Resep vir hoender gevul met pruimedante, appels en ander lekkernye

Resep vir hoender gevul met pruimedante, appels en ander lekkernye
Resep vir hoender gevul met pruimedante, appels en ander lekkernye
Anonim

Pluimvee, en veral hoender, is 'n baie gerieflike vleis vir vulsel. Dit is sag, voedsaam en maklik om voor te berei. Die hoender kan as 'n geheel of in aparte dele gevul word. Byvoorbeeld, bors of filet. Baie kookresepte. Ons bied jou 3 maniere.

Hoender Gevulde Aartappelresep

Wat jy nodig het:

Gevulde hoender resep
Gevulde hoender resep
  • 2 kg hoender
  • 'n pond aartappels
  • Halwe kop knoffel
  • 2 teelepels kruie: basiliekruid, pietersielie, dille.
  • Mayonnaise en ketchup na smaak
  • Sout en peper

Sny die geskilde aartappels so klein as moontlik. Verkieslik in blokkies. Dit bak dus beter. Vir fyn sny kan jy 'n growwe rasper gebruik. Geur dan die aartappels met speserye, sout en kruie.

Spoel die hoender af, droog dit af, verwyder die bene. Vul dan met aartappels en werk toe, of maak vas met tandestokkies.

Dan word 'n mengsel van mayonnaise en ketchup voorberei. Sout haar. Smeer dan die voël met die resulterende mengsel en sit in 'n bakmou. In beginsel kan 'n mens doensonder hom. Om die gereg te bak, moet die oond verhit word tot 'n temperatuur van 180 grade. Soos u kan sien, is die resep vir hoender gevul met aartappels baie eenvoudig. Maar die resultaat is baie smaaklik.

Apple Gevulde Hoender Resep

Jy moet dit doen

Hoender gevul met appels
Hoender gevul met appels

kry dit:

  • Hoender van medium grootte, maar nie minder nie as 1,5 kg.
  • 2-3 groen appels
  • 2 koppies gemaalde beskuitjies
  • 1 gekookte eier
  • Uie. 3 stukke
  • Majonnaise en mosterd. 2 eetlepels
  • Greens: pietersielie, dille, basiliekruid na smaak
  • Sout en swartpeper

Neem die hoenderkarkas, sny in die bors en spoel deeglik af. Laat dit vir 'n rukkie om droog te word. Geur dan met sout en peper. Dit is wenslik om die voël van bene skoon te maak.

Volgende stap: neem die mayonnaise en meng dit met die eier en mosterd op 'n piering. Vryf die voël deeglik met hierdie mengsel. Los dan die hoender vir 'n uur en werk aan appels.

Hulle word die beste geneem nie soet nie, met suurheid, met baie digte pulp. Groen appels is ideaal. Skil hulle, sny die middel uit en sny in dun skywe.

Begin dan om die hoender van die nek af te vul. Die rande van die snit kan met tandestokkies of kombuistou verbind word.

Hoender gevul met appels is amper gereed. Dit bly net om dit in die oond te plaas, voorverhit tot 200 grade. Braai vir 50 minute.

Hoender gevul met pruimedante en sampioene resep

Hoender gevulpruimedante
Hoender gevulpruimedante

Bestanddele:

  • 1,5 kg hoender
  • 'n pond sampioene
  • 6 stuks pruimedante
  • Botter in die hoeveelheid van 50g
  • 'n halwe dessertlepel mayonnaise
  • Gemaalde paprika

Was en sny sampioene, meng met deeglik gewas pruimedante. Peper en sout die mengsel. Neem dan die hoender. Was dit, verwyder die bene, vryf die binnekant met botter. Stop dan met 'n mengsel van sampioene en pruimedante en werk toe. Jy kan eenvoudig met tandestokkies vasmaak. Dan word die hoender bo-oor met paprika gevryf en met mayonnaise gesmeer.

Die voël word vir 40 minute in die oond gebraai, wat tot 'n temperatuur van 200 grade verhit moet word. Dis dit, hoender gevul met pruimedante en sampioene is gereed!

Al die bogenoemde resepte is maklik om voor te berei en vereis geen spesiale bestanddele nie. Bon appetit!

Aanbeveel: