charlotte-resep

Om 'n tradisionele pastei te maakjy sal 'n klein hoeveelheid bestanddele benodig, om presies te wees:

• glas meel;
• soveel suiker;
• 3 eiers;
• verskeie groot appels;
• 'n halwe teelepel bakpoeier of koeldrank geblust met asyn.

As jy jou tert (charlotte met appels) 'n bietjie speserye wil gee, vul die nagereg aan met 'n verskeidenheid lekkernye van jou keuse. Byvoorbeeld, suurlemoen- of lemoenskil, skywe van ander vrugte, neute, rosyne, vanillien, bessies sal 'n uitstekende vuller wees.

Wat appels betref, is absoluut enige variëteit geskik om 'n pastei te maak. Elke verskeidenheid vrugte kan charlotte 'n spesiale aroma en smaak gee - dit is die geheim van die verskeidenheid van hierdie nagereg. Antonovka-appels word as onberispelik beskou om 'n pastei te maak. In sommige gevalle word vrugte in gesmelte botter gedoop of in konjak geweek om dit sag te maak.

Boonop word gevulde appels ongelooflik gekombineer met vanielje, kaneel, neutmuskaat, likeurs, olyfolie, rietsuiker, rum en heuning. Voel dus vry om enige van hierdie bestanddele by jou gebak te voeg, of selfs 'n hele mengsel van bestanddele te skep en sodoende 'n heeltemal nuwe smaak te verkry. Alhoewel "Charlotte" met appels 'n tert is wat selfs met 'n standaard stel produkte heerlik sal wees.

Kook

Klits die eiers en suiker in 'n bak wat diep genoeg is. Om dit te doen, kan jy 'n gewone klitser gebruik, maar beterBewapen jouself natuurlik net met 'n menger. As gevolg hiervan moet die mengsel aansienlik in volume toeneem en 'n aangename romerige skakering verkry. Voeg dan bakpoeier of soda geblust met asyn by die massa en voeg meelblom geleidelik in klein porsies by. Terloops, dit moet deeglik gesif word, verkieslik 'n paar keer. Klits die gemengde komponente weer deeglik totdat 'n homogene konsekwentheid verkry word. Voeg dan voorafgeskil, in blokkies gesny of gesnyde appels by die deeg.

Berei die vorm voor: smeer dit met olie of bedek dit met spesiale perkament. Gooi die deeg en plaas in die oond vir 40-50 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Voordat u die koek uit die oond haal, moet u seker maak dat dit gereed is met 'n tandestokkie of houtstok. Koekie in so 'n heerlike charlotte met appels blyk buitengewoon sag en lugtig te wees, en vrugte vul sy smaak perfek aan. Jy kan gaar gebak versier met gekapte neute, sjokoladeskyfies of gepoeierde suiker.

Luxury Pie

Probeer om charlotte met appels op suurroom te bak vir tee. Die gewildheid van so 'n pastei vandag rol net oor. Dit neem minder as 'n uur om voor te berei, sy smaak is ryk en uiters delikaat, en die aroma is eenvoudig onvergelykbaar. Goedkoop bestanddele vir die maak van hierdie nagereg is beskikbaar in enige seisoen en is beskikbaar in byna elke winkel. Deur te eksperimenteer met die verhoudings van die bestanddele, die manier waarop hulle gesny word, verskillende produkte by te voeg, kan jy heeltemal ander, maar ewe lekker charlottes kry metappels.

Komposisie

Met net 'n paar bestanddele kan jy 10 porsies heerlike charlotte met appels in die oond maak. Die proses self sal ongeveer 40 minute neem. So, jy sal nodig hê:

• 7-8 medium appels, enige variëteit;
• 'n glas suiker en meel;
• 3 eiers;
• 'n teelepel bakpoeier;
• 'n knippie vanillien;
• 3 eetlepels suurroom, natuurlik is die beste.

Kookstappe

Berei eerstens die appels voor: skil dit, verwyder die kern en sny in redelik dun skyfies. Skakel die oond vooraf op 180 grade aan om dit goed warm te maak. Terwyl die oond verhit word, begin die tert gaarmaak.

Klits eiers met suiker totdat alle kristalle heeltemal opgelos is. Voeg dan suurroom by en meng deeglik. Sif die meel, verkieslik twee keer, voeg die bakpoeier daarby en gooi die mengsel in die toekomstige deeg. Voeg laastens vanielje by die mengsel. Klits laastens die massa weer met 'n menger. As gevolg hiervan behoort jy 'n nie te dik deeg te kry nie, wat in sy konsekwentheid aan vetterige suurroom herinner.

