Oreo-koek: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die ronde Oreo-koekie, bestaande uit twee sjokoladehelftes met 'n roomlaag tussen hulle, is oor die hele wêreld bekend. Dit word sedert 1912 deur 'n Amerikaanse maatskappy vervaardig en sedertdien het sy gewildheid glad nie gedaal nie. In ons artikel bied ons resepte vir Oreo-koeke aan wat gebaseer is op sjokoladekoekies en die gebruik daarvan. Verskillende gaarmaakmetodes sal jou toelaat om die nagereg-opsie na jou smaak te kies.

Geen Bak Oreo-koekresep

As jy nie gelukkig genoeg is om 'n oond in die kombuis te hê nie, is dit nie 'n rede om 'n heerlike nagereg te weier nie. Hieronder bied ons 'n resep met 'n foto van die Oreo-koek sonder om te bak. Stap vir stap moet dit in die volgende volgorde voorberei word:

1. Gelatienpoeier (1 g) gooi warm water (5 eetlepels) en sit eenkant vir 15 minute.
2. Kneus "Oreo"-koekies (100 g) in krummels met 'n koekroller of in 'n blender.
3. Smelt die botter op enige gerieflike manier (50 g). Gooi die voorbereide sjokoladeskyfies daarin en knie die massa goed.
4. Berei 'n springvorm met 'n deursnee van 20 cm voor en bedek sy bodem met bakpapier.
5. Gooi die voorbereide massa in die vorm, maak dit glad en stuur dit na die yskas.
6. Smelt die gelatien in die mikrogolf vir 20 sekondes.
7. Klop room met 33% vet (200 ml) tot 'n dik skuim.
8. Voeg roomkaas (250 g) in die resulterende massa. Klits aanhoudend, gooi die gelatien versigtig in.
9. Oreo-koekies (100 g) sny met 'n mes in groot stukke en voeg by die romerige massa. Skommel.
10. Lê die kante van die vorm met perkament- of asetaatband.
11. Smeer botterroom oor koekiekors. Stuur die vorm met die koek vir 3 uur in die yskas. Versier soos jy wil.

Oreokoek met gebakte kaaskoek

Die resep vir hierdie nagereg is redelik eenvoudig. Maar dit smaak ongelooflik: 'n soet beskuitjiebasis en die fynste kaaskoek. Wat kan beter wees vir ontbyt?

Die Oreo-koekresep behels die volgende stappe:

1. Van 200 g fyngemaakte beskuitjies en 50 g gesmelte botter word die basis vir die nagereg voorberei. Dit moet in 'n vorm met 'n perkament-gevoerde bodem uitgelê word en goed afgekoel word. Die resultaat is 'n heerlike koek sonder om te bak.
2. Kombineer roomkaas (500g), poeiersuiker (200g), suurroom (200ml) en mieliestysel (40g) in 'n bak. Klits met gereeldehandklitser of vurk en voeg 4 eiers een op 'n slag by. Die menger hoef nie gebruik te word nie.
3. Draai die koek buitekant toe met foelie sodat die kaaskoek nie lek tydens bak nie.
4. Sit die vulsel op die verkoelde koek. Druk plat met 'n lepel.
5. Stuur die vorm na die oond, voorverhit tot 160 ° C, vir 1 uur. Laat dan die kaaskoek vir nog 1 uur in die afgeskakelde oond met die deur oop vir nog 1 uur.
6. Stuur die afgekoelde kaaskoek in die koue vir die nag sodat dit goed vries.
7. Sprooi die voltooide koek soggens met 100 g fyngedrukte beskuitjies.

Mascarpone Oreo-koek

In hierdie nagereg word sagte sjokoladekoeke perfek gekombineer na smaak met delikate botterroom en lugtige koekies. Die Oreo-koekresep is soos volg:

1. Kombineer die droë bestanddele vir die deeg: meel (180 g), suiker (150 g), kakao (60 g) en bakpoeier (2 teelepels).
2. Klits 2 eiers in 'n bak. Gooi groente-olie (80 ml) en melk (150 ml) in 'n dun stra altjie.
3. Stel droë bestanddele bekend. Knie die deeg deeglik af, gooi 160 ml kookwater daarin.
4. Berei die sjokoladeskyfies voor. Om dit te doen, verwyder die vulsel van die Oreo-koekies, bêre dit vir die room, en kap die droë helftes in 'n blender.
5. Voeg sjokoladeskyfies by die deeg, meng en verdeel dit in 2 dele. Gooi die deeg in vormpies met 'n deursnee van 20-22 cm en bak die koeke teen 'n temperatuur van 180 ° C vir 30 minute.
6. Sagte botter (130 g) klits met 'n menger met gepoeierde suiker (100 g) en roomkoekie vulsel. Voeg mascarpone-kaas (500 g) by. Meng met 'n spatel. Jy kan groot stukke koekies byvoeg.
7. Smeer die room op die eerste afgekoelde koek, smeer dit en bedek met die tweede een. Versier die koek met die res van die room of sjokoladeversiersel.

Oreo-koekresep van Irina Khlebnikova

Hierdie nagereg word gemaak van drie sjokolade-sponskoeke. As jy wil, kan hul getal verminder word, maar dan sal die bestanddele vir die room nie soveel nodig hê nie.

Die stap-vir-stap Oreo-koekresep is soos volg:

1. Al drie koeke word apart gebak. Die vorm moet met 'n deursnee van 22 cm geneem word en die bodem daarvan vooraf met perkament bedek word. Vir een koek, sif meel (80 g) in 'n diep bak, voeg kakao (25 g), suiker (100 g), bakpoeier en koeldrank (½ teelepel elk) by.
2. Klits 1 eier in droë bestanddele en gooi 70 ml melk en 35 ml groente-olie.
3. Gebruik 'n menger, klits al die bestanddele vir twee minute, gooi dan 70 ml kookwater in.
4. Gooi die deeg in die vorm en stuur dit na die oond wat voorverhit is tot 180 ° C vir 35 minute.
5. Verwyder die warm koek uit die vorm. Vervolgens moet jy die perkament van onder af verwyder. Draai die koek om op 'n draadrak en laat afkoel.
6. Bak nog 2 koeke volgens 'n soortgelyke resep.
7. Maak 'n room van sagte botter (200 g) en 140 g poeiersuiker. Klits vir ten minste 5 minute.
8. Voeg roomkaas (500 g) by die room met 'n eetlepel. Voeg 5 gemaalde bykrummels of handgebreekte Oreo-koekies.
9. Smeer die koeklae, bo- en kante van die koek met room. Versier dit met koekiestukke.

Oreokoek met gesoute karamel

Hierdie kookopsie sal byval vind by alle liefhebbers van hartige nageregte. Die Gesoute Karamel Oreo-koekresep is soos volg:

1. Kneus koekies (300 g) met dieselfde naam in krummels. Voeg 100 ml gesmelte botter by. Meng en versprei die massa langs die bodem en mure van die vorm, bedek met perkament. Stuur vir 15 minute na die vrieskas.
2. Smelt 100 g botter op die stoof. Voeg 75 g suiker by. Wag totdat borrels verskyn, gooi dan 30 ml swaar room in en gooi 'n knippie sout. Verwyder die karamel van die hitte, koel af en gooi bo-op die verkoelde koek. Na 45 minute in die yskas behoort hierdie koeklaag hard te word.
3. Sjokolade (200 g) Smelt, gooi die room by. Hou dit op lae hitte vir 5 minute.
4. Gooi die sjokolade oor die verharde karamel. Stuur die koek oornag yskas toe.

Nuttige wenke

Die volgende wenke sal jou help om 'n heerlike nagereg voor te berei:

1. As jy 'n Oreo-koek wat nie gebak word nie, probeer om net die sjokoladegedeelte te gebruik. Om dit te doen, moet elke produk in twee helftes verdeel word en gebruik 'n mes om die roomvulsel te verwyder. Die sjokoladedeel kan gebruik word om krummels te maak, en die vulsel kan by die room gevoeg word.
2. Los 'n paarstukkies koekies vir versiering, sodat die nagereg nie net smaaklik nie, maar ook pragtig word.
3. No-bake Oreo-koek wat jy in porsies in pragtige glase of roomysbakkies kan voorberei.
4. Volg presies al die bestanddele en verhoudings wat in die resep aangedui word. Slegs in hierdie geval sal jy 'n werklik heerlike nagereg kan voorberei.