Gars met groente: resep, kookgeheime. Heerlike garspap

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Garsgeregte met groente is nie net baie lekker nie, maar ook fantasties gesond. Met 'n minimum van kalorieë bevat hulle 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. Daarom moet hulle gereeld in ons dieet verskyn.

Algemene aanbevelings

Om gars behoorlik te kook, moet jy 'n paar klein geheime ken. Voordat dit gekook word, moet graan verskeie kere gewas word. Om dit te doen, word dit in 'n diep houer gelê en met koue water gegooi. Alles meng goed en verander die vloeistof. Sulke manipulasies moet uitgevoer word totdat die water in die bak helder bly.

Om die duur van kook te verminder, is dit raadsaam om die korrels te week en vir vier uur te laat staan. Dit word aanbeveel om dit in 'n groot kastrol gaar te maak, aangesien die korrels baie in volume sal toeneem tydens die hittebehandeling.

Hierdie graan pas nie net saam met vleis nie. Gars met groente is baie lekker. Die resep vir sulke pap kan aangepas word na gelang van persoonlike voorkeure. Wortels, uie, sampioene, zucchini, tamaties en selfs groen word dikwels daarby gevoeg.polka-kolletjies.

Opsie in multikoker

Volgens die tegnologie wat hieronder aangebied word, word 'n redelik bevredigende smaaklike maer gereg verkry. Dit bevat geen skadelike bymiddels nie, so dit is ideaal vir beide volwassenes en kinders. Die resep vir garspap in 'n stadige kookplaat behels die gebruik van 'n sekere stel komponente. Daarom, voordat die proses begin, maak seker dat jy byderhand het:

• 'n Glas pêrelgars.
• Een wortel en een ui elk.
• Paar ryp tamaties.

Daarbenewens sal jy groente-olie, sout en vars kruie nodig hê. Indien verkies, kan laasgenoemde met gedroogde kruie vervang word.

Prosesbeskrywing

Die resep vir garspap in 'n slowcooker is so eenvoudig dat selfs 'n onervare huisvrou dit maklik kan hanteer. Terselfdertyd is dit belangrik om die aanbevole tegnologie met maksimum duidelikheid te hou. In die aanvanklike stadium moet jy groente doen. Hulle word skoongemaak, gewas en fyngemaak. Uie word in klein blokkies gesny, wortels en tamaties word met 'n rasper verwerk.

In die multikokerbak, waarvan die bodem met groente-olie gesmeer is, plaas gekapte groente en braai dit liggies. Na 'n paar minute word vooraf gewas graan, sout en kruie daarby gevoeg. Dit alles word met gefiltreerde water gegooi en gemeng. Gars met groente word voorberei, waarvan die resep 'n bietjie hoër gesien kan word, in die "Stew" -modus. Na ongeveer twee uur kan die gaar pap bedien word.

Beesvleisvariant

PoMet hierdie resep kan jy relatief vinnig 'n baie geurige en bevredigende gereg voorberei wat jou gesin sekerlik sal geniet. Om dit te skep, benodig jy eenvoudige en maklik toeganklike produkte wat in enige moderne supermark verkoop word. Sodat die gars met vleis en groente betyds by die gesinsete kan uitkom, kyk vooraf of jy dit byderhand het:

• Vierhonderd gram beesvleis.
• Een en 'n halwe glas pêrelgars.
• Tweehonderd gram vars sampioene.
• Een wortel en een ui elk.
• Eenhonderd gram groen ertjies.

Boonop moet jou kombuis groente-olie, sout en speserye hê.

Opeenvolging van aksies

Voordat jy gars met groente en beesvleis gaarmaak, moet jy die produkte voorberei. Eerstens moet jy die vooraf gewas en geweekte graan kook. Wanneer sy gereed is, word sy van die vuur verwyder en in 'n kombers toegedraai.

Voorafgewas en gekapte vleis word in groente-olie gebraai. Wanneer dit met 'n goue kors bedek is, word dit gesout, met speserye gegeur, met water gegooi en oor matige hitte gestowe tot sag.

Daarna word gewas en gekapte sampioene by die vleis gevoeg. Alles word liggies gemeng en vir ongeveer 'n kwartier gestowe. Dan word gekapte ui en gekapte wortels in 'n houer met beesvleis en sampioene geplaas. Letterlik tien minute later word voorafontdooide groenertjies na die versagte groente gestuur en dit alles word byna dadelik met gekookte gars gekombineer. Alles word liggies gemeng en na 'n paar minute van hitte verwyder.

Courgette-variant

Volgens die tegnologie wat hieronder beskryf word, word 'n ongelooflike smaaklike gars met groente verkry. Die resep vir hierdie gereg behels die gebruik van soet wortels en sagte zucchini. Dit is as gevolg van hierdie kombinasie dat dit moontlik is om 'n baie geurige pap te verkry. Vir jou gesin om hierdie middagete te probeer, sal jy nodig hê:

• Tweehonderd gram pêrelgars.
• Paar zucchini.
• Een wortel en een ui elk.
• Vyf knoffelhuisies.

Daarbenewens moet jy groente-olie, sout en speserye op die regte tyd byderhand hê.

Stap-vir-stap tegnologie

Uie en knoffel word geskil, gekap en na 'n braaipan gestuur wat met verhitte groente-olie gesmeer is. Na 'n paar minute word dun gesnyde wortels en groot courgettestokkies daar uitgelê. Meng alles goed en kook verder oor matige hitte. Letterlik 'n minuut later word sout, speserye en voorafgewaste graankos by die pan gevoeg. Dan word dit alles in gedeelde potte gelê, met kookwater gegooi, met deksels bedek en na die oond gestuur. Gars met groente word voorberei, waarvan die resep 'n bietjie hoër aangebied word, teen honderd en tagtig grade. Na ongeveer 'n uur kan dit uit die oond gehaal en bedien word.

Koolvariant

Pap gekook volgens hierdie resep is baie smaaklik en voedsaam. Daarom kan dit maklik die hele gesin voed. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 'n Glas pêrelgars.
• Driehonderdgram kool.
• Een wortel en een ui elk.
• Honderd-en-vyftig gram sampioene.
• 'n Paar eetlepels Krasnodar-sous.
• Eenhonderd gram gedeodoriseerde olie.

Die graan word gewas en oornag in koue water geweek. Soggens word dit in 'n vergiettes gegooi, na 'n kastrol gestuur, met kookwater gegooi en vir 'n kwartier gekook.

Braai die ui in 'n aparte braaipan. Wanneer dit goudkleurig word, word gekapte wortels, kool en Krasnodar-sous daarby gevoeg. Alles meng goed en prut oor matige hitte. Klaar groente word gekombineer met garspap. Voorgebraaide sampioene word ook soontoe gestuur. Meng weer en verdeel in bakkies. Indien verkies, word die voltooide gars met groente en sampioene met gekapte kruie besprinkel.