Smeer die vorm met botter, verkieslik romerig, sit gekapte appels op die bodem en gooi die helfte van die deeg. Smeer dan weer die vrugte en gooi die res van die gaar massa in. Bak charlotte met appels in die oond vir so halfuur. Voor opdiening kan die koek omgedraai word – so die gekaramelliseerde appels sal bo-op wees, wat lykbaie mooi. Die voltooide nagereg is ongelooflik geurig en sag.

Charlotte met appels op kefir

Die resep vir hierdie nagereg word nie minder gewild onder huishoudelike kulinêre spesialiste beskou nie. Die voorbereiding van so 'n appeltert is ook redelik eenvoudig. Die deeg kom 'n bietjie suur en dig uit, maar dit harmoniseer steeds perfek met vrugte. Terloops, om so 'n tert voor te berei, is dit die beste om soet appels aan te vul.

komponente:

• 0,5 kg appels;
• 300 g meel;
• 100 g elk suiker en botter;
• 3 eiers;
• 200 ml kefir;
• 'n knippie sout;
• 'n teelepel bakpoeier.

Sequence

Klits eers die suiker met sagte botter met 'n menger – dit is onwaarskynlik dat jy met die hand sal slaag. Hou in gedagte dat die kristalle moet oplos. Voeg dan om die beurt eiers, kefir, sout en bakpoeier by. Na elke bediening van die nuwe bestanddeel moet die mengsel deeglik geklits word. Voeg laastens die gesifte meel by en meng weer. Die mengsel moet redelik welig, homogeen wees, met 'n uitgesproke romerige tint. Voeg dan dun gesnyde appels by die beslag.

Bedek die vorm met bakpapier of smeer met olie, gooi die voorbereide massa en bak vir 50 minute by 180 grade. Maak seker dat u die gereedheid nagaan. Garneer die voltooide koek met gepoeierde suiker, vrugteskywe of sjokolade. Soos jy kan sienCharlotte met appels op kefir word uiters vinnig en maklik voorberei, en die komponente daarvoor kan in elke winkel gevind word. Maak dus seker dat jy hierdie tert vir aandete maak as jy nie baie vrye tyd het nie.

Pastei in 'n stadige kookplaat

Hierdie resep kan die lewe baie makliker maak vir enige huisvrou wat so 'n gerieflike toestel in haar arsenaal het. Boonop kan u op hierdie manier baie van u eie tyd bespaar. Voorbereiding sal jou immers net 15-20 minute neem, en die tegniek sal die res vir jou doen. Probeer dus om charlotte met appels in 'n stadige kookplaat te bak. Boonop sal die produkte vir die maak van hierdie geurige, bevredigende pastei waarskynlik in elke kombuis gevind word.

Lys van bestanddele

Om jou gesin met 'n heerlike appeltert te bederf, sal jy nodig hê:

• glas meel;
• selfde hoeveelheid suiker;
• 4 eiers;
• 0,5 kg appels;
• 'n teelepel bakpoeier.

As jy wil, kan jy ook 'n lepel gemaalde kaneel by die slowcooker (in charlotte met appels) voeg. Die hoeveelheid meel kan verskil van die vereiste as gevolg van die kwaliteit en verskeidenheid. Daarom, as dit nie genoeg is nie, voeg gerus by.

Stap vir stap kook

Klits eerstens die eiers in 'n diep bak met suiker, gebruik eers lae spoed, en skakel dan die maksimum verstelling op jou menger aan. Hou in gedagte: hoe wonderliker die mengsel jy kry, hoe sagter en lekkerder sal die baksel self wees. Toevoeg bakpoeier, kaneel en gesifte meel by die massa. Knie die deeg, wat in sy konsekwentheid soos dik suurroom sal lyk.

Skil die vrugte, verwyder die kern, sny die vleis in dun skywe of klein blokkies. Voeg appels by die voorbereide deeg en meng. Berei die multikokerbak soos gewoonlik voor en gooi die mengsel daarin. Probeer om die deeg so eweredig moontlik oor die oppervlak te versprei.

Skakel die "Bak"-modus op jou toestel aan en kook die koek vir 'n uur. As 'n reël, gedurende hierdie tyd is die charlotte heeltemal gebak. Maar hoe dit ook al sy, moet u seker maak dat dit gereed is om te bak voordat u die toestel afskakel. Haal dan die deksel af en laat die koek nog’n paar minute binne. En eers dan kan jy die voltooide nagereg veilig kry en dit aan die tafel bedien. Terloops, met 'n sterk begeerte kan appelcharlotte nie net in die oond of stadige kookplaat gebak word nie, maar ook in 'n broodmasjien, en selfs in die mikrogolf.