Pofslaaie met vleis: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie is noodsaaklik in menslike voeding. Hulle bevat vitamiene en minerale in hul samestelling, verskaf spoorelemente en help om die immuunstelsel te versterk. Stewige slaaie wat met vleis en sampioene voorberei word, kan middagete of 'n aandete vervang.

Pofslaaie het lankal gewild geword, hulle word nie net op vakansiedae voorberei nie, maar ook op weeksdae. Vir hul voorbereiding word die eenvoudigste produkte wat in die yskas van enige huisvrou is, gebruik: vleis en sampioene, vis en groente, vrugte - almal word suksesvol in slaaie gekombineer. As gevolg van die gelaagde uitleg van die komponente, word die smaak en aroma van die bestanddele bewaar, een soort slaai veroorsaak reeds eetlus. Jy hoef net 'n kreatiewe benadering tot kook van slaaie en verbeelding te toon, dan kan jy jou gaste verras met oorspronklike en heerlike disse.

Pofslaaie sal swaar kos wees as elke laag met vet mayonnaise gesmeer is. Daarom moet jy lae-kalorie mayonnaise of suurroom met 'n lae vetinhoud kies. Hieronder vind jy resepte met foto's van pofslaaie met vleis, wat beslis gewild is onder huisvroue.

Slaai"Chamomile"

Lae-kalorie slaai met vleis en Koreaanse wortels kan gaste by die feestafel verras.

Vereiste produkte vir 3 persone:

• 100g varkvleis.
• 2 klein aartappels.
• 100 g Koreaanse wortels.
• 2 eiers.
• 50g kaas.
• 1 ui.
• Mayonnaise.

Kook eers hoendereiers en aartappels (in uniform), koel af, eers dan skoon. Wanneer dit warm is, maak hulle nie goed skoon nie. Braai die fyngekapte ui. Ons sny die gekookte vleis met 'n skerp mes in klein blokkies. Sit die gebraaide uie op 'n skoon skottel. Die volgende laag is aartappels. Smeer die lae met mayonnaise. Koreaanse wortels word op aartappels gelê, en gekapte varkvleis word daarop uitgelê en met fyn gerasperde kaas besprinkel. Gekookte eiers sal die slaai gaan versier. Om dit te doen, plaas die gerasperde eiergele in die middel van die slaai, vorm 'n sirkel, en met behulp van proteïene skep ons blomblare rondom die geel middel. Dit blyk een groot kamille. Kan in die vorm van klein madeliefies op die oppervlak van die slaai gerangskik word. Sit die skottel op 'n koel plek sodat die bestanddele geweek is.

Granaat-armband

Die pofferslaai genaamd "granaatarmband" versier met granaatkrale is helder en pragtig.

Om so 'n stewige slaai voor te berei sal jy nodig hê:

• Groot beet 1st
• Hoendervleis, beesvleis kan 200 g wees
• Aartappels 2 medium.
• Wortel 2 stuks
• Medium boog.
• Rosyne100 g.
• Okkerneute 50 g.

Kook eers vleis en groente, koel. In die middel van 'n ronde en plat slaaibak sit ons 'n pot met 'n deursnee van 6-7 cm, afhangend van die geregte. In die eerste laag rondom die pot, lê gekookte aartappels, gerasper op 'n fyn rasper, voeg 'n bietjie sout by. Die tweede laag word gekookte wortels gelê, gerasper deur 'n medium rasper. Ons sit gekapte vleis op 'n laag wortels, en daarop - neute gemeng met gestoomde rosyne. Gerasperde beet word heel bo-op die slaai uitgelê. Alle lae word met mayonnaise gesmeer. Druk die granaatkrale op die beetlaag vas. Nadat ons die gereg versier het, haal ons die fles uit, waarna die slaai sal skitter met die pragtige kleur van die luukse armband.

Crakerslaai

'n Pragtige stewige skilferslaai met sampioene, vleis, neute, robyn-granaatpitte kan gerangskik word in die vorm van 'n Nuwejaarskoekie wat die feestafel sal versier.

Jy sal die volgende komponente benodig:

• 200 g hoendervleis (filet).
• 200 g sampioene.
• 3 aartappels.
• 4 testikels.
• 50 g okkerneute.
• 1 ui.

Groente word gekook, afgekoel, in blokkies gekap met 'n skerp mes. Doen dieselfde met vleis. Gekookte en afgekoelde 2 eiers word met 'n vurk gekap, die oorblywende 2 word gelos om die slaai te versier.

Die neute word fyngemaak tot 'n toestand van mediumgrootte krummels. Sampioene word skoongemaak, fyngekap en saam met fyngekapte ui gebraai.

Begin daarna kook. Om dit te doen, moet die tabelSprei die kleefplastiek uit, lê die gekapte aartappels daarop in 'n vierkant, druk dit liggies saam, dan moet jy 'n mayonnaisenet daarop aanbring. Dan word 'n laag sampioene op die aartappels gelê, mayonnaise word toegedien. Die volgende laag is eiers, dan neute. Die laaste wat gaargemaak word, sal die granaatpitte wees. Alle lae word gekompakteer en in die vorm van 'n rol opgerol. Terselfdertyd moet jy probeer om die slaai die vorm van 'n kraker te gee. Hou die kraker vir ongeveer 'n uur in die yskas en voltooi die ontwerp. Om dit te doen, vryf die oorblywende twee eiers afsonderlik, op die witte en eiergele, vryf die beet en wortels afsonderlik. Alle klaargemaakte bestanddele word op 'n klapper regoor gelê, wat veelkleurige strepe groente en eiers skep. Dit blyk 'n feestelike oorspronklike gereg.

Pofferslaairesep met vleis, pynappel en mielies

Slaaie met oorsese vrugte pynappel gekombineer met hoendervleis en krapstokkies het 'n aangename delikate smaak.

Eers word al die bestanddele voorberei: rys en hoendervleis, eiers word gekook en afgekoel. Daarna word vleis, krapstokkies, eiers en pynappels in mediumgrootte blokkies gesny. Versamel blaarslaai in lae. Die eerste laag is rys, dan krapstokkies, pynappelstukke word daarop gestapel, die vierde is suikermielies, hoenderstukke is daarop, die sesde is weer pynappels, voltooi die eiers.

Smeer elke twee lae die slaai met mayonnaise, versier met vars kruie bo-op.

Slaai met gerookte vleis, wortels en sampioene

Vir kook pofferslaai met gerooktevleis benodig:

• 300g gerookte hoender 100-150g pruimedante.
• 2 wortels.
• 4 aartappels.
• 4 testikels.
• 250 g sampioene.
• 150g kaas.
• 50 g okkerneute.

Om die lae te smeer, benodig jy mayonnaisesous of suurroom, en vir versiering - 'n vars komkommer, 'n takkie dille of pietersielie, bosbessiekrale.

Kook

Suiwer gewaste aartappels, wortels en eiers word gekook, afgekoel en geskil, die eiers word liggies met 'n vurk of deur 'n rasper gekap. Die aartappels word in klein blokkies gesny. Vir wortels word 'n groter rasper gebruik. Gewaste sampioene na sny word in sonneblomolie gebraai, aan die einde van braai gesout en afgekoel. As die pruimedante droog is, moet jy dit vir 'n paar minute in warm water hou en in klein blokkies sny. Okkerneute en kaas word op 'n fyn rasper gevryf, gerookte hoender word met 'n skerp mes in netjiese blokkies gekap. Alle lae skilferslaai met vleis en sampioene, waarvan die resep aan jou aandag voorgehou word, word in mayonnaise of suurroom geweek.

Voltooide produkte word uitgelê op 'n skottel met 'n wye onderste lae:

1. Eers kom wortels wat met sout besprinkel is.
2. Die helfte van gerasperde kaas val op wortels.
3. Dan kom 'n laag van twee gerasperde eiers.
4. Gasperde eiers word bedek met 'n halwe gerasperde aartappel.
5. Gebreekte okkerneute bedek 'n laag aartappels.
6. Die volgende laag is stukke pruimedante.
7. Dan word 'n laag gerookte hoender, en gebraaide sampioene daarop geplaas.
8. Okkerneute word weer op die sampioene geplaas, en 'n laag van die oorblywende aartappels word daarop geplaas.

Die voorlaaste laag is gerasperde 2 eiers. Gerasperde kaas voltooi die versiering van die koek.

Slaaikoek kan versier word met bosbessiekrale en komkommerblare wat uit komkommer gesny word, en dan met gekapte okkerneute sprinkel.

Dit is opmerklik dat vleis en wortels perfek gekombineer word in 'n pofferslaai. Voor opdiening, hou die gereg vir 'n paar uur in die yskas.

Italiaanse slaai met gerookte vleis

Voorraad op:

• 200g gerookte hoender.
• Een tamatie en een soetrissie elk.
• 100 g krapstokkies.
• 2 hoendereiers.
• 100 g harde kaas.

Kookproses

Krapstokkies, gerookte vleis en tamatie in klein netjiese blokkies gesny. Kap die soetrissie fyn en kap die eiers met 'n vurk. Rasper harde kaas deur 'n fyn rasper.

Plaas die voltooide bestanddele in deursigtige glase met 'n wye bodem of in lae bakkies, smeer met sous.

Die volgende volgorde word waargeneem: eers word gerookte hoender gelê, dan soetrissie, krapstokkies daarop, dan kom die tamatie, gevolg deur gekapte eiers, gerasperde kaas bo-op. Dit blyk 'n luukse slaai met 'n aangename oorspronklike smaak.

Isabella-slaai

Werklik heerlike en aptytwekkende slaai sal nie ongesiens verbygaan tydens die feesfeeste nie, wat eenvoudige en bekostigbare produkte kombineer.

Vereiste produkte:

• Sampignons 400 g.
• Eiers - 4 eiers.
• gerookte hoenderpote.
• gloeilampe - 2 stuks
• Koreaanse-styl wortels 100g

Fyngekapte sampioene met uie word in sonneblomolie gebraai, eiers word gekook. Afgekoelde slaaiprodukte word in lae in hierdie volgorde uitgelê, en versprei elke laag met mayonnaise: gerookte vleis, dan sampioene, dan uie, gekapte eiers en piekels. Smeer Koreaanse wortels bo-oor. Jy kan die slaai versier met groen uievere of gerasperde eierwitte en gele: en 'n klomp madeliefies sal pragtig lyk op 'n oranje agtergrond.

Pofslaai met gebakte hoender

Feeslike slaai met 'n ongewone smaak word maklik en eenvoudig voorberei.

Dit bestaan uit bestanddele:

• Ingemaakte mielies - 100 g
• gerasperde kaas - 150g
• Koreaanse styl wortels - 150g
• Gekookte eiers - 4 stukke.
• Halwe ui.
• Hoenderbors - 1 stuk
• Vir die marinade benodig jy asyn, sout en mayonnaise vir smeer.

Kookproses

Hoenderbors word in foelie toegedraai en in die mikrogolfoond of oond gebak, dan afgekoel. Om kooktyd te verminder, kan jy die ui vooraf in asyn marineer, dieselfde geld vir hoenderborsie.

Die eerste laag word gelê verkoelde hoenderborsie, in klein stukkies gesny, gesmeer met sous (mayonnaise). Ingelegde uie word op hierdie laag uitgelê, dan wortels - in Koreaans. Die volgende laag is hoendereiers, gekap op 'n rasper. Die lae word afgewerk met ingemaakte suikermielies. Die bokant van die skottel kan soos verlang versier word.

Mynwerkersslaai met wortels

Mynwerkersslaai is 'n smaaklike en gesonde gereg. Dit kombineer groente met maer vleis vir 'n stewige en ongewone ma altyd.

Bestanddele

• Beesfilet, varkhaas - 300g
• 2 gloeilampe.
• 2 wortels.
• 3 piekels.
• 200 g gemarineerde sampioene.
• knoffelhuisies na smaak.

Vir braai sal jy sonneblomolie nodig hê.

Kookproses

Beesvleis (varkvleis) word met 'n skerp mes in dun repies gesny. Doen dieselfde met wortels. Die ui word in halwe ringe gesny.

Vleis, wortels en uie word apart in sonneblomolie gebraai, oortollige vet word verwyder, dit word na 'n papierservet oorgedra. Ingelegde komkommers word in dun repies gesny. Die geskilde knoffel word fyngemaak. Sampioene moet in die vorm van dun plate voorberei word. As hulle klein is, kan hulle nie gesny word nie. Alle voorbereide bestanddele word in een diep bak gemeng, dan word die slaai met enige groente-olie gegeur.

Smaaklike en bevredigende slaai kan deur enige huisvrou geniet word as sy kreatiwiteit en verbeelding aan die dag lê wanneer sy die gereg voorberei.